從小，我媽都會用臘腸煸香給我們早餐吃皮获，所以對臘腸就有著一種無法抗拒的喜歡焙蚓。吃過廣東的、廣西的洒宝、重慶的购公，紹興還是第一次吃。 本來還擔心這個臘腸家里人會不喜歡雁歌，誰知道一切開宏浩，看到的都是原塊豬肉而不是攪打后的肉泥。對此靠瞎，太后娘娘很是滿意比庄！還說這個臘腸我喜歡，好吃乏盐，沒有加色素跟香精那些雜七雜八的東西佳窑。 原汁原味的古法臘腸深得家人喜愛。
準備食材
西芹父能，熟臘腸神凑，蔥花，蒜片法竞，雞精耙厚，白糖强挫，淀粉。
制作方法
步驟一：首先我們把臘腸切成斜刀片薛躬。
步驟二：把西芹去除硬皮俯渤。
步驟三：切成均勻的小塊。
步驟四：鍋燒水型宝，加入鹽八匠，少許油，燒開之后下入西芹焯水趴酣，臘腸也焯水梨树，撈出之后控干水分，備用岖寞。
步驟五：起鍋抡四，鍋放油，放蔥蒜爆香仗谆。
步驟六：下入西芹指巡，臘腸，中火翻炒均勻隶垮。
步驟七：加鹽藻雪，雞精，白糖狸吞。
步驟八：最后加入水淀粉勾芡即可出鍋勉耀。
一道美味的西芹炒臘腸就完成了
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