作者：納豆
“黑與白”是遠(yuǎn)古的中華文明气忠，永恒的生活主題锰蓬，經(jīng)久不衰的時(shí)尚表達(dá)幔睬，經(jīng)典奢華的配色美……，“黑和白”簡簡單單的兩個(gè)字芹扭，如果要想細(xì)說麻顶，羅列上幾大框也說不盡倒不完。
今天我要說的“黑與白”與玄學(xué)文化無關(guān)舱卡，與音樂藝術(shù)無關(guān)辅肾，與建筑裝飾無關(guān)，與服裝服飾更無關(guān)轮锥，今天“黑與白”的主角矫钓，是能進(jìn)口的“豆?jié){”與“咖啡”，如果說要扯上點(diǎn)關(guān)系舍杜，可以與飲食和健康拉上套新娜，所以說是生活力廚房逗符點(diǎn)心中的黑與白。
有兩個(gè)生活現(xiàn)象值得關(guān)注：
現(xiàn)象一既绩，在中國的國土范圍內(nèi)概龄，尤其是在北上廣深這等大城市，有一個(gè)普遍的現(xiàn)象饲握，年輕人談戀愛私杜，請喝咖啡有之蚕键，但沒有請喝豆?jié){的，戀愛階段結(jié)束衰粹，成為夫妻了锣光，這對年輕人喝咖啡的時(shí)候少了，喝豆?jié){的時(shí)候多了寄猩。為什么會(huì)這樣嫉晶？不錯(cuò)，咖啡貴田篇，豆?jié){便宜替废，但價(jià)格是主要原因嗎？
現(xiàn)象二泊柬，在美國椎镣，豆?jié){正在風(fēng)靡著整個(gè)國家，現(xiàn)在美國的中產(chǎn)階級(jí)喝豆?jié){快喝瘋了兽赁，喝豆?jié){成了他們的“裝逼利器”状答，在美國的大超市，豆?jié){的售價(jià)比牛奶貴刀崖，就連星巴克也被“同化”了惊科，賣起了豆?jié){拿鐵。這個(gè)現(xiàn)象又說明了什么亮钦？
個(gè)人陋見：
一馆截、世界的改變，地球村的日漸凸顯蜂莉，地球上的科學(xué)技術(shù)蜡娶、文化生活也在漸次交互、交匯映穗、交融……地球越來越小了窖张，站在宇宙的角度，地球不就是一個(gè)點(diǎn)嗎蚁滋。
二宿接、站在地球的角度，中國人喝咖啡與美國人喝豆?jié){究其背后原因各有不同辕录。
先說說中國人喝咖啡這碼子事兒澄阳，沿襲中國千年的儒教文化，中國人好面兒踏拜，面子上的事兒碎赢，自然得用面子活兒，咖啡是舶來品速梗，咖啡時(shí)尚肮塞，喝咖啡的地方環(huán)境優(yōu)雅脉执，在飲料中咖啡的價(jià)格又一直傲居前茅千康，加之咖啡彰顯的個(gè)性体斩，喝完后能立馬感覺興奮開心晚伙、精神愉悅，時(shí)尚的引領(lǐng)者們自然而然地喜歡用咖啡來裝點(diǎn)自己的門面啰拷窜。還有一點(diǎn)也很實(shí)際开皿，時(shí)下各行業(yè)變化速度大，工作節(jié)奏快篮昧，年輕人壓力大赋荆，咖啡能快速提神升陽，這些便是年輕人及戀人們喝咖啡的前因懊昨。
而婚后的人們?yōu)槭裁春鹊米疃嗟倪€是豆?jié){窄潭？這就到了由面及里的事了，生活是實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)內(nèi)酵颁，沒有堅(jiān)實(shí)的里子拿什么撐面嫉你？豆?jié){及豆制品伴隨中國人走了幾千年了，對于中國人來說就像陽光躏惋、空氣幽污、水一樣的重要，生命都離不開簿姨，生活又怎能離得開呢距误，喝豆?jié){便成了習(xí)慣。在豆?jié){中款熬，人能遇到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其中包含8種人體必須的氨基酸攘乒，以及其它食物很難同時(shí)集于一身的卵磷脂贤牛、異黃酮等其它多種微量元素。好食物貼合中國人的胃则酝，好飲品周全中國人的身體之需殉簸，既能健脾寬中，潤燥消水沽讹，又能清熱解毒般卑，益氣補(bǔ)血，在日常生活中不喝豆?jié){還要喝什么呢爽雄？這是人們婚后常喝豆?jié){的后因蝠检。
說到底中國人還是聰明的，永遠(yuǎn)拎得清個(gè)里外分寸挚瘟。
再說說現(xiàn)在美國人喜歡喝豆?jié){的事兒叹谁。
當(dāng)?shù)厍蜻€是一個(gè)大地球的時(shí)候饲梭，交通不便，物資運(yùn)輸受阻焰檩，中國有一句老話講得非常智慧憔涉，一方水土養(yǎng)一方人。世界各地的人以當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)作為生活的主要原材料析苫，經(jīng)年累月兜叨，慢慢形成了有地方特質(zhì)的飲食組合與飲食方式。現(xiàn)在的美國雖然只有200多年衩侥，他們的飲食習(xí)慣也是這么一點(diǎn)點(diǎn)形成的国旷。在豆?jié){沒有進(jìn)入美國之前，美國人是喜歡冷飲和咖啡的顿乒，這種搭配與組合议街，其實(shí)蠻有道理的。從東方文化對物性的解讀上可以看到璧榄，美國人偏于金性特漩，金性斂降，而咖啡能升之骨杂，且美國人平日里喜冷飲冷食涂身，配合溫性的咖啡，可以平其陰陽搓蚪，調(diào)其升降蛤售。而豆?jié){的引入是地球村文化融合的一種表現(xiàn)，當(dāng)然也不排除美國人也喜歡顯擺妒潭，豆?jié){的口味目前雖然被美國人接受了悴能，但其體味如何，還要看一段時(shí)間雳灾，因?yàn)橐环剿琉B(yǎng)多方人的生化反應(yīng)需要時(shí)間來印證漠酿，換句話講，豆符能否真正地點(diǎn)在美國人的心上谎亩，還要用時(shí)間來證實(shí)炒嘲。
總之食物是用來養(yǎng)命的，如何只把食物當(dāng)作滿足口欲的東西匈庭，生命就會(huì)遭殃夫凸。當(dāng)然，在食品的創(chuàng)造發(fā)明方面阱持，中國人的天賦是不容置疑的夭拌，中國人不僅了解食物的成分，更了解食物的性味歸經(jīng)，是生活力廚房逗符點(diǎn)心的實(shí)踐者啼止。
三道逗、站在人的角度擅用這一黑一白
咖啡好，咖啡兼得陰陽二性献烦，其性溫能升陽滓窍，能升陽則能疏解壓力，使人的精神健旺巩那；其味苦能降陰吏夯，降陰則能通便，降濁排毒即横。但咖啡雖好能助心火噪生，也能透支腎精，因?yàn)榉灿写碳ば缘氖澄锒寄苷{(diào)動(dòng)人體元?dú)舛簦糸L期大量飲用跺嗽，人體元?dú)庹{(diào)用太多，形成水枯而火旺之勢页藻，從長期的角度來說對身體健康不利桨嫁，所以喜歡上咖啡的中國人要惜用、慎用份帐，享用苦后的清安也是需要智慧與耐性的璃吧。
豆?jié){更是平實(shí)親和，其性味與內(nèi)含的營養(yǎng)成分不僅能增強(qiáng)人體的免疫力废境，同時(shí)對腦細(xì)胞的發(fā)育及增強(qiáng)記憶力都有不可思議的好處畜挨，還能降糖、降脂噩凹，防止血管硬化巴元，美容養(yǎng)顏，但話又說回來驮宴，由于豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)過高逮刨，不易人體消化，所以不能多食幻赚，尤其是胃脹腹脹之人禀忆，盡量少食或不食臊旭，多食者會(huì)脹氣落恼、生痰、身體沉重离熏。對豆?jié){的這點(diǎn)脾氣佳谦，中國人早就適應(yīng)了，而剛剛喜歡上它的美國人還要慢慢領(lǐng)悟這豆?jié){中的平之不平滋戳。
