今晚吃餃子

自從五一媽媽回家之后螃成,我就一改十指不沾陽春水的大小姐生活,忙碌的網(wǎng)課之余破托,還開啟了今日為君煮羹湯洗衣忙的主婦之旅肪跋。

我家的早飯很簡(jiǎn)單,多年來全家習(xí)慣于一杯奶一個(gè)蛋幾片面包的儉樸生活炼团,胃早已不再接受其他食物了澎嚣;中午我一人在家也是有啥剩飯剩菜的能填飽肚子就行。

唯有晚飯是全家人聚在一起共話溫馨幸福的時(shí)光瘟芝,所以多年來我家的晚飯豐盛而美味易桃。唯愛與美食不可辜負(fù),一天兩餐夠虐自己了锌俱,作為一個(gè)熱愛生活的人來說晤郑,第三餐沒有很飽,只有更好贸宏。

也許是今天中午簡(jiǎn)單地吃點(diǎn)昨晚的剩菜剩飯營(yíng)養(yǎng)不足造寝,也許是這段時(shí)間一天一大壺牛飲碎銀子促進(jìn)了消化吸收,也許是網(wǎng)課上的不那么讓人抑郁寡歡了吭练,也許是春風(fēng)吹走了嚴(yán)寒春光乍泄百事欣欣然诫龙。

總之,近來鲫咽,我常有饑餓之感签赃,我對(duì)我的饑餓感到欣喜。甚至有時(shí)故意多餓一會(huì)分尸,享受一下饑餓帶來的快感锦聊,增加一點(diǎn)對(duì)食物的渴望。用喬布斯那句宇宙級(jí)別的金句來說就是:保持饑餓箩绍,保持愚蠢孔庭。

我們北方好多節(jié)日都要吃餃子。一年來從除夕開始材蛛,民間有“更歲交子“的說法圆到,子是子時(shí),交與“餃“諧音仰税,是喜慶團(tuán)圓吉祥如意的意思构资。接著初五破五,十五元宵節(jié)陨簇,春分秋分吐绵,立春立夏立秋立冬,甚至清明節(jié)九月九老人節(jié)河绽,無論是闔家團(tuán)圓還是祭奠緬懷己单,餃子都是寄托人們美好情感的儀式化的食物。

餃子的傳說可以追溯到漢朝名醫(yī)張仲景耙饰。據(jù)說纹笼,有一年張仲景歸鄉(xiāng),遇到天荒災(zāi)年苟跪,饑民貧病交加廷痘,無家可歸蔓涧。張仲景利用藥材和食物做餡,用面皮包成耳朵形狀笋额,煮熟送給百姓元暴,百姓服下后,渾身出汗兄猩,血脈暢通茉盏,身體恢復(fù)健康。

今天不是什么節(jié)日枢冤○蹋可能是饑腸轆轆的我突然有了對(duì)食物的渴望,喂飽靈魂不如先填飽肚子淹真,突然之間就想吃餃子了讶迁。自己動(dòng)手,豐衣足食核蘸。

來到教室我是最大的孩子王添瓷,走進(jìn)廚房我就是最美廚娘。

看我和面值纱、剁餡動(dòng)作麻利鳞贷,看我添油加鹽調(diào)味料拌餡兒,看我壓褶子左旋右轉(zhuǎn)搟皮虐唠,看我左手平鋪餃子皮搀愧,右手拿筷子夾餡兒,當(dāng)我把餡放到餃子皮中央時(shí)疆偿,兩手對(duì)著向中間靠攏一捏咱筛,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就活神活現(xiàn)了。一排排一列列擺整齊杆故,如哨兵抖擻精神迅箩,又如一個(gè)個(gè)白色的小船等待啟航。

當(dāng)老公和兒子下班回來時(shí)处铛,煮餃子已經(jīng)水燒好饲趋,我把餃子一個(gè)個(gè)投入滾燙的沸水中,并用鏟子從鍋底部順著一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)撤蟆,以防餃子粘到鍋底奕塑。

喜歡這時(shí)廚房里彌漫著的熱氣騰騰,那是人間煙火的味道家肯;看鍋里水花翻滾龄砰,一只只餃子像潛在水中的小魚,簇?fù)碇匠鲱^來,看看這世界還有溫暖的微笑换棚。

煮好的餃子靜靜躺在盤子里式镐。胖乎乎的晶瑩剔透,咬一口固蚤,那美味頓時(shí)在口中化開來碟案,美了胃,潤(rùn)了心颇蜡,像吃了人身果,五臟六腑無一個(gè)毛孔不暢快辆亏。

有心人總是善于發(fā)現(xiàn)生活的哲理风秤。

餃子要煮,人生要熬扮叨。老子說缤弦,大音希聲,大象無形彻磁。林語堂也說碍沐,捧著一把茶壺,把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓衷蜓。天地人生本過客累提,人間何處無芬芳?熬磁浇,才是人生斋陪。

忙了半下午,只為了餐桌前這短短的十幾分鐘置吓∥扌椋看兒子吃的狼吞虎咽,看老公吃的喜笑顏開衍锚,這何嘗不是人間歷久彌香的生活滋味友题?這餐桌會(huì)記下這些鮮美的餃子,這燈光也會(huì)記住這涌動(dòng)著愛的幸福時(shí)光戴质。

真正的相愛就是和喜歡的人一起吃好多好多飯度宦。能治愈人心的,首先是美食告匠,其次是文字斗埂。吃飽了,靜靜的躺著等著凋謝啦凫海。讓我先用文字記下這個(gè)美好瞬間吧呛凶。

今天看到頭條說山東五月十八到二十八開學(xué),心里一震行贪,大山東果然緊跟黨中央的步伐漾稀;下午又看到教體局發(fā)來的下周課程安排模闲,心情有些復(fù)雜。

好吧崭捍,美食是本無所謂有尸折,無所謂無的。這正如天下的事殷蛇。天下本無事实夹,管的人多了也便成了事。傷心可以粒梦,傷胃不行亮航!吃我的飯,流我的汗匀们,少操點(diǎn)心缴淋,還世間一點(diǎn)清凈!

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