莘松社區(qū)食堂位于莘松三村43號赛蔫,就餐區(qū)面積171㎡,設(shè)計餐位107個泥张,就近覆蓋莘松片區(qū)5個居委呵恢、20個社區(qū)。該項目為全區(qū)示范型媚创、標桿型社區(qū)長者食堂渗钉,納入全市社區(qū)食堂標準化建設(shè)首批試點。
做法和經(jīng)驗:
1.打造助餐樞紐钞钙。提供集堂食晌姚、膳食外送、個性化訂餐等一體化服務(wù)歇竟。成熟運營后挥唠,為社區(qū)周邊居民提供一日三餐服務(wù),早餐提供品種不少于20個焕议,中晚餐菜品種類不少于20個宝磨,價格親民(3元—18元不等)弧关。
2.堅持社會效益。保障老年群體及其他特殊群體就餐優(yōu)惠唤锉,即:轄區(qū)60周歲~75周歲老年人就餐結(jié)算享受9折優(yōu)惠世囊,76周歲以上老年人就餐結(jié)算享受8.5折優(yōu)惠;區(qū)域其他年齡段低保低收入窿祥、殘疾株憾、離退休軍人等就餐結(jié)算均享受8.5折優(yōu)惠。
3.深化“助餐+”服務(wù)晒衩。聚焦助餐嗤瞎、家庭照護、老年認知障礙友好社區(qū)建設(shè)蓄勢賦能听系,打造集老年助餐贝奇、社區(qū)自治、社會公益靠胜、養(yǎng)老服務(wù)能力支撐等綜合性平臺掉瞳。
實效:
1.智慧助餐:引入智慧助餐系統(tǒng),實現(xiàn)線上點餐浪漠、自助結(jié)算陕习、人臉支付、營養(yǎng)數(shù)據(jù)查詢址愿、分析等智慧助餐功能衡查。
2.特色餐飲:為糖尿病、高血壓等老年群體提供定制菜品必盖,滿足特殊膳食需求拌牲;為不同人群調(diào)配不同節(jié)氣靚湯、藥膳食譜歌粥,提供高品質(zhì)服務(wù)塌忽。
3.充分體現(xiàn)適老化。整體設(shè)計布局充分考慮適老化元素失驶,如就餐區(qū)土居、洗手臺、衛(wèi)生間設(shè)計等嬉探,確保就餐安全性和舒適性擦耀。
探討:
進一步探索新功能,開設(shè)不同功能專區(qū):如愛心專座區(qū)涩堤,為行動不便的老年人專設(shè)輪椅就餐區(qū)眷蜓,提供輔助進食類餐具;記憶家園區(qū):即老年認知障礙支持專區(qū)胎围,系社區(qū)老年認知障礙宣教吁系、早期篩查陣地德召,賦能家庭照護;多功能活動區(qū)汽纤,為社區(qū)居民定期提供健康飲食指導上岗、免費講座、舉辦公益活動蕴坪,促進代際交融肴掷、社區(qū)融合。