作者/陳希
? 上午我們坐車去一戶離酒店不遠(yuǎn)的俄羅斯族人家學(xué)做列巴载迄。
? 俄羅斯族并非人們意義上的俄羅斯人网棍,他們是中俄混血兒的后代椅棺。他們也屬于中國五十六個民族之一比原。這個民族的列巴既是他們的主食仲义,又是他們的甜點(diǎn)婶熬〗9矗可以做成各種形狀和味道,也沒有固定的配比赵颅,全靠家族中口口相傳虽另。
? 今天教我們做列巴的是一個和藹的女士,而且十分美麗饺谬。(果然血統(tǒng)優(yōu)勢不能比呀捂刺!哭唧唧(*_*)
? 做列巴在制作之前需要經(jīng)過發(fā)酵,因?yàn)楝F(xiàn)在的天氣較冷所以他們家提前20多個小時就開始發(fā)酵了募寨。開始做列巴了族展,這一次我清楚的認(rèn)識到了自己在廚藝方面沒有絲毫天賦!我們先用手把面團(tuán)平均分成兩份拔鹰,分別搓成一個圓球仪缸。然后教了我們兩種簡單的花型1.先把剛才搓圓的一團(tuán)面壓扁成一個比較厚的圓餅,然后用刀在上面平均切成十個接近三角形的形狀然后捏住兩個小三角形的前端格郁,使勁一捏腹殿,這樣一片花瓣就做成了!接下來再倆倆一捏4次例书,一朵列巴花就成型了锣尉。2.把剛剛搓圓的面從中間向兩邊搓,直到搓成手指粗細(xì)的一條為止决采。然后一只手向上搓自沧,一只手向下搓,接著把兩端一并树瞭,讓它自己轉(zhuǎn)在一起擰成像麻花一樣拇厢,再讓它首尾成一個圓圈就ok了!
喝蒙古奶茶?(味道棒棒噠)
? 接下來小朋友們一起去花園里蕩秋千晒喷,三個人坐在秋千上孝偎,三個人推。他們把秋千推的老高凉敲,好似要脫離地球的引力飛上藍(lán)天似的……
? 玩兒過秋千我們又去菜園里認(rèn)識蔬菜衣盾,看看這里一些特有的植物。(女主人的院子美美噠)
? 吃過豐盛的午餐我們出發(fā)去根河濕地爷抓,這個濕地是亞洲第一大濕地势决,濕地具有多種功能: 保護(hù)生物多樣性,調(diào)節(jié)徑流蓝撇,改善水質(zhì)果复,調(diào)節(jié)小氣候,以及提供食物及工業(yè)原料渤昌,提供旅游資源虽抄。到了濕地附近以后大朋友和小朋友們玩的都十分開心走搁。我們爬上了離濕地很近的一座山,這座山并不陡峭迈窟,有許多蚱蜢在歡快的跳來跳去朱盐。小朋友們在草地上砸石頭,捉蚱蜢菠隆,互相你追我趕……大人們則在一起拍照片。
哦狂秘!對了骇径,我們到達(dá)山頂以后大家圍成一個圈讀詩,唱歌者春,好不自在破衔。
最后,Today is a happy day钱烟!
美圖奉上: