松鼠是最可愛的野生動(dòng)物之一倘屹，它們有可愛的蓬松尾巴银亲，而且它們爬樹的樣子和能力也非常有趣。 然而唐瀑，松鼠肉還是人們餐桌上的美味佳肴群凶，這可能不是你所知道的插爹。
松鼠肉在國(guó)內(nèi)一般的餐館里可能不是那么容易找到哄辣，但在其他許多國(guó)家卻能夠找到吃松鼠肉的餐廳。
松鼠肉因其獨(dú)特的口味赠尾，在世界各地的許多飲食文化中得到廣泛接受力穗。
那么，松鼠吃起來(lái)是什么味道? 人們?yōu)槭裁匆运兀?/p>
什么是松鼠气嫁？
問(wèn)什么是松鼠似乎更像是個(gè)愚蠢的問(wèn)題当窗？ 不是嗎？ 松鼠屬于野生動(dòng)物科的一個(gè)分類寸宵，叫做松鼠科崖面。 這個(gè)家庭包括嚙齒動(dòng)物，如老鼠梯影，鼩鼱巫员，花栗鼠，地松鼠甲棍，樹松鼠等简识。
與你可能知道的相反，世界上有超過(guò)200種不同的松鼠感猛。 松鼠通常有不同的大小和重量七扰。 最小的是非洲小松鼠，只有7-10厘米長(zhǎng)陪白，最大的是雄性大松鼠颈走，有將近35-50厘米長(zhǎng)。
根據(jù)毛的顏色和圖案咱士，人們很容易從它們毛茸茸的尾巴立由、纖細(xì)的身體和大眼睛中辨別松鼠的類型袖瞻。
松鼠味道如何? 松鼠肉好吃嗎？
對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)拆吆，品嘗松鼠肉的想法可能并不吸引人聋迎。 畢竟，它們確實(shí)屬于嚙齒類動(dòng)物枣耀。 然而霉晕，如果你是一個(gè)真正吃貨的話，品嘗松鼠肉將會(huì)是一次非常獨(dú)特的體驗(yàn)捞奕。
松鼠肉和兔肉的味道有驚人的相似牺堰。 然而，松鼠肉的味道比兔肉更加細(xì)膩颅围。
有些人甚至把松鼠肉描述成雞肉和兔肉的混合口味伟葫，同時(shí)也有甜味和堅(jiān)果味。主要是由于松鼠吃的天然食物院促，包括核桃筏养、榛子、杏仁常拓，還有水果和蔬菜渐溶，如胡蘿卜、南瓜等弄抬。 簡(jiǎn)而言之茎辐，松鼠的肉有一種更“高級(jí)”的味道，類似于你可能已經(jīng)吃過(guò)的高級(jí)肉類掂恕，還加上了一絲堅(jiān)果的香味拖陆。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
松鼠可能嘗起來(lái)既甜又香，它還有幾個(gè)對(duì)健康有益的方面懊亡，所以很多國(guó)家非常受歡迎依啰。 事實(shí)上，吃松鼠肉是一種低碳水化合物和飽和脂肪飲食斋配。
500克左右的松鼠肉含有約7克蛋白質(zhì)孔飒，1克脂肪和38卡路里。
如何烹飪松鼠
因?yàn)樗墒笕夂碗u肉艰争，兔肉的味道很相似坏瞄，你可以用很多種方法來(lái)烹飪松鼠肉。 你甚至可以嘗試用你最喜歡的雞肉食譜中的松鼠代替你平時(shí)吃的雞甩卓。
最早的松鼠的烹飪方式之一是布倫瑞克燉肉鸠匀，它實(shí)質(zhì)上是一種燉菜，包含各種蔬菜和慢煮松鼠肉逾柿。
先用平底鍋煎肉缀棍，直到變成金黃色宅此。 然后把松鼠肉放到裝有蔬菜、葡萄酒和高湯的鍋里爬范，再用小火(大約100攝氏度-150攝氏度)慢燉約4-8小時(shí)父腕。
由于做松鼠肉小火慢燉是最理想方法，在烹飪前一定要用刀剔除掉所有的骨頭青瀑。
松鼠肉含有豐富的蛋白質(zhì)璧亮、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分斥难，要是你有新鮮洗凈的松鼠肉枝嘶，就試試油炸、燉哑诊、烤等幾種美味可口的烹調(diào)方法吧群扶。
