物道君語:
一個(gè)人只擁有柴米油鹽是不夠的圾结,他還應(yīng)該擁有詩與遠(yuǎn)方瑰剃。
而廚房,恰恰涵蓋了兩者筝野。
我發(fā)現(xiàn)晌姚,愛做飯的人,一般都很豁達(dá)歇竟。
無外乎挥唠,在廚房里煙火彌漫中,仿佛就能看見遠(yuǎn)方焕议。
就好比蘇東坡宝磨。不管貶到何處,都能在廚房中找回他的詩意盅安。
在黃州時(shí)唤锉,窮困潦倒,他發(fā)明了東坡肉宽堆,寫了一首《豬肉頌》腌紧,談豬肉,也談人生畜隶。
圖片|來源于網(wǎng)絡(luò)
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在惠州時(shí)壁肋,孤苦伶仃,他發(fā)明了羊蝎子籽慢,吃出了困境中的意趣浸遗。
我們總想著逃離平凡生活,去尋那虛無縹緲的遠(yuǎn)方箱亿。
殊不知跛锌,有些詩與遠(yuǎn)方,恰恰是在凡塵煙火找到的届惋。
圖片|風(fēng)一樣的嬸子-攝
廚房髓帽,能治愈一個(gè)人的孤獨(dú)
古人的講究,哪怕孤單落魄脑豹,也會(huì)好好吃飯郑藏。
人與生活發(fā)生聯(lián)系,最基本的便在于吃瘩欺。而獨(dú)居的幸福必盖,也更多來自于味覺拌牲。
一個(gè)人在城市獨(dú)居,廚房便是最溫暖的地方歌粥,能抵御庸常生活的侵襲塌忽,找尋到詩與遠(yuǎn)方。
圖片|田七七唷-攝
我有個(gè)朋友失驶,在城市里獨(dú)居了許久土居。
每次工作一忙碌,飲食便全亂套突勇,盡日奔波装盯,晝伏夜出,談何詩意與幸福甲馋」∧危可幸福有時(shí)很簡單,吃好睡好定躏,但他做不到账磺。
后來他開始從工作中抽身,學(xué)著做飯痊远。他去菜市場挑選食材垮抗,每次看到新鮮的食材,心中都會(huì)很愉悅碧聪,新鮮冒版,即生命力。
圖片|風(fēng)一樣的嬸子-攝
圖片|風(fēng)一樣的嬸子-攝
然后回到廚房逞姿,在那狹小空間里辞嗡,他細(xì)心專研煎炒烹炸燉的藝術(shù)。
因?yàn)槊骰鹱鲲垥?huì)比電磁爐更有效率滞造,更有煙火味续室,所以他精心挑選了燃?xì)庠睢?/p>
慢慢地,他知道了:煮魚湯前把魚煎一下能煮出乳白色的湯谒养;炒菜時(shí)放點(diǎn)白糖會(huì)更加鮮美挺狰;炒雞蛋時(shí)加淀粉雞蛋會(huì)更松;炒肉時(shí)加點(diǎn)醋肉會(huì)更嫩......
圖片|風(fēng)一樣的嬸子-攝
圖片|風(fēng)一樣的嬸子-攝
小小廚房买窟,藏著宏大和精妙丰泊;縷縷炊煙,治愈了獨(dú)居疲憊始绍。
因?yàn)槊看温牭藉佺P碰撞的鏗鏗聲趁耗,他都能瞬間脫去疲憊;每次看到擺盤的菜肴疆虚,都能感到發(fā)自內(nèi)心治愈。
生活的藝術(shù),就在一盤美食間径簿,在煙火氤氳中罢屈,不知不覺,孤獨(dú)被治愈篇亭,生活有意義缠捌。
圖片|叮叮笑笑生-攝
圖片|叮叮笑笑生-攝
孤單的時(shí)候,到廚房里去译蒂,把日子煮成詩曼月。
因?yàn)閷τ趷圩鲲埖娜藖碚f,酸甜苦辣是味蕾的遠(yuǎn)方柔昼,炙美綠椒新的斑斕佳肴是眼睛的詩哑芹。
海子說:從明天起,關(guān)心糧食和蔬菜捕透。
或許聪姿,廚房里的柴米油鹽,便是他們的春暖花開乙嘀。
圖片|叮叮笑笑生-攝
廚房末购,能成全兩個(gè)人的愛情
對愛情來說,總歸有一天虎谢,要從鶯鶯燕燕落入烹炒煎炸盟榴。
有的會(huì)在柴米油鹽里消磨殆盡,有的會(huì)日益堅(jiān)固婴噩。
廚房是愛情里修行場擎场,人們追求的情趣不在別處,恰恰就在這煙火里讳推。
圖片|叮叮笑笑生-攝
圖片|叮叮笑笑生-攝
我們常能聽到這樣的抱怨:
“你這道菜放太多鹽了顶籽,好咸∫伲”
“飯店里做的比你做的好吃多了礼饱。”
“這道菜應(yīng)該這么炒究驴,你這樣是不對的镊绪。”
……
指指點(diǎn)點(diǎn)洒忧,好似美食家蝴韭,全沒看到妻子在廚房里的勞碌,愛往往毀滅于這樣的打擊之中熙侍。
只有相互成全榄鉴,相互鼓勵(lì)履磨,才能成就詩與遠(yuǎn)方。
圖片|叮叮笑笑生-攝
黃磊并非如此庆尘,他反而覺得可以為家人做頓飯剃诅,自己既樂意,且還可以不讓妻子勞累驶忌。于是他拿起鍋鏟矛辕,系好圍裙,走入廚房付魔,掌勺顛鍋聊品。
但黃磊不愛洗碗,做完飯后几苍,妻子孫莉便自覺把碗洗了翻屈。
正是如此,他的家里才會(huì)如此有煙火氣擦剑。
一個(gè)人做飯妖胀,一個(gè)人洗碗,一個(gè)人在煙火中忙碌惠勒,一個(gè)人在杯盤中搗騰赚抡。才是廚房里最好的樣子。
圖片|另胡小蝦-攝
冷冷清清的灶臺(tái)纠屋,很難有熱氣騰騰的愛情涂臣,因?yàn)閺N房里的溫度,就是愛的溫度售担。
情感在翻炒中不斷升溫赁遗,愛意在烹煮中濃烈,碗里的面條是你們的柔情族铆,鍋里的糖醋是你們的蜜意岩四。
廚房的煙火氣,就是愛情的詩和遠(yuǎn)方哥攘。
圖片|GraceKuo-攝
廚房剖煌,能溫暖一家人的心
有人說:“廚房是母親的乳房,愛人的雙手逝淹「ⅲ”
我們在外面追求的詩與遠(yuǎn)方,恰恰是因?yàn)橛腥嗽谏罾锟缸×瞬衩子望}栅葡。
小時(shí)候茉兰,我們讀書上學(xué),媽媽的餃子是溫暖欣簇。
長大后规脸,我們工作打拼坯约,愛人的靚湯是溫柔。
她們囿于廚房和愛燃辖,為了我的詩與遠(yuǎn)方鬼店。
記得小時(shí)候,每次家里來客人黔龟,總是母親掌廚。
圖片|EROJIA-攝
圖片|叮叮笑笑生-攝
她問遍了所有人想吃的愛滥玷,卻不會(huì)問自己想吃什么菜氏身。男男女女,吃完就了事惑畴,吃完后蛋欣,余下剩菜殘羹,鍋碗瓢盆如贷,是平日的幾倍陷虎。每每此時(shí),母親歡愉的眼神中總會(huì)閃過一絲憂郁杠袱。
后來尚猿,我默默地懂了這個(gè)憂郁是什么。
當(dāng)客人們與父親喝茶聊天時(shí)楣富,與歡笑聲對應(yīng)的凿掂,是后院里劈里哐當(dāng)洗碗聲。母親包攬了這些塵俗之事纹蝴,我們才能談及歡場樂趣庄萎。
洗完了碗傀顾,已然很晚瓷马,客人盡散,母親拖著疲倦憎茂,繼續(xù)繡她的畫兼犯。那是一副很大的畫忍捡,上面是一家和睦四個(gè)大字,她想在春節(jié)前繡好免都,大年三十掛上廳堂锉罐。
圖片|Maxydl-攝
我不知道,她其實(shí)一直喜歡刺繡绕娘,刺繡是她的詩與遠(yuǎn)方脓规。
我想把詩與遠(yuǎn)方還給她,每次這樣大型宴席后险领,我都會(huì)幫她洗碗侨舆,我也想擔(dān)起柴米油鹽秒紧,還她詩與遠(yuǎn)方。
一起洗碗時(shí)挨下,她就會(huì)開始嘮叨:你說你下班回家做飯吃多好熔恢,又健康又便宜,偏要吃什么外賣臭笆。
這樣短暫的時(shí)刻叙淌,溫馨且珍貴。
生活里的詩與遠(yuǎn)方愁铺,不只是廚房里的柴米油鹽鹰霍,還有在你和家人飽嘗美食之后,與家人小聚的短暫時(shí)光茵乱。
那是記憶的溫暖茂洒。
圖片|淘米793-攝
其實(shí)生活就在廚房里,
一日三餐瓶竭,一屋四季
詩與遠(yuǎn)方也在廚房中
遠(yuǎn)方不遠(yuǎn)督勺,就在身邊
詩意不藏,就在眼前
圖片|叮叮笑笑生-攝
文字為物道原創(chuàng)斤贰,圖片來源于網(wǎng)絡(luò)智哀,圖片版權(quán)歸原作者所有。