2018年2月10日學(xué)智實錄-菲律賓的超市
我所在的城市是帕賽市（Pasay City）瞬铸，又譯巴西市（早期音譯法，因為P都是發(fā)B的音）础锐，是馬尼拉大都會（首都圈）的一個城市嗓节。帕賽市位于馬尼拉的西南方位置。1947年6月21日由鎮(zhèn)級升格為市級皆警，在美國殖民時代就已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代城市拦宣。
帕賽市的歷史是悠久的，悠久到這個城市名字的由來都不是傳承有序的信姓。帕賽市名字的由來有至少兩個版本鸵隧，其一為在西班牙殖民者到來之前的當(dāng)?shù)孛耖g傳說中，帕賽是納馬揚(yáng)（Namayan）的一部分意推，納馬揚(yáng)是占據(jù)馬尼拉灣到拉古那德灣的領(lǐng)土的一個聯(lián)邦國（from
Manila Bay to Laguna de Bay）豆瘫。納馬揚(yáng)的首領(lǐng)（土皇上）將他的領(lǐng)土分封給了自己的三個兒子，其中一個叫做帕賽（Pasay）（另外兩個兒子叫Culi-culi, 和Baclaran）菊值，最終形成現(xiàn)在帕賽市外驱。
在另一個傳說中，是馬尼拉的拉賈·蘇萊曼（Rajah Sulayman腻窒，也是一個土皇上）將這片領(lǐng)土遺贈給了他的孩子之一帕賽（Pasay）昵宇，但這個Pasay是個女孩。
西班牙殖民者在菲律賓350年的殖民歷史中定页，篡改和盜用菲律賓歷史傳說加以宗教趟薄、文化的植入，其實早已沒以無法辨識傳說的真?zhèn)蔚浠玻傊临愂械拿謥碓淳褪莻€人名字杭煎，而且這個名字男女通用。
現(xiàn)在帕賽市根據(jù)其在馬尼拉的區(qū)位功能優(yōu)勢卒落，也被叫做“機(jī)場市”羡铲，因為尼諾阿基諾國際機(jī)場（NAIA, Ninoy Aquino International Airport）位于其中，NAIA是菲律賓最重要的國際機(jī)場儡毕。
由于工作和學(xué)習(xí)關(guān)系也切，我一直住在帕賽市里，經(jīng)常在Harrison Plaza里面的Shopwise和SM Hyper Market兩個超市里閑逛腰湾。Harrison Plaza（哈里森商場）說起來也蠻有歷史的雷恃，1976年創(chuàng)立，是菲律賓第一家大型的商業(yè)綜合體费坊。1982年到1984年閉店整修倒槐，一直開業(yè)到現(xiàn)在。從基礎(chǔ)設(shè)施上看附井，肯定比不過中國大城市里的商業(yè)綜合體讨越，但是返回到1976年甚至1984年再看看两残，那真的超前中國好多年，最起碼那時候中國還沒有商業(yè)綜合體把跨，而停車場到現(xiàn)在為止還能持續(xù)運(yùn)營人弓，容留二百多臺車不是問題，可見當(dāng)時Harrison Plaza個多么超前的商業(yè)綜合體着逐。
Shopwise作為一個超市的品牌崔赌，我們也可以分析一下詞意，基本上就是高性價比的商場的含義耸别，至于跟誰比那就是他們自己定義的了峰鄙。反正跟小菜市場是比不了，貴的要死要死的太雨，但購物環(huán)境還是不錯的吟榴，絕對不輸于中國的超市，只是沒有那么巨大而已囊扳。
Shopwise基本上每周都有其促銷活動吩翻，海報在超市門口隨便拿，而這個促銷海報對于到菲律賓的外國人來說（當(dāng)然也包括我）锥咸，這是一個很好的學(xué)習(xí)英文及菲語的材料狭瞎，因為有的東西就是菲律賓原產(chǎn)的，沒有英語名字會標(biāo)注菲語搏予。這就如同中國一些原產(chǎn)的東西根本沒有英文名字熊锭，翻譯時需要把構(gòu)成這個產(chǎn)品或者食品的全部材料寫清楚，那一碗“BIANGBIANG”面翻譯成英文能寫一頁A4紙雪侥，如果沒有地方寫怎么辦碗殷，寫成漢語拼音就是了。當(dāng)然海報還有幾個作用速缨，比如包東西锌妻，墊桌角，別想當(dāng)手紙旬牲，太厚太硬仿粹。
剛來菲律賓時原茅，Shopwise的海報是我每周必須拿的英語讀物吭历，一次拿兩份，一份用于查字典標(biāo)注擂橘，一份用于自我考試用晌区。如是者一個月，基本上就沒有什么超市的里的貨品我不認(rèn)識了，不僅僅是英語契讲，也包括菲語，當(dāng)然菲語不會讀滑频，但看到這個詞我會認(rèn)識捡偏，如CALAMANSI（菲律賓小青柑）。這也是算一種學(xué)英語的辦法吧峡迷。
因為任何超市里面都一定有貨架银伟、推頭、收銀臺這些熟悉的環(huán)境绘搞，東西就在那里擺著彤避，比如食品貨架，那就算是不認(rèn)識單詞夯辖，看包裝也能知道是吃的琉预。完全不用擔(dān)心你買糖時，在貨架上拿會拿到洗衣粉蒿褂。菲律賓人不會把本來拿的東西圆米，突然又不想買了而隨手放在任何經(jīng)過的貨架里，而是統(tǒng)一到收銀臺時再把不要的撿出來啄栓。在中國娄帖，有些沒素質(zhì)的人在中國超市里會把不要的貨品任意放在擺放其他貨品的貨架里。
任何超市里都是賣老百姓居家過日子的各種商品昙楚，如米面糧油近速，日用品等。Shopwise里面還就真的沒有面粉賣堪旧，而且我逛過的其他超市如果不是大型的倉儲式超市如S&R削葱，基本都沒看到過有賣面粉。當(dāng)然面包有的是淳梦，我個人認(rèn)為還是菲律賓人不會做佩耳，或者說對于面粉的料理基本上就處于“盲”階段，所以也很少看到菲律賓人買大餅谭跨，面條干厚，饅頭之類，就是不會做螃宙，況且菲律賓是吃米飯為主蛮瞄。
我?guī)缀踉诜坡少e的超市里就沒有看到過花生油，花生是很貴的谆扎，誰舍得用來榨油挂捅。菲律賓的油基本上是菜籽油、豆油堂湖、色拉油闲先、橄欖有状土、椰子油和雜油（這個不是地溝油的意思，菲律賓真的是沒有可能具有制造地溝油的技術(shù)）伺糠，雜油一般被標(biāo)注為“炸東西的油”蒙谓，從成分角度看那里面東西多了，所以我定義為雜油训桶。
很多中國人到國外實在沒得吃想到的就是方便面累驮，菲律賓超市里的方便面一般分為日系、韓系舵揭、菲系三類谤专。中國系基本沒有，即使有也不敢吃如味味A午绳，我在中國從來沒有見過置侍，在菲律賓買過一回，太油沒法吃拦焚。日系方便面以方便面的老祖宗日清公司的系列產(chǎn)品為主墅垮，韓系方便面以農(nóng)心牌為主，菲系就多了耕漱。菲系方便面我認(rèn)為全部沒法吃算色，因為會顛覆國人對方便面的認(rèn)知，無法形容螟够，馬路邊常見的一種吃法是菲律賓方便面和米飯混合吃灾梦，菲系方便面在菲律賓食譜里基本上是“菜”的性質(zhì)，大家自己腦補(bǔ)是個什么感覺吧妓笙。
買完東西推著購物車到收銀臺，收銀臺分的很細(xì)寞宫，現(xiàn)金萧福、支票、儲值卡辈赋、信用卡鲫忍、大貨物、小框钥屈、幾件以下悟民，從收款方式到貨物大小均有不同的收銀臺，當(dāng)然如果人少時哪個收銀臺都行篷就，人多時就必須按照規(guī)則進(jìn)行排隊了射亏。而菲律賓超市也有一種很人性化的分類方式，就是老年人包含殘疾人（Senior Citizen）專屬收銀臺，這個在中國的超市里我不記得有智润。我又一次站到了老年人隊里及舍，馬上到我了，一個老年人跟我指了指收銀臺上懸掛的牌子窟绷，我只好走到別的隊里重新排锯玛，沒辦法每個在國外中國人不止代表自己也代表中國，不能那么沒素質(zhì)钾麸。
菲律賓超市最大的亮點其實就在于收銀臺后面有個服務(wù)生再幫客人裝東西，不管買什么炕桨，買多少量饭尝，客人完全不動手，服務(wù)生會包裝好献宫，再給你钥平。雖然顯得服務(wù)意識很強(qiáng)，但是菲律賓人的腦子真的不怎么好姊途，比如買總量十幾斤東西涉瘾，冷凍的，食品捷兰，非食品找岖，全部分類裝袋悔捶，一個人只有兩只手確需要拿十幾個袋子，而且每個袋子都是沒有裝滿的，為了分類而分類不會合并擎勘，不考慮客人怎么才能拿走，這一點讓我一直很無語醉顽。有一次我實在忍不住了并齐，跟服務(wù)生講我只有兩只手，沒法拿這么多袋子驹沿，需要合并成為四個袋子就可以了艘策。當(dāng)然菲律賓服務(wù)生是很有辦法的，他給我找了個大箱子渊季，然后把所有的袋子全部放在一個箱子里朋蔫，讓我抱走，我無語了半天却汉，沒辦法他就能理解到這個程度了斑举。超市的這個“打包”服務(wù)也讓很多從菲律賓常住偶爾回國的朋友們十分頭疼，我聽到一個朋友回國后在國內(nèi)超市買東西病涨，買完了富玷，服務(wù)員扯過幾個袋子，收了錢，然后就不管了直接接待下一個客戶赎懦，那個朋友在柜臺上楞了好幾秒雀鹃，才反應(yīng)過來，原來國內(nèi)超市是沒有人給你裝袋的励两。
Shopwise這個超市總的來說還是不錯的黎茎，經(jīng)常有活動，如折后價（Save）当悔、買一贈一（Buy one take one）傅瞻、買一送一（Buy one get one），及積分換購盲憎。普及一個小常識嗅骄，Buy one take one，是買一個貨品給同樣一個貨品饼疙，比如買一瓶油贈一瓶同樣的油溺森，而Buy one get one，是買一個貨品給另外一樣贈品窑眯，比如買一瓶油贈一個牙刷屏积。而積分換購我從來沒換過，換購柜臺的商品是留意過的磅甩，也實在沒啥可換的炊林，買1000P的東西用小票換一包菲律賓方便面，還是算了吧卷要，實在沒地方扔它铛铁。
從超市出來就直接到了Harrison Plaza內(nèi)部，可以穿行至停車場却妨，停車場除了正常各種汽車之外饵逐，還有三輪車（Circle Car，直接稱成為Cei-car塞卡）可以坐彪标，但是不怎么安全倍权。塞卡很接近挎斗摩托，但還不是一體的捞烟，而是摩托車右側(cè)焊了個斗出來用鋼筋與摩托車主體相連薄声，這玩意雖然很方便但實在沒有安全性。而一般一輛塞卡連摩托車后座帶斗里可以裝4個乘客题画，名副其實的“塞”到CAR里默辨。而沒有乘客時，就有一些三輪車司機(jī)的孩子們在停車場瘋狂玩耍苍息，至于是“三個字兒”還是“紅燈綠燈小白燈”缩幸，我就不知道了壹置，總之就是瘋跑”硪辏看見外國人有的孩子會伸手要錢钞护，但是絕不抱大腿，無論你說“NO”爆办，還是擺手难咕，他們就會跑開。對于孩子們來說要到就要到了距辆，沒要到不糾纏余佃。大多數(shù)時間都孩子們都在自己玩，沒工夫跟你要錢跨算。而在菲律賓這個高度宗教信仰化的國家里爆土，孩子要錢，陌生人給錢則意味著上帝的眷顧漂彤，因為能跟陌生人要到錢意味著可以得到陌生人的信任雾消，說明這是一種好的運(yùn)氣灾搏。而沒要到不糾纏挫望，就是沒有取得陌生人的信任，那就拉倒吧狂窑，所以菲律賓的孩子手心向上的行為媳板，不能單純的理解為乞討行為，而是文化或者信仰行為泉哈。
帕賽市的超市與菲律賓其他城市的超市幾乎沒有任何區(qū)別蛉幸，甚至跟全世界也沒有區(qū)別。只不過我常去的幾個超市中丛晦，獨對Shopwise超市比較熟悉而已奕纫。
