周末江南地區(qū)一掃連綿多日的細(xì)雨蒙蒙迎來來期盼已久的燦爛朝陽麻裳，陽光從窗簾縫隙擋不住地射進(jìn)來口蝠，很是讓人欣喜器钟。
天氣好津坑，心情好，想起自己年后久不操練的廚藝傲霸，手藝生疏否疆瑰？頓時(shí)有種久違的想要好好燒頓大餐的沖動(dòng)。
于是說干就干昙啄，也不偷懶賴床了穆役，一個(gè)躍身翻床而起，三下五除二洗漱好梳凛，拿著鑰匙出了門采購(gòu)食材耿币。
我們小區(qū)每周三次由南匯直供，都是郊區(qū)過來最新鮮的蔬菜與肉類韧拒，牛肉看著不錯(cuò)淹接，可以做熊孩子最愛的鐵板燒，排骨肥瘦相當(dāng)看著也不錯(cuò)叛溢，可以做先生和熊孩子都喜歡的糖醋排骨塑悼，家里冰箱有老爸給我準(zhǔn)備好的帶魚，可以做我自己喜歡的干煎帶魚楷掉。
還讓我大發(fā)現(xiàn)了看起來白白胖胖的糯米與飽滿的紅豆厢蒜，這個(gè)可以做個(gè)養(yǎng)生甜品糯米紅豆湯。
買紅豆的時(shí)候還遇到了點(diǎn)小波折烹植，因?yàn)槭亲詈笠淮袀€(gè)阿姨先拿了斑鸦，買菜大叔說讓周三幫我?guī)В艺f平時(shí)上班沒時(shí)間草雕，大叔很好和阿姨說讓給小姑娘吧巷屿，你平時(shí)沒事周三來拿，可是阿姨不太愿意說她家里一粒也沒了促绵，今天一定要要攒庵，這下場(chǎng)面尷尬起來嘴纺，我剛想出言放棄，沒想到阿姨說干脆一人一半好了浓冒，這下老板不為難我們也各取所需栽渴，真是皆大歡喜，有時(shí)退一步真的就是海闊天空稳懒。
葷菜有了闲擦，接下來就是蔬菜與水果了，有一個(gè)個(gè)金黃色帶點(diǎn)碧綠青的大金桔场梆，這個(gè)調(diào)胃理氣最好墅冷，給先生，還有帶著葉子的紅彤彤的砂糖橘我們一家都喜歡或油，拿下寞忿，還有綠油油的新鮮黃瓜，買顶岸！
拎著大包小包回轉(zhuǎn)腔彰，歸類，洗凈辖佣，該腌漬的腌漬霹抛，該入鍋的入鍋。
我這人有怪癖家務(wù)里最喜燒菜不喜歡收拾桌子洗碗卷谈，所以家務(wù)早就有分工杯拐，買燒我來，收拾杯盤狼藉洗碗由先生來世蔗，我習(xí)慣把事情一下子捋順然后根據(jù)想法一個(gè)個(gè)實(shí)施端逼，前期工作還是很費(fèi)功夫但是是自己喜歡做的事情做的過程也是開心的。
帶魚晾干凸郑，我就起鍋煎裳食，煎得兩面金黃外焦里嫩出鍋，真是香飄十里芙沥。
小排綽水诲祸，然后放好油，蔥姜爆香而昨，小排入鍋翻炒救氯，加入料酒，冰糖歌憨，老抽着憨，少許鹽再放入適量醋，甜酸度根據(jù)自己喜好比例調(diào)配就好务嫡，但是最后即將出鍋時(shí)一定要加些醋才能讓糖醋口感更好凸顯甲抖。
鐵板牛肉腌漬時(shí)加點(diǎn)獼猴桃汁會(huì)讓牛肉更鮮嫩漆改，平底鍋燒熱，放入腌漬好牛肉塊准谚，翻轉(zhuǎn)速度要快挫剑，差不多九分熟就好了，不然太老嚼不動(dòng)柱衔，口感就不好了樊破。
中午利用空閑時(shí)間用平底鍋烙了些熊孩子最愛的小薄餅，這個(gè)餅是我小時(shí)候我奶奶經(jīng)常做給我吃的東西唆铐，就像搟皮子包餃子那樣在長(zhǎng)輩的耳濡目染下哲戚，無形中有樣學(xué)樣成年后我也習(xí)得了一招半式。
下午奶奶過來艾岂，又做了盤鹽水蝦和特色肉包子顺少，還有剛剛采摘的嫩綠嫩綠的新鮮草頭，在我們婆媳的合力下一頓豐盛的周末大餐就這樣完成了澳盐。
