【開篇】
紅木玩家和小白脆贵,差別究竟在哪里忆植?
一個(gè)深度紅木愛好者或老木匠小渊,和一個(gè)“小白”在選購紅木時(shí)最大的區(qū)別是什么船逮?小白會(huì)糾結(jié)于款式和價(jià)格,卻常常忽略紅木的藝術(shù)感粤铭,或說是紅木的美學(xué)挖胃。紅木愛好者和玩家們則能夠通過藝術(shù)品鑒和材質(zhì)特性判斷出紅木家具的真正價(jià)值。
小白會(huì)說:“我看別人家的紅木好便宜啊〗囱迹”紅木玩家則說:“這件紅木值點(diǎn)錢吗垮。”
小白被價(jià)格和款式迷惑凹髓,而紅木玩家擁有“價(jià)值觀”烁登。市面上每個(gè)紅木商家都在講各種紅木知識,但大部分這種學(xué)習(xí)只是流于表面蔚舀,花費(fèi)很多時(shí)間去記住“五屬八類”饵沧、國標(biāo)材料的價(jià)格等等,根本是在做無用功赌躺。而能夠判斷出不同的選料標(biāo)準(zhǔn)狼牺、工藝細(xì)節(jié)、器型苛求和藝術(shù)表達(dá)形礼患,才是學(xué)習(xí)紅木的根本是钥。
我總結(jié)了影響紅木家具價(jià)值的三大規(guī)律:1.氣候決定了紅木家具的“南漆北蠟”;2.選料和木工的不同標(biāo)準(zhǔn)決定了工藝基礎(chǔ)缅叠;3.無論明式悄泥、清式、新古典還是新中式紅木肤粱,都離不開對于器型的“精益求精”的不懈追求弹囚,在紅木領(lǐng)域,只有更精進(jìn)领曼,沒有最好余寥!
第一章 中式風(fēng)格原理:紅木是如何產(chǎn)生的?
在70%的消費(fèi)者眼里悯森,紅木就是“紅色的木(家具)”,所以代表老土绪撵,代表舊瓢姻,代表落后。但是大部分紅木人都不大愿意去解釋和糾正音诈。原因大概是自古以來幻碱,紅木家具身上就留存著“工匠的基因”的緣故吧!
在本章學(xué)習(xí)之前细溅,我們首先要知道:紅木的分類有以下幾種褥傍,一是行業(yè)層面,按照最新的《紅木》【中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)官網(wǎng)公布新國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 18107-2017))】認(rèn)定“五屬八類二十九種”喇聊,可以分為“國標(biāo)紅木”和“非國標(biāo)紅木”恍风。二是產(chǎn)地區(qū)別,可以分為東南亞材、非洲材朋贬、南美洲材等凯楔。三是工藝特點(diǎn),可以分為京作锦募、蘇作和廣作(其他也有晉作摆屯、仙作等等)。四是風(fēng)格區(qū)分糠亩,可以分為明式虐骑、清式、新古典和新中式赎线。
那么廷没,紅木的基本特征是哪些呢?這和中國古典家具制作的理念有關(guān)氛驮。只有掌握了下面三大要素腕柜,才可以了解紅木家具:
第一個(gè)原理:榫卯是紅木的工藝基礎(chǔ),也有人說:榫卯是紅木的靈魂矫废。都是在表達(dá)紅木中榫卯的顯著特征盏缤!中式家具不能堅(jiān)守榫卯的工藝基礎(chǔ),再好的材料制作的家具蓖扑,都不能稱為“紅木”唉铜。
第二個(gè)原理:特定材質(zhì)是紅木的外在表象,是紅木的骨骼和肉身律杠。按照最新的國家標(biāo)準(zhǔn)潭流,有所謂“五屬八類二十九種”。但除此之外柜去,還有民間工匠所約定俗成的木種灰嫉,比如金絲楠木、鐵力木嗓奢、坡壘木等讼撒,也要納入“類紅木”范疇。所以在某種意義上來說股耽,除了海南黃花梨之外根盒,紅木基本上的材質(zhì)都是國外木種,完全可以稱得上是對外貿(mào)易的產(chǎn)物物蝙。
第三個(gè)原理:傳統(tǒng)中華文化和中式美學(xué)是紅木的血脈和精髓炎滞。沒有中華文化的一脈相承,沒有天人合一诬乞,道法自然的哲學(xué)理念册赛,沒有中式美學(xué)的精神指引钠导,不能稱之為“紅木”。
1.1 榫卯是紅木的工藝基礎(chǔ)
不得不說一則榫卯的公案:
在民國時(shí)期日本建筑界曾經(jīng)流傳著這樣一句話击奶,“看大唐古建筑到日本”的嘲諷言論辈双。究竟更老的古建筑在日本還是在中國?
當(dāng)時(shí)日本建筑學(xué)家認(rèn)為柜砾,日本到處都能看到大量唐朝風(fēng)格的建筑湃望,而“整個(gè)中國大陸都不可能找到唐朝遺存的木質(zhì)結(jié)構(gòu)寺廟”,還狂妄地叫囂“想要看唐代建筑痰驱,就來京都和奈良吧证芭。”對于這樣的觀點(diǎn)担映,建筑學(xué)家梁思成和林徽因給了一個(gè)事實(shí)的答復(fù):
1937年废士,中國近代研究傳統(tǒng)建筑先驅(qū)梁思成教授,經(jīng)過長途跋涉蝇完,幾經(jīng)艱辛官硝,在山西五臺(tái)山找到佛光寺摧阅!梁思成教授更是盛贊佛光寺為“中國第一國寶”茅郎。
這座興建于唐代大中十一年(857)的佛光寺已經(jīng)在山野叢林中靜候了一千一百多年,而梁柱間的榫卯結(jié)構(gòu)卻還是依然十指緊扣浇辜,難分難舍朋魔。
佛光寺的發(fā)現(xiàn)打破了日本學(xué)界的狂妄理論岖研,同時(shí)也說明了榫卯結(jié)構(gòu)的神奇功用。
為什么國內(nèi)外建筑學(xué)界都關(guān)注古建筑呢警检?原因就在于傳統(tǒng)中式建筑家具所采用的榫卯結(jié)構(gòu)孙援。
按照中國古代哲學(xué)理念:有無相生,榫(凸出部位)為有扇雕,卯(凹進(jìn)部分)為無拓售。榫卯結(jié)構(gòu)就是“有”與“無”的相生而成。不用釘子镶奉,能工巧匠們把兩根木頭連接起來的方法:一個(gè)凹進(jìn)去一個(gè)凸出來础淤,鑲嵌進(jìn)去,形成一種互補(bǔ)腮鞍。
這樣的技術(shù)需要高超的思維和準(zhǔn)確地測量才能更加穩(wěn)固。同時(shí)莹菱,把榫卯工藝應(yīng)用于建筑里移国,雖然每個(gè)榫卯構(gòu)件都比較單薄,但它整體上卻能承受巨大的壓力道伟,而壓力越大迹缀,它就越牢固使碾。
在古代的木結(jié)構(gòu)建筑上,憑借木材較強(qiáng)的延展力祝懂,微小的形變隨即能及時(shí)恢復(fù)票摇,它充分發(fā)揮出榫卯構(gòu)件之間互相結(jié)合,互相支撐的作用砚蓬。
榫卯技術(shù)在宋代達(dá)到了巔峰矢门,一座大型的宮殿里就有成千上萬個(gè)構(gòu)件,千年以來屹立不倒灰蛙。榫卯在中國木構(gòu)建筑的應(yīng)用祟剔,主要是斗拱。斗拱在立柱和橫梁交接處摩梧,特別在較大建筑物的柱與屋頂間的過渡部分用斗拱物延,將重量傳遞到柱礎(chǔ)上。古代木匠有一個(gè)順口溜仅父,“橫頂千斤豎頂萬”叛薯,說的就是力學(xué)原理,豎起來的立柱能夠承受十倍以上的橫梁受力笙纤。這種復(fù)雜又精妙的榫卯設(shè)計(jì)耗溜,成就了一座座像“佛光寺”一樣的殿堂級建筑。歷經(jīng)千年粪糙,驚羨后人的眼眸强霎!
據(jù)說,最古老的榫卯結(jié)構(gòu)有一千多種蓉冈,而保留下來的有一百多種城舞,現(xiàn)在紅木家具里常用的只有33種。
這幾十種不同的“榫卯”中寞酿,按構(gòu)合作用分類家夺,大致可分為三大類型:一類主要是用于“面板與面板”的接合,也可以用于“兩條邊框”的拼合伐弹,或是“面板與邊框”的交接構(gòu)合拉馋。例如,紅木家具中的槽口榫惨好、企口榫煌茴、燕尾榫、穿帶榫日川、扎榫等蔓腐。
另一類是作為“點(diǎn)與點(diǎn)”的結(jié)構(gòu)方法。主要用于作橫豎材料的“丁字”結(jié)合龄句,成“角”結(jié)合回论,交叉結(jié)合散罕,以及直材和弧形材的伸延接合。例如傀蓉,紅木家具中的格肩榫欧漱、雙榫、雙夾榫葬燎、勾掛榫误甚、鍥釘榫、半榫萨蚕、通榫等靶草。
第三類是將三個(gè)構(gòu)件組合在一起,并相互連結(jié)的構(gòu)造方法岳遥,這種方法除運(yùn)用以上的一些榫卯聯(lián)合結(jié)構(gòu)外奕翔,都是一些更為復(fù)雜和特殊的做法。例如浩蓉,紅木家具中的托角榫派继、長短榫、抱肩榫捻艳、粽角榫等驾窟。
把榫卯稱為紅木家具的“靈魂”被人們廣為傳頌。但是我們也要警惕市場上的“假榫”和“短榫”认轨,一些廠家把榫卯簡化绅络,大量用膠水,三五年后即會(huì)“家具散架”嘁字,雖然價(jià)格便宜恩急,實(shí)不可取纪蜒!
多年以來衷恭,紅木家具沒有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),大概的原因就在于榫卯工藝的是否堅(jiān)守上纯续。所以說随珠,紅木家具的價(jià)值能否保障,大部分取決于榫卯工藝猬错!
1.2關(guān)于“紅木”特定材質(zhì)的表述
在《紅木》(GB/T18107-017)國家標(biāo)準(zhǔn)里窗看,關(guān)于“紅木”的表述是這樣的:紅木 (Hongmu)紫檀屬、黃檀屬倦炒、柿屬显沈、崖豆屬及決明屬樹種的心材,其構(gòu)造特征析校、密度和材色(大氣中變深的材色) 符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的木材构罗。
而在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(《深色名貴硬木家具》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) QB/T2385-2008)里,紅木家具產(chǎn)品(hongmu furniture product)是這樣表述的:“深色名貴硬木家具產(chǎn)品中智玻,用材符合 GB/T 18107-2000 《紅木》規(guī)定的產(chǎn)品稱為紅木家具產(chǎn)品遂唧。”又說吊奢,“深色名貴硬木家具(紅木家具僅為其中一部分)作為中國傳統(tǒng)的實(shí)木工藝家具盖彭,歷史悠久,做工講究页滚,既是國之瑰寶召边,也是當(dāng)今高檔家具消費(fèi)品,體現(xiàn)了紅木家具文化的延續(xù)與發(fā)展裹驰∷砦酰”
對比后可以看出:
1.國標(biāo)紅木有其特指的“五屬八類29種”:“經(jīng)科學(xué)試驗(yàn)研究, 已有29個(gè)樹種幻林, 分別歸為紅木的紫檀木類贞盯、 花梨木類、 香枝木類沪饺、 黑酸枝木類躏敢、紅酸枝木類、烏木類整葡、條紋烏木類和雞翅木類共8類件余,隸屬于紫檀屬、黃檀屬遭居、柿屬啼器、崖豆屬和決明屬∥汗觯”(《紅木》GB/T18107-017)
除了以上的這些規(guī)定之外镀首,即是非國標(biāo)紅木,其中也包括了硬木和部分采用榫卯結(jié)構(gòu)的軟木家具(如金絲楠家具)鼠次。
2.紅木是上述木種中采用“心材”制作的中國傳統(tǒng)實(shí)木工藝家具更哄。
在這里,還要區(qū)分一種概念——“深色名貴硬木 pare hardwood in deep color”:目前所指的國標(biāo)紅木腥寇,都是指“產(chǎn)于熱帶成翩、亞熱帶地區(qū)的一類商品木材的統(tǒng)稱∩庖郏”也就是說麻敌,產(chǎn)地是主要的區(qū)別之一,而且這類木材要有一個(gè)共性“材質(zhì)硬掂摔、重术羔,材性穩(wěn)定赢赊,其心材和邊材區(qū)別明顯。心材花紋美麗级历,耐腐抗蛀释移,多為散孔材或半環(huán)孔材×戎常”
值得一提的是玩讳,除了海南黃花梨(學(xué)名:降香黃檀)是主產(chǎn)中國海南的紅木用材外,其他的都來自國外嚼贡⊙浚“【降香黃檀:Dalbergia odorifera,豆科(Leguminosae)蝶形花亞科(Papilionoideae)黃檀屬(Dalbergia)粤策,國外商品名:Scented rosewood樟澜。】別名也稱為:降香木叮盘、香紅木往扔、花櫚、香枝熊户、花梨母萍膛。
海南黃花梨最高可以達(dá)1 5 m , 胸徑可達(dá)0. 8 m。剛開出來的海南黃花梨“切面辛辣香氣濃郁”嚷堡,放了一段時(shí)間后還有“微香”蝗罗。
而有意思的是,其中的檢測方法比較萌:
1.如何分辨不同材質(zhì)的紅木材色蝌戒?
答案是串塑,“在自然光線下目測”。記住北苟,目測哦桩匪,所以,你選購紅木家具時(shí)友鼻,最好是選擇專業(yè)的紅木導(dǎo)購傻昙,或者紅木家具工藝驗(yàn)貨師。
2.如何區(qū)分出不同材質(zhì)的紅木氣味彩扔?
答案是妆档,“采用鼻嗅方法檢測”。要是當(dāng)天你感冒了虫碉,估計(jì)就沒轍了贾惦。
紅木界,你不可不知的“胡楊之爭”。
紅木國標(biāo)的形成须板,還有一個(gè)故事碰镜,叫做“胡楊之爭”。各位看官习瑰,胡楊不是胡楊木哦洋措。在第一版的紅木國標(biāo)形成之際,以楊家駒先生為首的木材學(xué)家及以胡德生先生為代表的古典家具研究方面的專家杰刽,雙方以口頭及文字的方式將其不同的觀點(diǎn)公諸于世,形成了不同的爭論焦點(diǎn)王滤。這就是后來人們稱之為“紅木國家標(biāo)準(zhǔn)”的“胡楊之爭”贺嫂。
在1999年1月13日這一天,北京長安俱樂部舉行了一場會(huì)議——“紅木標(biāo)準(zhǔn)”征求意見會(huì)雁乡,邀請了木材學(xué)界第喳、文博界及收藏界的專家,胡楊雙方爭論的焦點(diǎn)就在于:對“紅木”這一稱謂及所涉范圍認(rèn)定不同踱稍。
具體分析有以下爭論點(diǎn):
第一曲饱,關(guān)于“紅木”的統(tǒng)稱。
楊先生站在木料的科學(xué)分類上珠月,認(rèn)為:紅木是市場行為扩淀,應(yīng)該有一個(gè)統(tǒng)稱∑】妫“紅木是當(dāng)前國內(nèi)紅木家具用材約定俗成的統(tǒng)稱(每類均有各自的具體名稱:紫檀木類驻谆、花梨木類、香枝木類庆聘、黑酸枝類胜臊、紅酸枝木類、烏木類伙判、條紋烏木類和雞翅木類)”象对。這也就是后面所說的“五屬八類29種”紅木界定的由來。
而胡先生站在歷史的角度宴抚,認(rèn)為:明至清中期的家具并無“紅木”概念勒魔;明至清前期也沒有紅木家具。不能將紫檀菇曲、花梨沥邻、烏木、鐵梨木羊娃、雞翅木等深色木材統(tǒng)稱為“紅木”唐全。胡先生說,紅木最初專指酸枝木,把所有深色木材籠統(tǒng)稱為紅木的極少邮利。一直到上世紀(jì)五六十年代弥雹,江浙一帶出現(xiàn)不少木工坊場,才開始有了通稱“紅木雕刻”延届。這是籠統(tǒng)的“紅木”概念的產(chǎn)生節(jié)點(diǎn)剪勿。胡先生認(rèn)為,“把紅木這個(gè)名稱強(qiáng)加給明代家具和清代家具方庭,亦是一種極不嚴(yán)肅和不負(fù)責(zé)任的說法厕吉。”
可見械念,這個(gè)問題的爭論头朱,本質(zhì)上是雙方的角度是不同,得出的結(jié)論也不同龄减。但不辨不明项钮,紅木也就在爭論之中被人們接受了。
第二希停,紅木與明清家具是不是一回事烁巫?
楊先生認(rèn)為:“紅木是明朝鄭和下西洋用中國的絲綢、瓷器宠能、茶葉等與當(dāng)?shù)剡M(jìn)行易貨貿(mào)易亚隙,紅木便于此時(shí)進(jìn)入中國”(1998年11月18日《中國文物報(bào)》 第四版)。所以违崇,紅木與明清家具是相伴而生的恃鞋,如果沒有紅木材質(zhì)的貿(mào)易,也無法讓明清家具達(dá)到世界的高度亦歉。
而胡先生認(rèn)為恤浪,明清家具明顯是優(yōu)于紅木,甚至是高于紅木的——“無論從科學(xué)角度還是從藝術(shù)角度都相差甚遠(yuǎn)肴楷,屬于沒落時(shí)期家具代表水由。”如果“把前述五種名貴木材概括在紅木范疇之內(nèi)赛蔫,等于貶低和埋沒了明清優(yōu)秀家具的藝術(shù)價(jià)值砂客。”
在這一點(diǎn)上呵恢,胡楊雙方是在藝術(shù)層面上鞠值,對紅木和明清家具的看法不一。我們也可以從爭論中看出渗钉,明清家具是中國古典家具發(fā)展的巔峰彤恶,而紅木是應(yīng)運(yùn)而生钞钙,可謂相得益彰,何爭之有声离?
第三芒炼,名貴硬木與紅木的界定。
楊先生認(rèn)為术徊,紅木是特指本刽,專指“五屬八類”樹種之心材,所謂五屬——紫檀屬赠涮、黃檀屬子寓、柿屬、崖豆屬及鐵力木屬笋除。所謂八類——紫檀木類斜友、花梨木類、香枝木類株憾、黑酸枝木類、紅酸枝木類晒衩、烏木類嗤瞎、條紋烏木類和雞翅木類。同時(shí)听系,木材結(jié)構(gòu):甚細(xì)至細(xì)贝奇,平均導(dǎo)管/管孔弦向直徑不大于200μm。木材密度(重量):含水率12%時(shí)氣干密度大于0.76g/cm3靠胜。
而胡先生認(rèn)為掉瞳,可用“硬木”統(tǒng)稱高級木材,但不能以點(diǎn)帶面地以“紅木”稱之浪漠。同時(shí)陕习,強(qiáng)調(diào)紅木不是新紫檀。
這一爭論址愿,為我們揭開了“紅木”的第一重認(rèn)知的面紗该镣。也為行業(yè)的發(fā)展提供了理論支持,在一定程度上解決了什么的認(rèn)識分岐响谓。這就為2000年出臺(tái)的第一版《紅木》(國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了GB/T18107-2000《紅木Hongmu》)打下了基礎(chǔ)损合。
今天看來,紅木的爭論是無可避免的娘纷,同時(shí)嫁审,大爭論也把紅木市場帶向了繁榮。
(待續(xù))
~張仔《揭開紅木的面紗》開篇赖晶、第一章律适、1.1、1.2節(jié)