如何做領(lǐng)班

領(lǐng)班的第一職責(zé)是起到帶頭作用 踪古。帶頭作用不僅是指上班時 含长，臟活兒累活兒干在前 券腔，也包括下班后 ，對公司制度要起帶頭的執(zhí)行作用 拘泞。

領(lǐng)班的第二職責(zé)是關(guān)心員工 纷纫。一個好的領(lǐng)班不能只把關(guān)心員工理解為有病關(guān)照和關(guān)心生活 ，更重要的關(guān)心是教會他們獨立生活 陪腌，承擔(dān)責(zé)任 辱魁，不斷進步 。

第三職責(zé)是協(xié)調(diào)安排 诗鸭。如果一個領(lǐng)班只會起帶頭作用和關(guān)心下屬 染簇，不會協(xié)調(diào)安排 ，那他只能當勞模 只泼。

一些心理學(xué)知識

心理學(xué)揭示 剖笙，人越在意什么 ，對什么就越敏感 请唱；越是自卑的人 弥咪，自尊心就越強 。

心理學(xué)有一條定律叫轉(zhuǎn)向攻擊 十绑，說的是 聚至，人不幸福 ，對別人不可能友善的道理 本橙。

心理學(xué)認為正常人都自戀 扳躬，人對自己的成功 ，會更多地從努力和基因方面尋找答案 甚亭；而對別人的成功 贷币，則會更多地用機遇和背景給予解釋 。

破窗口定律

一個人的壞習(xí)慣 亏狰，會影響一大片人 役纹。如果繼續(xù)下去 ，我們就是在走下坡路 暇唾。這些人走了 促脉，雖然我們?nèi)松倬o張些 ，但我們是走上坡路 策州！

流程與制度

海底撈在流程與制度的開發(fā)上也是不惜血本 瘸味，張勇要請世界一流的咨詢公司幫助海底撈開發(fā)和研究火鍋餐廳管理的流程和制度 」还遥可惜 旁仿，火鍋是中國的 ，海底撈已是中國最好的火鍋店 孽糖，而海底撈的難題就是世界的難題 丁逝。迄今為止 汁胆，尚沒有任何一個咨詢公司能解決海底撈需要的流程和制度 。

其實不是流程和制度本身難 霜幼，而是人與流程和制度的匹配難 嫩码。人都是自然的人 ，沒有有效的監(jiān)管 罪既，流程和制度就會流于形式 铸题。可是過度的監(jiān)管 琢感，不僅使人感到不自在 丢间，而且讓人變成機器 。

流程和制度的弊端 驹针， （ 1 ）把每個客人的需求都假設(shè)成一樣的 烘挫； （ 2 ）把每個員工都假設(shè)為偷懶和沒有頭腦的 。

關(guān)于員工離職

前段時間 柬甥，鄭州片區(qū)的大學(xué)生員工接二連三地離職 饮六，表面上看去 ，這是一種個人行為的疊加 苛蒲，但實際上 卤橄，這是企業(yè)行為的一種折射 ：企業(yè)環(huán)境的不適導(dǎo)致了員工的離職 。個中原因 臂外，我認為最重要的是缺乏對大學(xué)生員工的信任與關(guān)注 窟扑，從而導(dǎo)致他們對未來的發(fā)展感到迷茫 ，進而內(nèi)心產(chǎn)生一種無所適從感 漏健；

現(xiàn)場管理

海底撈的干部如果不開會 嚎货，整天都在店里 。因為我們的干部都是服務(wù)員出身 蔫浆，像我一樣不習(xí)慣用數(shù)字和報告管理企業(yè) 殖属，更習(xí)慣于現(xiàn)場辦公 。 ”豐田汽車管理方法的發(fā)明者大野耐一說 克懊，豐田管理方法的精髓是現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題 ，現(xiàn)場解決問題 七蜘。

自大與成功

人自戀的背后是自大和自信 谭溉。其實 ，自大與自信之間沒有一條涇渭分明的線 橡卤。成功的人 扮念，尤其是少年得志的人 ，身上總會透著一股讓人不太舒服的自大 碧库」裼耄可能正是這種自大才使得他們敢于與眾不同 巧勤；也正是由于與眾不同 ，他們才有可能成功 弄匕。

創(chuàng)始人天花板問題

作為朋友 颅悉，張勇顯然不厚道 ；然而 迁匠，作為公司的創(chuàng)始人 剩瓶，張勇無疑是優(yōu)秀的 。因為海底撈要想成為一個現(xiàn)代化的企業(yè) 城丧，就必須解決家族企業(yè)創(chuàng)業(yè)者天花板的問題 延曙。

真是 ： “慈不帶兵 ，善不理財 亡哄。 ”面相有時還真能說明問題 枝缔！由此可見 ，張勇對這位 “菩薩 ”伙伴的處理不合情 蚊惯，但合理 愿卸。忠孝忠義不能兩全 ，要成大事必須心狠手辣 拣挪。

所謂戰(zhàn)略

任何有效的戰(zhàn)略都不是想出來的 擦酌，而是摸索著做出來的 。

管理學(xué)的借鑒意義

管理是學(xué)不到的 菠劝，不可復(fù)制的 赊舶！于是我疑惑了 ：如果是這樣 ，上 M B A案例研討課還有什么用呢 赶诊？聽完了海底撈的案例后 笼平，我明白了 ，黃老師說的管理學(xué)不到 舔痪，是指不能照搬 寓调，因為每個企業(yè)所處的行業(yè) 、員工和文化等等 锄码，各方面情況都不一樣 夺英，每一個細微的差別 ，都可能導(dǎo)致一個成功的管理模式失效 滋捶。但不能照搬 痛悯，不等于不能借鑒 。

管理者要理解員工

對管理者的最基本也是最重要的要求 —理解員工 重窟。

公司用于員工激勵的資金被白白浪費在對員工不起作用的 “雞肋 ”項目上 载萌，員工仍然感到不受重視 ，得不到激勵 。

監(jiān)督不是管理?

監(jiān)督不是管理 扭仁。員工最值錢的是大腦 垮衷，雇用員工的雙手是最笨的 。

公司應(yīng)鼓勵員工創(chuàng)新 乖坠，給予員工成就感 搀突，從而提升員工的積極性 。

人治的管理

同麥當勞這些連鎖店比 瓤帚，海底撈更多是靠人治 描姚，而海底撈這種管理方法能讓它走多遠 ？我的回答是 戈次，我不知道 轩勘。但海底撈已經(jīng)活了 1 6年

為什么學(xué)不會？

海底撈的做法我們能學(xué)會嗎 怯邪？我的回答是 绊寻，你學(xué)不會 。因為企業(yè)管理不是科學(xué) 悬秉，是藝術(shù) 澄步。就像學(xué)鋼琴的不可能都成為鋼琴大師的道理一樣 ！

那種管理既是科學(xué)又是藝術(shù)的說法 和泌，等于什么也沒說 村缸。因為 ，它沒有讓管理者集中注意力 武氓！

成功人士的特質(zhì)

他們一定比一般人更愿意創(chuàng)新 梯皿，行為也更果斷 ；不僅更自律 县恕，也更能承擔(dān)風(fēng)險 东羹；對人對事敏感 ，甚至有些偏執(zhí)等