《人間生趣》——汪曾祺的愜意人生圈盔,萬般滋味惭蟋,皆是生活

? ? ? ? 我們所熟知的汪曾祺,不僅僅是一位偉大的作家药磺,他的散文,有著返璞歸真的淡雅煤伟,無論敘寫花草食物癌佩、山水風景,還是懷人記事便锨、談文論藝围辙,都流露著平和與清新的靈動之美,如行云流水般自然而又意味深長放案。

汪曾祺

? ? ? ? 汪曾祺姚建,江蘇高郵人,1920年3月5日出生吱殉,中國當代作家掸冤、散文家、戲劇家友雳,京派作家的代表人物稿湿。汪曾祺在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就,對戲劇與民間文藝也有深入鉆研押赊。作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等饺藤。

? ? ? ? 讀汪曾祺的文字,我們就像是在陪伴著他一起品味生活流礁。

? ? ? ? 汪曾祺對“吃 ”頗有研究涕俗,是個不折不扣的吃貨。

? ? ? ? 獅子頭神帅、手把肉再姑、鱖魚、面茶找御、干絲询刹、以及在西南聯(lián)大的那些年對昆明小吃的研究,他都通過文字書寫了出來萎坷。

? ? ? ? 而這些記敘凹联,其實不只是簡單的對生活瑣事,柴米油鹽的描寫哆档,從吃這件小事中蔽挠,他也能悟出許多人生道理。

? ? ? ? 例如在聊人的口味問題時,他就這樣寫道:

? ? ? ? “一個人的口味要寬一點澳淑,雜一點比原,南甜北咸東辣西酸,都去嘗嘗杠巡。對食物如此量窘,文化也應該這樣∏庥担”

? ? ? ? 作為江南水鄉(xiāng)人蚌铜,像南方的食物一樣,他的生活也是無比精致細膩的嫩海,他是作家里面的美食家冬殃,美食家里的生活家,是懂得慢生活叁怪,且活的有滋有味的人审葬。

? ? ? ? 汪曾祺對這個世界總是充滿著無限的好奇與探究,這就是他為什么能夠永遠保持著那顆純粹之心奕谭,在紛繁變化的世界中,固守著對待生活的那份閑情清歡涣觉。

“世界先愛了我,我不能不愛它血柳≈伎荩”

? ? ? ? 關于花草樹木,汪曾祺也有著自己的觀察與研究混驰,這些日常生活中的小事攀隔,總能引起他的興趣,他對生活細致入微的體察和熱愛栖榨,在瑣碎繁復的事間萬物中得到綻放昆汹。




? ? ? ? ?《人間生趣》這本書,就匯編了汪曾祺對于一茶一飯婴栽,一草一木的記錄與熱愛

《人間生趣》 汪曾祺 開明出版社

三大篇章:人間草木满粗、人間有味、人間有趣

有關生活 | 美食 | 故鄉(xiāng) | 花草 | 回憶

? ? ? ? ?描繪尋常生活中的花草樹木愚争,一膳一食映皆,閑趣故事,質樸平實轰枝,娓娓道來捅彻,如話家常。

關于草木

? ? ? ? 我原以為波斯菊只有南方有鞍陨,后來在張家口壩上沽源縣的街頭也看見了這種話步淹,只是塞北少雨水,花開的不如昆明滋潤。在沽源看見波斯菊使我非常驚喜缭裆,因為它使我一下子想起了昆明键闺。波斯菊真是從波斯傳來的嗎?那么你是一位遠客了澈驼⌒猎铮——《昆明的花》

關于吃

? ? ? ? 北京烤肉是在“炙子”上烤的》炱洌“炙子”是一根一根鐵條釘成的圓板挎塌,下面燒著大塊的劈柴,松木或果木氏淑。羊肉切成薄片(也有烤牛肉的,少)硕噩,由堂倌在大碗里拌好佐料———醬油假残、香油、料酒炉擅,大量的香菜辉懒,一點水,給顧客谍失,顧客用長筷子平攤在炙子上烤眶俩。“炙子”的鐵條之間有小縫快鱼,下面的柴煙火氣可以從縫隙中透上來颠印,不但整個“炙子”受火均勻,而且使烤著的肉帶柴木清香抹竹;上面的湯鹵肉屑又可填入縫中线罕,增加了烤炙的焦香∏耘校——《貼秋膘》

關于生活

? ? ? ? 進巷口钞楼,過麻石磨盤,左手第一家是一家“茶爐子”袄琳。茶爐子是賣開水的询件,即上海人所說的“老虎灶”。店主名叫金大力唆樊。金大力只管挑水宛琅,燒茶爐子的是他的女人。茶爐子四角各有一口大湯罐逗旁,當中是火口夯秃,燒的是粗糠。一簸箕粗糠倒進火口,呼的一聲仓洼,火頭就躥了上來介陶,水馬上呱呱地就開了∩ǎ——《草巷口》



生活在這世間哺呜,我們一定要愛著點什么,恰似草木對光陰的鐘情箕戳。


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