? ? 初夏的青梅這么保存边器，手把手教會你训枢，盛夏解暑吃它剛剛好
? ? 進(jìn)入5月下旬，一顆顆青梅悄悄地成熟忘巧，
? ? 逐漸由青變黃恒界，酸甜可口，
是夏季當(dāng)令水果砚嘴，食療也很不錯十酣。
? ? 中醫(yī)認(rèn)為：梅，花開于冬而實熟于夏际长，
得春之全氣耸采，所以味酸，
可入肝也颤、脾洋幻、肺、大腸翅娶，
具有收斂生津文留、調(diào)中下氣的作用好唯。
? 腸活力、促消化
? 青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動燥翅，可以緩解便秘骑篙。
? ? 酸味能刺激消化液的分泌，可促進(jìn)消化森书、增加食欲靶端。
? ? 還能滋潤腸胃，促進(jìn)腸道對于營養(yǎng)的吸收凛膏。
? 養(yǎng)護(hù)肝臟
青梅味酸入肝杨名，一方面對肝臟有保護(hù)作用，另一方面能提高肝臟的解毒功能猖毫。
夏天梅子怎么吃台谍？
一般是在梅子還未熟透之時，
用來制作青梅醬吁断、青梅酒趁蕊、青梅露，
今天為大家推薦特別簡單的鹽腌青梅仔役。
取4斤青梅洗好后掷伙，去掉蒂，
放在太陽底下曬3小時又兵，吸收了晴朗氣之后任柜，
能減輕青梅酸澀之味，口感也更軟寒波。
倒入大瓦罐乘盼，撒上1斤鹽，倒入二分之一涼白開水俄烁。
再加入20克生姜絲绸栅，可以令口感變得稍微平和，大多數(shù)人也能食用页屠。
密封一月之后便可吃梅肉粹胯，汁水可飲，也可做調(diào)味品辰企。
? 需注意：胃酸過多的人忌吃青梅风纠；多吃易損壞牙齒，一定要控制好量哦~
