常言道民以食為天弛饭，可以說眾人熙熙皆為食來密幔，一個人不論是有萬貫家財還是一貧如洗，都離不開一日三餐臼予，吃可以說是我們每個人生活中的第一大事鸣戴，中國又歷來都有美食國度的美譽。而餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的龍頭行業(yè)瘟栖，注定了他要承擔起其他諸多行業(yè)所沒有的競爭壓力葵擎，現(xiàn)在的市場是一反常態(tài)由從前的大魚吃小魚變成了小魚吃大魚。
? ? ? ? 現(xiàn)在每年的營業(yè)額近四萬的巨大利益引起了社會上眾多的投資者青睞半哟〕曷耍可現(xiàn)實是現(xiàn)在的餐飲市場大多的企業(yè)都是不賺錢甚至是虧損的，眾多的餐飲門店你方唱罷我登場寓涨。那么現(xiàn)在的餐飲業(yè)就沒有救了嗎盯串？該如何吸引消費者的眼球？如何能使企業(yè)盈利戒良？如何能使行業(yè)重新煥發(fā)活力呢体捏？
? ? ? ? 從2012年國八條頒布以來餐飲業(yè)是首當其沖的受到打擊，三十年河東糯崎，三十年河西當年改革開放為酒店餐飲業(yè)帶來的欣欣活力几缭，隨著國八條的出臺并緊隨其后出臺的新旅游發(fā)而一蹶不振。
? ? ? ? 但是隨后餐飲業(yè)的眾多精英們迅速反應(yīng)沃呢，開辟了新的利潤增長點年栓，把目光對準了平民消費，從而引發(fā)了高檔酒店轉(zhuǎn)向中低檔消費的熱潮薄霜。徹底的改變了中國餐飲業(yè)的格局某抓。但是平民百姓終歸是平民，消費力有限惰瓜。難以養(yǎng)活眾多的大中小飯店酒樓否副。
? ? ? ? ? 中國的餐飲業(yè)同仁們是時候思考一下這個問題了，該何去何從崎坊，該何處尋找新的餐飲行業(yè)藍海备禀？
