—般人只知道缺鐵會(huì)引起貧血，隨著醫(yī)學(xué)研究的深入發(fā)展记劝，發(fā)現(xiàn)缺鐵還可有其他許多鮮為人知的癥狀变姨。這些癥狀可發(fā)生在貧血之前，常常被忽視或誤診厌丑。
一定欧，缺鐵的癥狀
首先，我們來做一個(gè)選擇題怒竿，以上哪種是貧血的癥狀:
A肌肉松弛? B 情緒波動(dòng)大? C 活動(dòng)后氣短
正確答案是A 不管你選擇的哪個(gè)答案砍鸠，我們先要搞清楚貧血的主要原理，我們身體血液中有一種物質(zhì)叫做血紅蛋白愧口，它的主要功能是攜氧睦番、儲(chǔ)氧然后把氧氣通過血管帶到全身，一旦缺鐵就會(huì)導(dǎo)致人體無法吸收足夠的氧氣耍属。本身就缺鐵氧氣不足托嚣，在活動(dòng)后氧氣需求量太大，人就會(huì)使勁呼吸厚骗，就會(huì)出現(xiàn)氣短的情況示启。
缺鐵是指缺少鐵元素。鐵的缺乏是一個(gè)全球性的問題领舰，據(jù)聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)統(tǒng)計(jì)夫嗓，全球大約有37億人缺鐵迟螺，其中大多數(shù)是婦女，發(fā)展中國(guó)家40%～50%的5歲以下兒童和50%以上的孕婦患缺鐵病舍咖。
初期缺鐵患者無明顯的自覺癥狀,只是化驗(yàn)血時(shí)表現(xiàn)為血紅蛋白低于正常值矩父。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展,出現(xiàn)不同程度的缺鐵癥狀。
輕度貧血:經(jīng)常頭暈耳鳴排霉、注意力不集中窍株、記憶力減退。最易被人發(fā)現(xiàn)的是由于皮膚黏膜缺鐵性貧血而引起的面色攻柠、眼瞼和指(趾)甲蒼白球订。
中度貧血:心跳加快、經(jīng)常自覺心慌瑰钮。肌肉缺氧常表現(xiàn)出全身乏力,容易易疲倦冒滩。消化道缺氧可出現(xiàn)食欲不振者娱、腹脹腹瀉,甚至惡惡心嘔吐残邀。
重度貧血:可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、心電圖異常,甚至心力衰竭等貧血性心臟病的表現(xiàn),有的還出現(xiàn)精神失撑吖桑或意識(shí)不清等较店。
二士八，哪些群體更容易缺鐵？
嬰幼兒：嬰兒出生6個(gè)月之后梁呈，母乳中鐵營(yíng)養(yǎng)消耗殆盡婚度，如果不及時(shí)補(bǔ)鐵，很容易發(fā)生缺鐵官卡，進(jìn)而導(dǎo)致貧血蝗茁。
兒童：少年兒童由于生長(zhǎng)發(fā)育新陳代謝快，運(yùn)動(dòng)量大容易缺鐵寻咒。
女士：女性每次生理周期流失的鐵哮翘，約為15.68毫克。加上每天從皮膚尿液中正常流失的毛秘，每月共損失40.8毫克饭寺，非常容易造成鐵缺乏。
孕婦：孕婦叫挟、哺乳期的婦女及成年女性容易缺鐵艰匙。
老年人：老年人吸收利用率降低，活動(dòng)量減少抹恳，消化功能衰退员凝，胃酸缺乏、慢性失血病等均易造成缺鐵奋献。
運(yùn)動(dòng)員：充分的鐵質(zhì)能增強(qiáng)體力和耐力健霹。
酗酒者：酗酒者容易引起鐵的吸收率降低造成鐵缺乏旺上。
素食者：植物性食物中的草酸能阻止鐵的吸收，長(zhǎng)期下來會(huì)容易引起鐵缺乏糖埋。
喜歡喝咖啡及濃茶的人：此類型的飲料能阻止鐵的吸收宣吱。
三，如何補(bǔ)鐵阶捆？
首先要補(bǔ)鐵制劑凌节，當(dāng)然在服用過程中還需要注意以下問題：A 要飯后服用補(bǔ)鐵制劑。補(bǔ)鐵制劑應(yīng)選擇對(duì)人體腸胃刺激小洒试、吸收好、口感好的產(chǎn)品為佳朴上。B忌牛奶與鐵劑同時(shí)服用垒棋。
同時(shí)要多吃點(diǎn)蔬菜和水果：因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸痪宰，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物叼架，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收衣撬。
維生素C及含VC多的食物如鮮水果乖订、鮮菜等可促進(jìn)鐵的吸收，因二價(jià)鐵易吸收具练，食入者多為三價(jià)鐵乍构，VC可助三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵；鈣扛点、鞣酸等可與鐵結(jié)合成不被吸收的化合物哥遮，因而妨礙鐵的吸收。故缺鐵貧血病人治療用鐵劑常同時(shí)給VC陵究，飯前后吃水果有利于餐中鐵的吸收眠饮。鈣劑與鐵劑勿同服；茶中含鞣酸多铜邮，飲濃茶妨礙鐵的吸收仪召，曾見兒童有飲濃茶習(xí)慣而導(dǎo)致缺鐵性貧血。
多食用含鐵豐富的食物松蒜，如：紅肉（如牛肉）扔茅，豬肝，豬血牍鞠，蛋黃咖摹、海帶、紫菜难述、木耳萤晴、桂圓等吐句。
食物中的鐵，分血紅素鐵及非血紅素鐵兩大類店读，血紅素鐵容易被人體吸收嗦枢，吸收率可為非血紅素鐵的約5倍。如對(duì)正常成人的研究屯断，對(duì)食物中的血紅素鐵平均吸收率約為25文虏，非血紅素鐵約為5.血紅素鐵為動(dòng)物體內(nèi)所含，如肝殖演、瘦肉氧秘、血、魚中的鐵趴久；非血紅素鐵多為植物所含丸相，如豆、綠葉菜彼棍、木耳中的鐵灭忠；蛋黃中的鐵也屬非血紅素鐵，因蛋黃中含磷多座硕，所含鐵也不易吸收弛作。
四，補(bǔ)鐵誤區(qū)
誤區(qū)一：肉食損害健康华匾。
部分女性受媒體廣告的誤導(dǎo)映琳，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少瘦真。實(shí)際上刊头，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高诸尽。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽原杂、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低您机。因此穿肄，忌肉容易引起缺鐵性貧血。
誤區(qū)二：吃雞蛋喝牛奶營(yíng)養(yǎng)足夠际看。
牛奶的鐵含量很低咸产，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收仲闽。例如脑溢，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血屑彻，即“牛奶性貧血”验庙。因此，牛奶雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富社牲，但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取粪薛。
誤區(qū)三：本末倒置
有一些人腸胃功能不好吸收消化不良，知道自己缺鐵所以拼命的吃補(bǔ)鐵制劑和食物搏恤，卻發(fā)現(xiàn)南轅北轍违寿，就好像用破桶竭盡全力打水一樣的道理。此時(shí)最重要的是先把腸胃調(diào)理好熟空，然后在補(bǔ)充鐵藤巢，才能徹底拔除缺鐵的痛苦根源。
誤區(qū)四:補(bǔ)鐵過量中毒
很多人知道鐵的重要性之后息罗，于是開始大量補(bǔ)鐵菌瘪，還有一部分人用鐵鍋?zhàn)鲲埐耍驗(yàn)槿辫F所以鐵銹不洗干凈就炒菜阱当。導(dǎo)致急性中毒，10—60分鐘可見惡心糜工、嘔吐弊添、腹痛、腹瀉捌木，可吐血油坝、便血，甚至脫水刨裆、休克澈圈，肝臟損害而加重出血，可致死帆啃。若長(zhǎng)期服用大量鐵劑瞬女，鐵可沉著在肝、腎努潘、心诽偷、胰臟等臟器，導(dǎo)致各器官功能障礙疯坤。
總而言之报慕，鐵最大的修復(fù)功能，它是每一個(gè)細(xì)胞重要的能量來源压怠，它占據(jù)能量源頭的關(guān)鍵位置眠冈，而細(xì)胞每天的使命就是產(chǎn)生能量讓人類更好的活著。
