多年前朗伶,在與朋友喝茶時弦撩,聊到中日茶文化的話題,朋友強(qiáng)烈的給我推薦了日本作家岡倉天心寫的《茶之書》论皆,原著用英文寫的益楼,中文譯本很多,以谷意先生翻譯的版本最好点晴。
本質(zhì)上偏形,茶道是一種對“殘缺”的崇拜,是在我們都明白不可能完美的生命中觉鼻,為了成就某種可能的完美,所進(jìn)行的溫柔試探队橙。
作者用極富詩意的語言坠陈,細(xì)膩而深刻地闡釋“茶道”的內(nèi)涵,讓我眼前一亮捐康。迫不及待地一口氣讀完了這本已經(jīng)問世有近百年的書仇矾。
透過岡倉天心充滿禪意趣味的表達(dá),我對“茶”——這片原產(chǎn)于我們中華大地的神奇葉子解总,所包涵的無限可能和豐富聯(lián)接贮匕,有了耳目一新的認(rèn)識,和急切探索的欲望花枫。
柴米油鹽醬醋茶刻盐,它帶著平凡瑣碎日常里的人間煙火掏膏,成為世界三大飲料之一;琴棋書畫詩花茶敦锌,它成為了思想家們探尋宇宙人生真理馒疹,擺脫庸常的佳侶。
兒時與茶有關(guān)的懵懂記憶被喚醒乙墙,醞釀發(fā)酵颖变,它不再是苦澀得令人難以下咽的。從粗糙樸素的提梁青花茶壺里听想,倒出一碗茶來腥刹,黃綠色的茶湯散發(fā)著氤氳的熱氣,爺爺端起來一飲而盡汉买,帶著一種酣暢淋漓的滿足感衔峰。
“誰謂荼苦,其甘如薺”录别,這茶湯入口后的回甘生津朽色,蘊(yùn)含著祖輩們腳踏泥土背朝天,汗流浹背地勞作時组题,對生活的美好期待葫男。同時,又何嘗不是以一種堅韌樸素的精神崔列,踐行著“為了成就某種可能的完美梢褐,所進(jìn)行的溫柔試探”這一茶道本質(zhì)?
某種意義上說赵讯,《茶之書》開始了我與茶更深的緣份盈咳,乃至影響了我大學(xué)畢業(yè)之后的擇業(yè)。選擇從事茶文化及傳統(tǒng)文化教育工作边翼,似乎既源于自身攜帶著的文化基因的某種顯現(xiàn)表達(dá)鱼响,也因為每一次面臨重要的人生抉擇時,茶總扮演著奇妙的角色组底。
要完成一碗絕頂好茶丈积,手法并非固定,道理就像是要培養(yǎng)出另一位提香债鸡,或另一位雪村江滨,也沒有一定的規(guī)則可循。每一種茶葉的調(diào)理方法都是獨(dú)一無二的厌均,是它與水量水溫不同的契合程度唬滑,也是它所繼承的前人智慧,更是它自己的敘事風(fēng)格。
岡倉天心以一個禪者的睿智晶密,洞悉了泡茶過程和方式擒悬,與生命本身的關(guān)系,“不經(jīng)意的舉動惹挟,反而總是泄露出自我內(nèi)心的最深處”茄螃。這也啟發(fā)了我在行茶的過程中,帶著覺知去觀照自己的內(nèi)心连锯。
曾參加某個國際斗茶比賽的經(jīng)歷归苍,讓我對茶湯滋味、泡茶方式运怖、內(nèi)心想法間的關(guān)系有了更深刻的體悟拼弃。學(xué)會建立與茶之間的聯(lián)系,與之溝通摇展,成為了自己習(xí)茶過程中吻氧,修養(yǎng)自我的重要功課。
斗茶比賽的一個重要項目是“沏泡茶PK”咏连,也就是看在相同的客觀條件下盯孙,看誰泡出的茶燙滋味“更好喝”。比賽中祟滴,每一輪有三位選手用組委會提供的茶具振惰、水和茶樣,同時開始按照各自的方式泡茶垄懂、茶湯骑晶,由三位裁判各自對每位選手對茶湯按照湯色、香氣草慧、滋味三項因素進(jìn)行打分桶蛔。
那次比賽的整個過程中,我感受到了一種難得的泡茶時內(nèi)心寧靜平和漫谷,與茶溝通的喜悅之情仔雷,很順利的就進(jìn)入了決賽。開始準(zhǔn)備決賽時舔示,內(nèi)心變得有些緊張朽寞,在泡茶時變得更加小心翼翼起來,還自作聰明地?fù)Q了沏泡手法斩郎,最終獲得了第二名亞軍的成績。
比賽結(jié)束后喻频,在等待頒獎時缩宜,一位看著眼熟的裁判笑著對我說:“小姑娘,泡茶的基本功不錯!可惜了最后決賽中臨時換了泡茶手法锻煌,太過小心翼翼啦妓布!無緣這次的金牌。以后做事情可以大膽一點宋梧!你看獲得冠軍的那位選手發(fā)揮就很好匣沼,可以向她學(xué)習(xí)!”
他的這番話捂龄,如明鏡般將我當(dāng)時的心境全然映照释涛。見我詫異的表情,他又補(bǔ)充道:“你們的想法和動作倦沧,都會表現(xiàn)在茶湯里唇撬,能感受得到。學(xué)習(xí)泡茶之道也是學(xué)習(xí)做人之道展融。呵呵……”
前輩的一席話窖认,讓我收獲了比金牌更寶貴的東西,至今銘記于心告希。
借由一杯茶扑浸,讓內(nèi)心更通達(dá)明澈,慈悲柔軟燕偶,接納自己的不完美喝噪,欣賞萬事萬物的美。從這個意義上來說杭跪,泡茶品茶仙逻,不單是追求感官的愉悅,也是對我們生命狀態(tài)的探索與實踐涧尿。
春節(jié)放假回家前系奉,隨身帶了維持半個月左右的口糧茶,一把朱泥水平壺姑廉,一只朋友贈送的專用品茗杯缺亮,多年來已經(jīng)習(xí)慣了,走到哪里都有茶相伴的日子桥言。
突如其來的新冠肺炎疫情萌踱,讓我滯留在鄉(xiāng)下老家的時間被不斷拉長。眼看著帶回的茶要“斷糧”了号阿,不得不格外地“惜茶”并鸵,恨不得泡到茶湯的顏色和滋味幾乎無異于白開水,才不舍地丟棄扔涧。
特殊時期园担,喝著這淡而又淡的茶湯,內(nèi)心反倒少了對茶的許多執(zhí)念弯汰。隨遇而安艰山,珍惜手中的每一杯茶咏闪,或濃醇或淡薄,隨順接納鸽嫂,這才是喝茶該有的心,也是面對人生無常最恰當(dāng)?shù)膽B(tài)度溪胶。
《茶之書》以一代茶道大師千利休的死亡而終結(jié)搂擦,充分體現(xiàn)了日本茶道“和哗脖,靜瀑踢,清,寂”的唯美信仰才避。與禪宗的一句偈子“本來無一物橱夭,何處惹塵埃”桑逝,有著異曲同工之妙棘劣。
一片樹葉,落入了水楞遏,改變了水的味道茬暇。端起這杯茶,是為了最終寡喝,不再執(zhí)著這杯茶糙俗。