猶記第一次聽(tīng)到海底撈這個(gè)名字，是在大學(xué)的課堂上要销，當(dāng)時(shí)我們的市場(chǎng)營(yíng)銷和管理學(xué)老師在課堂上一而再再而三的提到海底撈這家火鍋店的名字，同時(shí)向我們描述了很多外界稱之為“極致和變態(tài)”的服務(wù)捐凭，比如每個(gè)人都會(huì)對(duì)你保持微笑凳鬓，會(huì)給你提供擦鞋服務(wù)患民，會(huì)提供免費(fèi)的零食，甚至?xí)湍憧垂苄『⒌鹊龋@些聽(tīng)起來(lái)在當(dāng)時(shí)匪夷所思的一些服務(wù)細(xì)節(jié)托猩，讓我們對(duì)神秘的海底撈充滿了向往辽慕。
可惜在我大學(xué)的城市，一直都沒(méi)有一家海底撈溅蛉，所以在我在大學(xué)4年期間也只是通過(guò)了一本《海底撈你學(xué)不會(huì)》來(lái)管中窺豹，默默的想象這該是如何的一家企業(yè)欠气。
工作后镜撩，第一次去海底撈的場(chǎng)景早已忘記了，雖說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有了大學(xué)時(shí)候的那種神秘和好奇感宜鸯，但是唯一不變的是每一次去海底撈都能感受到同樣無(wú)微不至的服務(wù)和熱情，也能收獲和發(fā)現(xiàn)不一樣的驚喜顾翼。
記得前段時(shí)間看微博奈泪，很多人就吐槽“不要一個(gè)人吃海底撈”，因?yàn)橐粋€(gè)人的時(shí)候拜姿，服務(wù)員會(huì)抱來(lái)一只熊或者玩偶來(lái)陪你吃……雖然很多人表示感覺(jué)在現(xiàn)場(chǎng)非常的嘲諷和尷尬冯遂，但是大家吐槽的時(shí)候內(nèi)心好像都還挺開(kāi)心的，據(jù)說(shuō)還有人專門去一個(gè)人吃火鍋蛤肌，就是想看會(huì)不會(huì)有玩偶來(lái)陪伴～
我自己也經(jīng)歷過(guò)類似這種“尷尬”的服務(wù)裸准，一次生日，結(jié)果一群服務(wù)員舉著生日快樂(lè)的牌子盐肃，戴著可愛(ài)的帽子就唱著生日歌過(guò)來(lái)了爪膊，當(dāng)時(shí)場(chǎng)面一度非常引人注目推盛，雖然當(dāng)時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)略有尷尬谦铃，不過(guò)事后想想真的特別感動(dòng)和驚喜，第一次收到那么多陌生人真誠(chéng)的祝福驹闰，而以后只要來(lái)海底撈我都會(huì)想起這段難忘的經(jīng)歷。
海底撈的魅力還在于你永遠(yuǎn)都想不到下一步她會(huì)帶給你怎樣的驚喜控嗜。記得第一次發(fā)現(xiàn)可以借用免費(fèi)充電寶的時(shí)候就是在海底撈骡显，當(dāng)今天再去的時(shí)候，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)每個(gè)座位上都直接裝三種不同的充電線惫谤。從充電寶到如今的自帶充電線，雖然只是一個(gè)小小的細(xì)節(jié)若专，但是這個(gè)變化就發(fā)生在海底撈。
去過(guò)海底撈的朋友知道调衰，海底撈的員工是有免費(fèi)送菜的權(quán)力的自阱。記得以前一大幫朋友去的時(shí)候，一個(gè)員工特意給我們做了一個(gè)大果盤送給我們趋箩，這次我們兩個(gè)人去吃的時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有點(diǎn)蔬菜叫确，所以一個(gè)員工特意在最后的時(shí)候貼心的送上一盤蔬菜芍锦，稱為：情侶菜。每次不同的互動(dòng)和驚喜感醉旦，讓我不得不感嘆他們員工的智慧和創(chuàng)意桨啃。
我想海底撈這種讓人充滿幸福感的創(chuàng)意和服務(wù)檬输，在于他們真的是“把人當(dāng)人對(duì)待”丧慈，對(duì)于他們自己的海底撈員工主卫，不僅僅是提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和工資待遇，更多的是當(dāng)做家人親人一樣的去關(guān)心和愛(ài)護(hù)簇搅，同時(shí)給予他們足夠的空間去發(fā)揮和創(chuàng)造。
讓自己的每一個(gè)員工都充滿幸福感和責(zé)任感吟税，再把這種幸福感傳遞給每一位顧客姿现，想顧客之所想，急顧客之所急备典，這也是為什么海底撈總是不斷帶給你不同的驚喜和創(chuàng)意。去海底撈很多時(shí)候需要長(zhǎng)時(shí)間的等位吮蛹，但大部分人卻都毫無(wú)怨言拌屏，甚至有時(shí)候會(huì)覺(jué)得海底撈的員工太辛苦了。不僅僅是因?yàn)樗麄兲峁┝速N心周到的服務(wù)槐壳，而是因?yàn)橛靡活w真誠(chéng)的心對(duì)待，必然能收獲理解和認(rèn)同务唐。
