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很多美食胰舆,出了原產(chǎn)地,就不是那個味兒了蹬挤。這種味兒的流失缚窿,以河南燴面為最。
離鄉(xiāng)多年焰扳,從來沒有在外邊吃過燴面倦零。要么沒有,要么就直接做成寬點(diǎn)的熗鍋面吨悍。每次回家扫茅,最想吃的除了媽媽做的飯外,就只有胡辣湯和燴面了育瓜。
家里的燴面葫隙,每個店里的味道又不太一樣,以項(xiàng)記燴面最為有名躏仇。面要寬要厚恋脚,重油,重辣钙态,實(shí)在不符合養(yǎng)生和健康的要求慧起,但就是對我們家里人的胃口。所以册倒,這次回來,說什么也得吃碗項(xiàng)記燴面磺送。
真吃到嘴里驻子,反而不是那么好吃了灿意。雞肉不太新鮮,面也有點(diǎn)咸崇呵。有缺點(diǎn)缤剧,但是還喜歡,自己在心里埋汰域慷,卻不容許別人說它不好荒辕。
面已經(jīng)不是當(dāng)初的味道,就如我也不是當(dāng)初的我犹褒。