回老家過年牌里，最開心的就是趕年集颊咬！
小時候只有趕年集的時候才能得到零花錢，雖然很少牡辽，卻成了一年的期盼喳篇！這種感覺已經(jīng)深植于骨髓，所以每走到一個城市态辛，趕集成了我最大的愛好麸澜！
趕集不一定要買什么，主要是看熱鬧因妙，趕集最能看出各地的風(fēng)土人情痰憎，人民的風(fēng)俗習(xí)慣，還有不同的穿衣打扮攀涵，這些不同才讓我感覺有意思铣耘！今天我們就一起去看看濟南章丘的官莊大集！
如果不告訴您以故，您肯定猜不出這是什么蜗细？這是芥末面，就是我們平時吃的辣根怒详。在這里炉媒，都是吃芥末面，用熱水沖一下昆烁，使勁攪拌吊骤，再燜十幾分鐘以后，辣味就出來了静尼，過年的時候白粉，吃餃子，都要吃這個鼠渺！幾乎家家必備鸭巴！您吃過嗎？
大家看到這里的豆腐了嗎拦盹？我們一般吃的是鹵水豆腐鹃祖，或者是海水豆腐，這里的豆腐是酸漿豆腐普舆！每個豆腐都做的很厚恬口，他們喜歡做炸豆腐，就是把豆腐切成片奔害，用油炸一下楷兽，過年的時候燉菜吃或者涼拌，有很多種吃法华临，還能長時間保存芯杀！
這真是一個好風(fēng)俗習(xí)慣雅潭，很多人手里都提著這樣一個籃子揭厚，既方便又減少垃圾，大贊扶供。
山韭醬肯定很多人沒有吃過筛圆，就是用野生的韭菜花制成，或者用比較嫩的野韭菜制成〈慌ǎ現(xiàn)在因為時間成本變高太援，野生的山韭也越來越少闽晦，山韭醬也變得很珍貴了！
集上到處都是這樣的火燒攤位提岔，有幾種餡仙蛉，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，外酥里嫩碱蒙，好吃荠瘪。
很多人喜歡吃螞蚱，我覺得是因為這里有一種類似于螞蚱的東西叫山水游（音）赛惩，長的和螞蚱有點像哀墓，我記得1995年的時候，我第一次來章丘喷兼，去山上抓過篮绰。只有在立秋那一天下雨才會有，如果立秋那天不下雨就不會出現(xiàn)季惯。很神奇阶牍！
眼前又出現(xiàn)了20多年前的那個立秋，我和老公跑到山上的田野里星瘾，莊稼地里抓山水游走孽，天上淅淅瀝瀝下著小雨，山水游飛來飛去琳状，只有在這一天它們才出來交配繁衍磕瓷，也許是因為尋找配偶，也許是因為雨水打濕了翅膀念逞，它們飛得很慢困食，很容易就能抓到！多少年過去了翎承，也許是因為它們高標準的繁殖條件（立秋那天的雨水）硕盹，也許是因為工業(yè)化的進程，也許是因為農(nóng)藥的泛濫叨咖，山水游幾乎絕跡瘩例，好可惜，不知道其他地方是不是有這種昆蟲甸各？
煎餅在這里是家家必備的垛贤，各種各樣的，小米煎餅趣倾，大米煎餅聘惦，黑米煎餅，混合面的煎餅等等儒恋，但是賣的最好的還是玉米面煎餅善绎，手工的吃起來口感更好黔漂！把玉米用石碾子破碎，用水泡一晚上禀酱，再用石磨一邊加水一邊推瘟仿，發(fā)酵，發(fā)酵是個技術(shù)活比勉，發(fā)酵輕了不好攤，發(fā)大就酸了驹止，不發(fā)酵就很柴浩聋，控制好發(fā)酵的溫度和時間，攤出來的煎餅臊恋，口感好衣洁，味道好，容易消化抖仅！現(xiàn)在的手工煎餅已經(jīng)變成了半手工坊夫，用機器磨面了！
原來我是不吃煎餅的撤卢，因為家里有人吃煎餅环凿，慢慢的我也發(fā)現(xiàn)了煎餅的諸多好處，可以卷任何菜吃放吩，卷土豆絲智听，卷魚肉，卷雞蛋渡紫，卷餃子～～哈哈～～真是五花八門到推，讓難以下咽的粗糧也不再難吃，真是很不錯惕澎！
那個賣煎餅的小伙莉测，一大早拉了一車3500斤煎餅，只過了兩三個小時唧喉，一大半就賣完了捣卤！看他美得～～
我負責付錢，老公和公公負責提著菜八孝！買的小東西就放在爹的包里腌零，大部分都是老公提著，爹想多拿一些唆阿，他也不給益涧！我買完一些東西，付完錢就放進爹的提包里驯鳖，聽見爹在感慨：“趕完集了闲询，一分錢也沒花出去”（我和老公不讓他付錢）久免。就聽見兩個賣菜的看著我們在聊天：“你看，這肯定是閨女”扭弧，我回過頭告訴他們：“我不是閨女阎姥，我是兒媳婦”說完，我挽著爹的胳膊離去鸽捻！哈哈～～兒媳婦也可以很好
爹可幸福的樣子了呼巴，總是笑瞇瞇的。娘嘮叨他的時候御蒲，他就裝作聽不見衣赶。哈哈！特別有意思厚满！
幸福的家庭都是一樣的府瞄，多付出，多包容碘箍，少計較遵馆。您們家也是這樣嗎？
