結(jié)緣南瓜,不止為蔬菜或美食沮翔,而緣于我家的“南瓜盛會”陨帆。
父母家原是以種菜為生,因南瓜耐收好當(dāng)糧,不僅扛饑疲牵,還好養(yǎng)家禽家畜承二,用處大,無浪費(fèi)纲爸。
父母打小習(xí)慣了以南瓜“填肚子”的日子亥鸠。按長輩們對南瓜的習(xí)慣做法,若說是人間美食似無可能缩焦,但他們一輩子鐘情于南瓜读虏,怎么吃都不膩,似乎與“美食與否”無關(guān)袁滥。
在部隊盖桥,父親也經(jīng)歷了南瓜充饑的日子,那些風(fēng)餐露宿的行軍日子题翻,是南瓜帶來了溫暖和希望揩徊。國家建設(shè)初期,尚處計劃經(jīng)濟(jì)階段嵌赠,家中每個月總要配一定比例的雜糧塑荒。相對長身體的我們,糧食總顯欠缺姜挺。父親這時又念起了南瓜齿税。他認(rèn)定,南瓜能頂糧食用炊豪,母親自然追隨父親凌箕。于是每到農(nóng)場南瓜豐收之時,我們家就會上演南瓜盛會词渤。記憶中牵舱,南瓜從來沒有欠收過,南瓜盛會年年如期在我家上演缺虐。院里芜壁,二分一斤的南瓜被父親用“二拖”(大型拖拉機(jī)或小型手扶拖拉機(jī))拖來卸在坪地里,紅彤彤的一遍高氮,令人振奮慧妄!父母帶領(lǐng)我們把南瓜搬到各個房間,填滿各個角落剪芍,連廚房的過道也不放過腰涧。對南瓜的“追捧”,可謂“史無前例”紊浩!
說起吃南瓜窖铡,我們兄妹都不愛疗锐,唯一令我們欣喜的是母親做的南瓜粑粑》驯耍看紅紅的南瓜熱鬧地擠得一堆一堆滑臊,母親興奮地從中撿起一個大南瓜,先切下半個來箍铲,父親用炮子銅打的刮子很頂用雇卷,“刷刷”幾下就把皮去了,然后起鍋放油煮南瓜颠猴。母親似乎總是以此拉開南瓜宴的序幕关划。我總跟在母親身后念叨著南瓜粑粑。母親禁不住我軟磨翘瓮,就鍋下料贮折,將煮好的南瓜先裝出一大碗來,然后往鍋里的南瓜加水资盅,將南瓜壓成糊调榄,放入米粉,不停攪拌呵扛,加糖每庆。伴著“撲撲”的起泡聲,那股饞涎欲滴的香甜繞著空氣直打轉(zhuǎn)今穿,就像一塊強(qiáng)有力的磁鐵缤灵。我迫不及待拿起碗便往母親跟前一伸。又甜又糯的滋味與舌頭親昵地?fù)肀Юp綿--這世界安安穩(wěn)穩(wěn)--南瓜原來也可以有人世間最美好的味道蓝晒!
父母對南瓜是無可挑剔地“真愛”腮出,他們每餐必得吃一碗滿滿的熱南瓜。特別是父親拔创,三餐南瓜還不夠,每次從外面干完活回到家富蓄,總要端一碗冷南瓜剩燥,吃得咂巴咂巴,津津有味立倍。興致來了還要唱上一段“紅米飯(那么)南瓜湯羅-嗨”灭红!那些艱苦的戰(zhàn)亂歲月與和平年代一起煮在南瓜里的滋味,供他品味了一輩子口注。
母親耐苦耐勞变擒,和父親一樣,她特別珍惜南瓜滿地寝志,糧食不缺的生活娇斑。家中有南瓜,一日三餐不管哪餐有其他什么菜,總要先上一大碗南瓜寝贡,有時干脆只有南瓜唬渗,偶爾也來點南瓜粑粑。隨著一場場“南瓜宴”下來苦丁,一堆一堆的南瓜終被我們一個一個消滅光了浸颓。父母對南瓜永遠(yuǎn)吃不膩,而我們除了南瓜粑粑旺拉,則永遠(yuǎn)不愛吃产上。
那時沒弄懂父母為什么對南瓜那么寬容、厚愛蛾狗。成家后晋涣,逐漸在“過日子”里體會到了“日子”的滋味--“愛”也能藏匿于舌頭,“苦”也能擅于改善味覺淘太。
相比起父母對南瓜的鐘愛姻僧,我對南瓜的印象則是從拖拉機(jī)上卸到院里的熱鬧,堆滿各個角落的熱鬧蒲牧,擺到餐桌上的熱鬧撇贺,做南瓜粑粑的熱鬧。雖說我們的喜好角度各不相同冰抢,但我對南瓜的所有味道難以忘卻松嘶。只是,一種香甜可口挎扰,一種令人皺眉翠订。一種是天性的自然流露,一種是感性的善意隱涵遵倦。而今我從這南瓜盛會里體會更多的是父母對兒女的愛尽超,他們始終把兒女不愛吃的食物當(dāng)作自己愛吃的,還從骨子里透出對南瓜“依戀”和“熱烈”的樣子梧躺。
處在那個特定時代的社會和家庭似谁,那個大時代下滋生的情懷,令我終生難忘掠哥,任時過境遷巩踏,昔日艱難不再。南瓜盛會今已于我如浮云续搀,任它歲月中靜靜徜徉塞琼,不覺又“倏”地一飄而過。只是那南瓜的滋味終在心頭禁舷,如和馨的風(fēng)彪杉,一遍一遍地來回掃過毅往。生命中,味道只于愛是忠貞不渝的在讶!
結(jié)緣南瓜煞抬,日漸深厚。
世道之傳承构哺,也許革答,傳承所托之物各有緣法。這物曙强,與你”鐘愛與否”并不打緊残拐,卻與你是否會“常牽掛、车欤回味”至關(guān)重要溪食。