3月4日姿现，大俠推薦了這篇文章——《馬云治下“鐵軍”:要么死在那里扼脐，要么作出業(yè)績(jī)》岸军，反復(fù)讀了幾遍，感觸最深的仍然是以下幾點(diǎn)。
1艰赞、阿里巴巴在2000年的時(shí)候?yàn)l臨死亡佣谐，馬云去了一趟革命圣地——延安，回來后組建了“阿里中供鐵軍”和“政委體系”方妖，救活了阿里狭魂。
說說“政委體系”，也就是阿里的人力資源系統(tǒng)吁断，負(fù)責(zé)保證阿里的價(jià)值觀傳承趁蕊、文化建設(shè)。對(duì)于“鐵軍”仔役，阿里的第一條軍令就是鑄軍魂掷伙。軍魂是什么？就是使命又兵、愿景和價(jià)值觀任柜。
有2個(gè)小故事打動(dòng)了我：①2001年加入阿里巴巴的郭慧雯，在入職后不久沛厨，可能隨時(shí)接到來自杭州的電話宙地，電話內(nèi)容是直接考試，考試內(nèi)容是一字不差的背誦阿里巴巴的價(jià)值觀逆皮，結(jié)果計(jì)入考核宅粥。②2006年加入阿里的何奕之，印象最深刻的是电谣，加入阿里秽梅，幾乎看不到各種企業(yè)文化標(biāo)語和口號(hào)。為什么剿牺？因?yàn)榘⒗锇桶偷奈幕呀?jīng)無處不在企垦，融在了骨子里，體現(xiàn)在了日常工作的方方面面晒来。
在看到這個(gè)故事之前钞诡，我對(duì)企業(yè)文化考核、培訓(xùn)的重視程度是80%湃崩；以后荧降，就是100%了。之前大俠在講品牌的時(shí)候竹习，提過三個(gè)詞語：外化于形誊抛，外化于行，內(nèi)化于心整陌。我認(rèn)為拗窃，在企業(yè)文化的打造上瞎领，尤其要按照這三個(gè)步驟把企業(yè)文化推進(jìn)落地。
外化于形：培訓(xùn)企業(yè)文化随夸，講述良食的使命九默、愿景和價(jià)值觀；考核企業(yè)文化宾毒，讓伙伴一字不漏的背誦良食的使命驼修、愿景和價(jià)值觀；宣導(dǎo)企業(yè)文化诈铛，張貼與企業(yè)文化相關(guān)的內(nèi)容乙各，鼓勵(lì)分享與企業(yè)文化相關(guān)的內(nèi)容。
外化于行：在工作中時(shí)刻宣導(dǎo)幢竹、提醒所有的伙伴按照企業(yè)文化倡導(dǎo)的行為去做事耳峦，在伙伴處理事情的時(shí)候引導(dǎo)按照企業(yè)文化去判斷、選址焕毫，倡導(dǎo)伙伴做企業(yè)文化提倡的事情蹲坷，如幫助伙伴、讀書分享邑飒、寫簡(jiǎn)述傳遞正能量等循签。
內(nèi)化于心：經(jīng)過長(zhǎng)期的訓(xùn)練，伙伴所做的每一件事情都符合企業(yè)文化的導(dǎo)向疙咸。這是我們最終追求的县匠，也是作為人力資源想要極力達(dá)到的。
當(dāng)然撒轮，企業(yè)文化建設(shè)和落地執(zhí)行不是一朝一夕聚唐，但一點(diǎn)一滴，從現(xiàn)在做起腔召，按照企業(yè)文化的指引去行動(dòng)，相信扮惦，最終我們都能成為優(yōu)秀的良食人臀蛛。
2、鐵軍軍令三：指哪兒打哪兒——這是超強(qiáng)執(zhí)行力的一個(gè)體現(xiàn)崖蜜。
阿里講的故事是鐵軍可以隨時(shí)調(diào)動(dòng)浊仆，沒有任何怨言的執(zhí)行命令。嫁接到到良食團(tuán)隊(duì)豫领，我覺得特別重要的一點(diǎn)是抡柿，我們的伙伴要加強(qiáng)“無條件執(zhí)行上級(jí)命令”的意識(shí)，在積分制管理中叫做“先執(zhí)行后申訴”的職業(yè)習(xí)慣等恐。
為什么要加強(qiáng)“無條件執(zhí)行上級(jí)命令”的意識(shí)洲劣？因?yàn)檫@是目前良食的短板备蚓。伙伴們可能會(huì)有疑問：公司團(tuán)隊(duì)人員都那么牛逼囱稽，為什么執(zhí)行力反而成了良食的短板郊尝？就是因?yàn)榇蠹业倪^去都太牛逼了！良食才發(fā)展2年多战惊，而很多伙伴已經(jīng)擁有在餐飲行業(yè)超過3年的經(jīng)驗(yàn)流昏，特別是很多伙伴都在牛逼的企業(yè)平臺(tái)上待過，所以吞获，想法太多意見太多建議太多况凉。想法太多有的時(shí)候是好事，但大多數(shù)時(shí)候不是什么好事情各拷。大俠一直提出要求加盟商“聽話照做”刁绒，而我們自己呢？討論一個(gè)半天撤逢，總想按照自己的想法來膛锭，結(jié)果我們自己在執(zhí)行的過程中就跑了偏。所以蚊荣，聽話照做初狰，我覺得我們管理層的伙伴尤其要先做到。
其實(shí)這一點(diǎn)互例，我自己奢入，也有待加強(qiáng)。人總不能完全的擺脫過去媳叨，我們的想法和看法總是會(huì)受過去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的影響腥光，所以，從我做起糊秆，盡量“空杯心態(tài)”武福，以良食餐飲現(xiàn)有發(fā)展階段的角度去考慮事情去做出判斷，決策后100%的執(zhí)行到位痘番。
3捉片、在戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)！
今年大俠提出了要下市場(chǎng)汞舱，不管是市場(chǎng)營運(yùn)人員還是職能部門人員伍纫，就連財(cái)務(wù)和人力資源都要定期去門店去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題昂芜。而過完年莹规，大俠自己已經(jīng)迅速到門店、到市場(chǎng)去調(diào)研問題泌神、解決問題了良漱。剛剛舞虱，我們又提出了“烈火行動(dòng)”，真正去市場(chǎng)中打仗债热，傳播我們的品牌砾嫉，在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拓展知名度、搶占顧客資源窒篱。
這跟阿里鐵軍的運(yùn)營模式是一脈相承的焕刮。只有在戰(zhàn)爭(zhēng)中才能學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)的方法、技巧和經(jīng)驗(yàn)墙杯，從培訓(xùn)到考核配并，從營運(yùn)到營銷，從產(chǎn)品到人力資源高镐，都應(yīng)該是結(jié)合門店溉旋、結(jié)合市場(chǎng)做出的決策，“書房里出不了將軍”嫉髓。
所以观腊，轉(zhuǎn)變思維，堅(jiān)持客戶第一算行，以顧客為導(dǎo)向發(fā)現(xiàn)問題解決問題梧油。客戶和顧客是誰州邢？對(duì)于職能部門來講儡陨，業(yè)務(wù)部門就是我們的客戶和顧客，所有的工作要符合戰(zhàn)爭(zhēng)的需要量淌。
4骗村、正規(guī)軍的模式——就是一定要有培訓(xùn)。
培訓(xùn)的重要性不言而喻呀枢，不然也不會(huì)有這么多企業(yè)搞企業(yè)大學(xué)和商學(xué)院胚股。但鐵軍最厲害的地方是，所有的銷售經(jīng)驗(yàn)都是高度結(jié)構(gòu)化的裙秋，可以復(fù)制的信轿。
銷售經(jīng)驗(yàn)尚且可以復(fù)制，作為高度標(biāo)準(zhǔn)化的快餐餐企残吩，我們的培訓(xùn)更應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)化、流程化和有效性的倘核。
最近在新店培訓(xùn)上也出了很多問題泣侮，今天開會(huì)總結(jié)，我才確認(rèn)了重點(diǎn)：我們的標(biāo)準(zhǔn)化和流程化都不夠紧唱，甚至連培訓(xùn)教材都沒有統(tǒng)一活尊。接下來隶校，整改、精進(jìn)我們的培訓(xùn)流程蛹锰、標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行成為培訓(xùn)工作的重點(diǎn)深胳。
以上是這篇文章感觸比較深的地方。且學(xué)铜犬，且做舞终，且精進(jìn)。
但愿有了我們的精進(jìn)和提升癣猾，良食早日實(shí)現(xiàn)“開店萬家敛劝，成就萬家，代表中國餐飲走向世界”的愿景纷宇。
