糖尿病健康飲食（可以看視頻）

營養(yǎng)學的角度來看蜓席，只要懂得科學搭配食材、了解食物營養(yǎng)原理，日常生活中我們就能很好地控制血糖。?

可以吃的食物

每天平均需要補充2000-2500毫升的白開水撼短、茶水

常吃：燕麥、薏米乡小、黑米、牛奶饵史、豆?jié){满钟、玉米、芹菜胳喷、豆類（黃豆湃番、黑豆、綠豆吭露、豇豆吠撮、豆芽）、竹筍讲竿、韭菜泥兰、西葫蘆、西瓜题禀、黃瓜鞋诗、冬瓜、南瓜迈嘹、苦瓜削彬、蘆筍全庸、蘆薈、魔芋融痛、辣椒壶笼、茄子、苦瓜雁刷、洋蔥覆劈、柚子、櫻桃安券、草莓墩崩，桃類，獼猴桃侯勉、西紅柿鹦筹、黃瓜、卷心菜址貌、香菇铐拐、魚、蝦皮练对、海帶遍蟋、排骨、胡蘿卜螟凭、大白菜虚青、主食有米飯、菜包螺男、肉包棒厘、餃子、八寶粥下隧。

1奢人、五谷雜糧，如莜麥面淆院、蕎麥面何乎、燕麥片、玉米面土辩、紫山藥等富含維生素B支救、多種微量元素及食物纖維，以低糖拷淘，低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食搂妻。

2、豆類及豆制品辕棚，豆類食品富含蛋白質欲主、無機鹽和維生素邓厕，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯扁瓢。

3详恼、苦瓜、桑葉引几、洋蔥昧互、香菇、柚子伟桅、南瓜可降低血糖敞掘，是糖尿病人最理想食物，如能長期食用楣铁，則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好玖雁。

降糖食物

可降糖的五谷雜糧

蕎麥——降糖降壓降血脂

燕麥——降低人體對胰島素的需求，預防并發(fā)癥

玉米——降糖減肥

薏米——防治并發(fā)癥

黑米——預防及緩解并發(fā)癥

黃豆——降低血糖盖腕、尿糖

黑豆——調整血糖代謝

綠豆——輔助治療糖尿病及肥胖癥

豇豆——促進胰島素分泌赫冬，加強糖代謝

可降糖的蔬菜

辣椒——明顯降低血糖

南瓜——減慢糖類吸收速度

苦瓜——“植物胰島素”

蘆薈——持續(xù)降低血糖濃度

魔芋——有效控制餐后高血糖

冬瓜——抑制糖類轉化成脂肪

洋蔥——促進胰島素分泌

蘆筍——降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病

香菇——降壓降脂溃列，降低血糖

豆芽——控制餐后血糖上升

胡蘿卜——防治糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜病變

大白菜——延緩餐后血糖上升

海帶——明顯降低血糖劲厌，保護胰島細胞

韭菜——降糖降脂

黃瓜——補充水分，降低血糖

草菇——降低血漿膽固醇含量

口蘑——調節(jié)糖代謝听隐，輔助控制血糖

金針菇——可減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生

雞腿菇——降低血糖

白蘿卜——所含活性成分能降低血糖

茄子——可預防并發(fā)癥

西葫蘆——促進人體內胰島素分泌补鼻，調節(jié)血糖

芥藍——降低餐后血糖

菠菜——使血糖保持穩(wěn)定

莧菜——減少并發(fā)癥的發(fā)生率

蕨菜——改善患者的病情

空心菜——含有“植物胰島素”成分

裙帶菜——降糖降脂

仙人掌——避免體內積聚過多的葡萄糖

馬齒莧——調整糖代謝，降低血糖

卷心菜——糖尿病患者的理想食物

花椰菜——改善耐糖量以及血脂

竹筍——使餐后血糖平穩(wěn)

可降糖的肉食

泥鰍——降低血糖雅任，有效防治糖尿病合并骨質疏松癥

黃鱔——降糖作用非常顯著

蛤肉——有效調節(jié)糖代謝风范，預防并發(fā)癥

豬胰——與人體胰島素化學結構類似，主治消渴

魷魚——改善患者的各種癥狀椿访，預防并發(fā)癥

烏雞——有效預防糖尿病及孤獨癥

鯉魚——調節(jié)患者的內分泌代謝

牛肉——提高胰島素合成代謝的效率乌企，預防心血管并發(fā)癥

蠶蛹——降低血糖

可降糖的水果

柚子——預防糖尿病微血管并發(fā)癥

櫻桃——增加人體內胰島素的含量虑润，降低血糖

草莓——輔助降糖

蘋果——預防血糖驟升驟降

橄欖——預防糖尿病并發(fā)癥

無花果——提高人體免疫力

西瓜——是糖尿病患者安全營養(yǎng)的水果

哈密瓜——適用于糖尿病合并腎病者

桃子——使患者餐后的血糖水平下降

獼猴桃——調節(jié)糖代謝成玫，防治心血管疾病

菠蘿——降低血糖水平

可降糖的干果

腰果——防治糖尿病及其并發(fā)癥

核桃——降糖，預防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥

花生——預防心血管并發(fā)癥

西瓜子——預防患者發(fā)生周圍神經功能障礙

南瓜子——減輕或延緩并發(fā)癥的發(fā)生

第六節(jié) 可安全食用的食用油和飲品拳喻、調味品

橄欖油——防止和延緩病癥的發(fā)生

芝麻油——控制人體血液中膽固醇的增加

葵花子油——預防“三高”病癥

生姜——防止糖尿病引發(fā)的白內障

綠茶——降低血糖哭当，幫助患者康復

紅茶——保持血糖穩(wěn)定，幫助女性患者預防骨質疏松

大蒜——明顯降低血糖

食醋——降低餐后血糖

食冗澈、用的降糖食物及其他安全食品

黃芪——對糖尿病并發(fā)腎病有改善作用

菊芋——降低血脂钦勘，控制血糖

山楂——預防并發(fā)癥的發(fā)生

蓮子——對患者的多尿癥狀有效

玉竹——修復胰島功能

葛根——預防心腦血管并發(fā)癥

山藥——可控制飯后血糖升高

黃精——預防糖尿病并發(fā)心血管疾病

地黃——改善患者的胰島素抵抗力

桔梗——降糖作用顯著

地骨皮——降低血糖亚亲，控制病情

人參——增強免疫力

蜂膠——雙向調節(jié)血糖

蜂王漿——降低血糖彻采，促進胰島素分泌

駱駝奶——降血糖

少吃腐缤、不吃、忌口的食物

少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸肛响、煮岭粤、涼拌、涮特笋、燉剃浇、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴猎物。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜虎囚。因為菜肴多油多鹽,這是非常容易引起糖尿病的一個原因。

米飯不能吃飽蔫磨，水果適量淘讥，甜品基本不碰，不要太甜质帅、太咸适揉、太油

少吃動物的內臟和高膽固醇：腦、肝煤惩、肺嫉嘀、腰、豬牛羊熬的油魄揉、黃油剪侮、奶油、肥肉洛退、動物內臟及腦髓瓣俯、蛋黃、皮蛋蛋兵怯、豬皮彩匕、雞皮、少鹽媒区、少醬油味精

含糖食物絕對不要碰：主要是指含大量簡單糖（如葡萄糖驼仪、蔗糖）的食物，白糖袜漩、紅糖绪爸、冰糖、葡萄糖宙攻、麥芽糖奠货、蜂蜜、巧克力座掘、奶糖递惋、水果糖柔滔、蜜餞、水果罐頭萍虽、汽水廊遍、各種果汁、甜飲料贩挣、冰淇淋喉前、甜餅干、蛋糕王财、果醬卵迂、蛋黃酥、甜面包以及糖制的各種糕點绒净、甘蔗见咒、等。

?少吃油炸挂疆、油煎和油酥的食品

少吃堅果類（花生改览、瓜子、腰果缤言、松子宝当、核桃等）等含油脂高的食品。

少吃土豆胆萧、藕庆揩、洋芋艿、瓜子跌穗、餅干订晌、棗子

少吃鹽：味精、雞精蚌吸、醬油锈拨、醬豆腐、醬菜羹唠、咸菜奕枢、泡菜、膨化食品等

不宜飲酒

注意事項

血糖穩(wěn)定的人：至少保證一日3餐肉迫，規(guī)律進食验辞，不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況

血糖波動大的稿黄、易出現(xiàn)低血糖的人：就需要適當加餐喊衫，每日進餐5~6次，同等重量的食物分成6份杆怕，每一份的壓力自然就小了族购，既保證了一天總攝入量壳贪，又不讓一餐攝入過多，使血糖升高寝杖。

吃水果：吃法與正常人不同违施，一般不要飯后立即進食∩唬可以選擇飯后2小時食用水果磕蒲。吃的時候將水果分餐，如：一個蘋果分2-4次吃完只盹，而不要一口氣吃完辣往。分餐次數(shù)越多，對血糖影響越小殖卑。

吃干不吃险鞠鳌：建議盡量吃‘干’的。比如：饅頭孵稽、米飯许起、餅。而不要吃面糊糊菩鲜、粥/泡飯园细、面片湯、面條等接校。道理就是越稀的飲食珊肃，經過烹飪的時間越長，食物越軟越爛馅笙，意味著越好消化，則升糖越快董习，所以無論什么粥都不宜吃烈和。

吃綠不吃紅：食物太多招刹，很多人不能確定哪個我是該吃的，哪個是不該吃的窝趣。一般綠色的，多是含有葉綠素的植物哑舒，如：青菜。而紅色含糖較高，不宜食用仗嗦。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖稀拐。所以，在不能確定的情況下丹弱，‘綠色’的一般比較保險。?

飲食誤區(qū)

不要擔心主食躲胳，很多人認為吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食泛鸟。這種認識不完全正確，首先北滥，主食是復雜的碳水化合物體刚操，食用后血糖不會迅速上升。其次再芋，主食可以提供人體活動的能量菊霜，也是最經濟的人體營養(yǎng)來源，少吃或不吃济赎，可能導致脂肪和蛋白質超標鉴逞，而總能量卻不夠，從而令體內脂肪司训、蛋白質過量分解构捡、身體消瘦、營養(yǎng)不良壳猜，甚至產生饑餓性酮癥勾徽。建議每天足量飲水，可起到較好的防治效果统扳，還可增加身體需要的水份喘帚。此外，還要做到：平時吃飯要細嚼慢咽咒钟，每餐只吃七八分飽吹由；不吸煙、不酗酒朱嘴、不熬夜倾鲫、多休息、多運動；定期檢查级乍；控好血糖，爭取五六個月就有一個階段性的效果

飲食原則

第一個原則：就是控制飲食帚湘。降低血糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物玫荣。比方說，加糖的食物大诸，像糖果捅厂、汽水、可樂资柔、蜜餞焙贷，及蜂蜜、加糖飲料贿堰，以及各種中西式的甜點都應該少吃辙芍。

限量：淀粉類含量高的食物要限量，番薯羹与、土豆故硅、芋頭吃衅、菱角腾誉，燒餅、燒麥趣效、蘿卜糕等猪贪；

忌口：如粽子、月餅干花、年糕池凄，更是糖尿病患者特別需要“忌口”的鬼廓。

第二個原則：就是少吃太甜、太咸馏锡、太油的食物伟端，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敵人党巾，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高霜医，因此控制油脂的攝取量非常重要肴敛。除了少吃油炸、油煎叹侄、油酥及高油脂類的食品趾代，譬如肥肉、豬皮撒强、松子飘哨、核桃芽隆、花生等;同時要節(jié)制肉類食物统屈、減少動物性脂肪的攝取量，并且改用植物油來烹調食物腕扶。此外一些膽固醇含量高的食物半抱，如動物內臟、蛋黃炼幔、海鮮類等史简，也要少吃乘瓤。至烹調上策泣，應盡量采用清淡少油的方式，如燉统抬、烤聪建、鹵金麸、紅燒簿盅、清蒸、水煮棚瘟、涼拌等

降糖茶

1偎蘸、菊楂茶

菊花15克迷雪，山楂20克虫蝶。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶慧邮，不僅擴張冠狀動脈，舒張血管耻矮，降低血壓裆装，同時也降血脂倡缠。適用于冠心病昙沦、高血壓、高血脂采桃、心功能不全等普办。

2徘钥、菊槐茶

菊花呈础、槐花各10克。用沸水沖泡10分鐘即可飲用贞远，沒泡反復沖泡不宜超過3次蓝仲。此茶可平肝降壓官疲，軟化血管途凫。主治各種高血壓病，對老年人高血壓伴有動脈硬化者尤為適宜果元。

3、菊紅茶

菊花10克蝇狼，紅花5克倡怎，丹參5克。用沸水沖泡10分鐘即可飲用监署，沒泡反復沖泡不宜超過3次钠乏。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環(huán)累魔，堅持服用可降低冠心病够滑、心絞痛的發(fā)作次數(shù)彰触，減輕發(fā)作程度况毅。

4尔艇、石榴茶

石榴茶中含有一種叫鉻的元素终娃，它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。補充鉻元素可以幫助糖尿病人改善葡萄糖耐量余佛，起到降低血糖辉巡、血脂郊楣，增強胰島素敏感性的作用。輕度糖尿病人可以通過喝番石榴茶穩(wěn)定血糖净蚤，而重度患者可以通過食療與藥物相結合塞栅。