? ? ? ?如果讓我去孤島呆一個月,只能帶一種食物菌湃,我選擇玉米问拘。如果有什么能讓我早晨六點就起床去早市,那也很有可能是因為可以買到新鮮的玉米惧所。如果我有一塊小小的地骤坐,我會用三分之一來種玉米。
? ? ? 有人羨慕我們有暑假多幸福下愈,而我覺得暑假有新鮮玉米吃才夠幸福纽绍。不要什么所謂水果玉米,也不要那種花里胡哨的所謂新品種驰唬,就要最簡單最常見最樸實的金黃色的玉米顶岸。以前好像在暑假快結(jié)束的時候才能吃到腔彰,而現(xiàn)在整個暑假都可以吃到新鮮的煮玉米叫编,好幸福辖佣。其實隨著種植技術(shù)、物流和儲存技術(shù)的提升搓逾,現(xiàn)在全年都可以吃到玉米卷谈,但我還是覺得只有夏天才是吃玉米的季節(jié)。
? ? ? ?剛買回來的玉米看上去平淡無奇霞篡,奇跡就在你掀開鍋蓋時發(fā)生世蔗,熱氣騰騰中金燦燦的玉米飄出誘人的香味(英語中有個詞叫inviting,用在這里很合適)朗兵,那種清香污淋,沒有任何調(diào)味品的味道,是純粹的余掖,大自然的寸爆,太陽的味道。讓人想起無邊的田野盐欺,熱烈的陽光赁豆,湛藍(lán)的天空。迫不及待咬上一口冗美,唇齒生香魔种,回味無窮。吃完一個粉洼,意猶未盡节预,再來一個,飯都不用吃了属韧。還順便減了肥安拟,一舉兩得。
? ? ? ? 當(dāng)然玉米不僅好吃挫剑,還很有營養(yǎng)去扣,粗纖維含量高,不長脂肪樊破。去飯店很多女士愛點松仁玉米愉棱,我也很愛吃,只要不是太甜哲戚,還是可以原諒它的罐頭的出身的奔滑。還有一些玉米或其衍生物玉米面的做法,如果能保留玉米的原味顺少,也是很好吃的朋其⊥踉。可惜很多做法太復(fù)雜,對我這個懶人來說只能口水長流啦梅猿!
PS 玉米在某一年成為一群人的名字氓辣,好在這都過去了。
PPS忘了提俺的一道跟玉米有關(guān)的拿手好菜袱蚓,玉米燉排骨钞啸,那個香,那個...簡單喇潘!