饅頭攤

今天下班晚,一個(gè)人在空空的辦公室加了會(huì)班∶榔郑快七點(diǎn)的時(shí)候您市,同事說(shuō)給我?guī)Ш贸缘酿z頭來(lái)應(yīng)援我。我本來(lái)很嫌棄,拿起外觀并不那么好看的饅頭,權(quán)當(dāng)充饑食品掰了一口,沒(méi)成想敦第,特別好吃!雖然是白饅頭店量,但很甜芜果,很松軟,又很有嚼勁融师!同事看我試了一口就大口大口吃的樣子哈哈大笑右钾,說(shuō)她之前第一次吃這饅頭時(shí)跟我一模一樣。

我連忙問(wèn)她這是哪家店賣(mài)的饅頭旱爆,打算再采購(gòu)一些舀射,沒(méi)成想她告訴我這饅頭可遇不可求,是附近菜市場(chǎng)一流動(dòng)攤販上買(mǎi)的怀伦。攤主騎著輛小電驢脆烟,載著一個(gè)大大的泡沫箱子,在市場(chǎng)來(lái)來(lái)回回的銷(xiāo)售她做的這種老面饅頭房待。所以我們平時(shí)自己主動(dòng)去找還真不一定能遇上她邢羔。

這是一位四十多歲的女?dāng)傊鳎煞騺?lái)到深圳生活桑孩,她平時(shí)有空就做這個(gè)饅頭出來(lái)銷(xiāo)售幫補(bǔ)家用拜鹤。因?yàn)楹軋?jiān)持手工老面發(fā)酵,而且堅(jiān)持剛出爐的饅頭最好吃洼怔,所以只能量產(chǎn)署惯,蒸好一箱就出來(lái)家附近市場(chǎng)售賣(mài)左驾,賣(mài)完要時(shí)間還早就回去繼續(xù)蒸了再拿出來(lái)镣隶,就這樣每天來(lái)來(lái)回回,與生活的時(shí)間賽跑诡右。

我同事第一次光顧這攤販?zhǔn)怯幸惶煜掠臧财瘢匆?jiàn)一老婆婆推著車(chē)在市場(chǎng)門(mén)口賣(mài)老面饅頭,價(jià)格很實(shí)惠帆吻,一塊錢(qián)好大一個(gè)域那,但沒(méi)什么人買(mǎi),畢竟市場(chǎng)前后有好幾家賣(mài)包子的實(shí)體店。她只是抱著讓老人早點(diǎn)回家的想法買(mǎi)了些饅頭次员,然后跟老人聊起來(lái)败许,知道了這個(gè)饅頭攤,知道了經(jīng)營(yíng)著這小攤的女?dāng)傊魇缥怠_@老人是女?dāng)傊鞯钠牌攀幸螅驗(yàn)榕當(dāng)傊鬟@幾天身體不適所以婆婆出來(lái)代為經(jīng)營(yíng)幾天,味道還是那味道刹衫,但又更增添了一點(diǎn)人情味醋寝。

生活也許有很多苦,但有家的地方才會(huì)甜带迟,真心實(shí)意做出的食物音羞,帶著自己滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感,又怎么會(huì)不好吃呢仓犬?

我隨手拍了張圖發(fā)了朋友圈嗅绰,只是說(shuō)吃到了好吃的白饅頭,沒(méi)想到好多人回復(fù)搀继,都問(wèn)是不是市場(chǎng)那家办陷,他們也很愛(ài)吃。原來(lái)律歼,只有我不知道這家饅頭攤呀民镜。就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)白饅頭,能讓吃過(guò)的人都一直記掛著险毁,不得不說(shuō)制圈,女?dāng)傊鞯膱?jiān)持是有效的。

聯(lián)想現(xiàn)如今的速食文化畔况,食品店里很多都是半成品放倉(cāng)庫(kù)存著鲸鹦,有人點(diǎn)單再拿出來(lái)簡(jiǎn)單加工就上桌,時(shí)間效益是有了跷跪,但做出來(lái)的東西馋嗜,就不見(jiàn)得一定會(huì)讓人回味了。

但凡這位女?dāng)傊魃晕⑺尚敢幌鲁痴埃粓?jiān)持手工揉面葛菇,老面天然發(fā)酵,也不堅(jiān)持一定售賣(mài)剛出爐的饅頭而不是冷凍饅頭橡羞,那她家攤子的口碑一定與現(xiàn)在大相徑庭眯停。

食物是讓人吃了心情會(huì)變好的,敬這位這么堅(jiān)定的執(zhí)著追求自己想法的女?dāng)傊鳌?/p>

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