在中國(guó)有一種神奇的飲料，這種飲料似乎有著神奇的作用蹄咖，只要出場(chǎng)就能夠短時(shí)間內(nèi)被一搶而空褐健，而其售價(jià)遠(yuǎn)不止官方公布的1499元一瓶那么簡(jiǎn)單，在很多渠道都被炒到了2400元以上的天價(jià)澜汤，如果有陳年產(chǎn)品那么價(jià)格一定只會(huì)更高蚜迅，而且?guī)缀醪淮嬖谌魏蔚谋Ｙ|(zhì)期的概念。相信說(shuō)到這里俊抵，很多朋友都可以脫口而出了：貴州茅臺(tái)谁不。那么，今天我們就來(lái)起底研究一下貴州茅臺(tái)如何從一瓶普通的白酒演變成為天價(jià)2400元一瓶的東方神水的徽诲？

一刹帕、從白酒到神水的茅臺(tái)？

在中國(guó)西南縱橫的云貴高原之上谎替，流淌著一條神奇的河流偷溺，這就是被稱為中國(guó)美酒之河的赤水河。在著名的《中國(guó)國(guó)家地理》雜志上曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)這樣的一段話：在川貴交界的崇山峻嶺中钱贯，一條紅帶子般的河水蜿蜒向北流去挫掏，那是赤水河。誰(shuí)能想到秩命，在這條500多公里長(zhǎng)的河上尉共，中國(guó)頂尖級(jí)的名酒，如茅臺(tái)弃锐、郎酒袄友、瀘州老窖、董酒……60%集中于此霹菊，更有數(shù)不清的其他品牌的白酒麋集在河的兩岸杠河，因此，有人說(shuō)它是中國(guó)的美酒河浇辜。

的確，赤水河是一條神奇的河唾戚，在他的周邊美酒如云柳洋，在數(shù)不清的美酒品牌中最有名的佼佼者無(wú)疑就是茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒憑借著出乎意料的成功成為了老百姓心目中當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)國(guó)酒叹坦，但是如果我們把歷史往前追溯六十年的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)熊镣，建國(guó)之初的茅臺(tái)酒僅僅是中國(guó)眾多名酒當(dāng)中并不顯眼的一個(gè)，的確在我軍的四渡赤水當(dāng)中，曾經(jīng)攻占茅臺(tái)鎮(zhèn)绪囱，讓茅臺(tái)酒在革命戰(zhàn)爭(zhēng)歷史上留下了濃墨重彩的一筆测蹲，但是這樣的茅臺(tái)還遠(yuǎn)沒(méi)到如今的地位。

在茅臺(tái)的歷史當(dāng)中鬼吵，也許值得稱道的無(wú)疑就是當(dāng)年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的獎(jiǎng)牌與建國(guó)初期中國(guó)國(guó)宴的第一酒扣甲，然而根據(jù)媒體公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示，1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上齿椅，茅臺(tái)好像只得了第四等的銀獎(jiǎng)琉挖，不過(guò)根據(jù)《貴州日?qǐng)?bào)》2005年的一篇報(bào)道，茅臺(tái)獲得的是第三等的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)禄两牛鋵?shí)無(wú)論哪一種茅臺(tái)似乎和最頂尖的第一示辈、第二等獎(jiǎng)?wù)逻€有距離。

建國(guó)之后遣蚀，1949年中國(guó)白酒界還是以山西汾酒作為頂尖矾麻，其實(shí)原因很簡(jiǎn)單當(dāng)時(shí)國(guó)家很窮，汾酒以高粱作為原料芭梯，遠(yuǎn)比茅臺(tái)用大量的高粱险耀、小麥做原料更省糧食，而在輕工業(yè)部于 1963年10月在北京召開(kāi)了第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上粥帚，茅臺(tái)酒僅僅名列全國(guó)第五胰耗，在五糧液、古井貢酒芒涡、瀘州老窖柴灯、全興大曲之后。

然而费尽，就是從1963年之后赠群，茅臺(tái)酒卻如日中天，一步步從排名第五的普通名酒走到了今天的位置旱幼，那么茅臺(tái)到底做了什么成功的事情呢查描？

二、茅臺(tái)的“東方神水”是怎么煉成的柏卤？

說(shuō)到茅臺(tái)酒的成神之路冬三，并不是一條平坦的道路，曾經(jīng)有過(guò)非常多的曲折缘缚，1963年對(duì)于名酒茅臺(tái)來(lái)說(shuō)可謂是一場(chǎng)滑鐵盧勾笆，那么之后茅臺(tái)到底做了什么呢缤削？可口可樂(lè)前任全球營(yíng)銷(xiāo)副總裁哈維爾·拉米拉斯在其新書(shū)《情感驅(qū)動(dòng)》當(dāng)中曾經(jīng)寫(xiě)下：品牌能夠穩(wěn)固地占據(jù)用戶心智碗脊，是最為穩(wěn)定的流量池，而建立品牌最有效的方式蛉鹿，就是影響人腦中的情感區(qū)域，唯有如此蒲每，才能通過(guò)理念使用戶對(duì)產(chǎn)品建立情感纷跛，進(jìn)而通過(guò)情感驅(qū)動(dòng)行為。

一是不惜一切代價(jià)抓品質(zhì)邀杏。1963年的那次評(píng)比可以說(shuō)并沒(méi)有什么偏見(jiàn)或者貓膩贫奠，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)真出現(xiàn)了品質(zhì)下滑的問(wèn)題，為了能夠多生產(chǎn)茅臺(tái)淮阐，茅臺(tái)在生產(chǎn)中放棄了仁懷地區(qū)的紅纓子高粱叮阅，而是有什么高粱用什么高粱；為了提高出酒率更是將原先傳統(tǒng)的坤沙工藝改成了出酒率更高的碎沙工藝泣特，雖然出酒率提高了浩姥，但是酒的品質(zhì)也下降了，再加上也不再陳釀状您，基本上當(dāng)年就出酒廠勒叠，導(dǎo)致了茅臺(tái)品質(zhì)的下滑。1963年之后膏孟，在國(guó)家的重視之下眯分，大量的技術(shù)人員被派到了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)去，不斷地提升茅臺(tái)酒的品質(zhì)柒桑，采用優(yōu)質(zhì)的原料終于將茅臺(tái)酒的品質(zhì)“挽救”了回來(lái)弊决。只是光有品質(zhì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因?yàn)槠焚|(zhì)只是保住茅臺(tái)名酒地位的第一步魁淳，之后就不是品質(zhì)那么簡(jiǎn)單的問(wèn)題了飘诗。

二是抓住了軍隊(duì)的大聲量。品質(zhì)的問(wèn)題解決了之后界逛，茅臺(tái)就不再是品質(zhì)的問(wèn)題了昆稿，中國(guó)五千年的歷史留下了太多的名酒，汾酒息拜、五糧液溉潭、劍南春、古井貢酒少欺、郎酒等等都是在品質(zhì)上不遜色于茅臺(tái)的名酒喳瓣，那么茅臺(tái)如何能夠脫穎而出呢？這就要說(shuō)到茅臺(tái)的掌門(mén)人季克良了赞别，其在研究了可口可樂(lè)成功的案例之后發(fā)現(xiàn)畏陕，可口可樂(lè)之所以成功是因?yàn)榭煽诳蓸?lè)通過(guò)給美軍提供飲料，從而跟著美軍走遍了世界氯庆，而中國(guó)的酒類飲料如果想要快速走遍全國(guó)蹭秋，無(wú)疑軍隊(duì)是最好的突破口。于是茅臺(tái)借助革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代和軍隊(duì)的長(zhǎng)久友誼堤撵，在2003年打出了軍企共建這張牌仁讨，每年7到8月，高管們都要傾巢出動(dòng)实昨，帶隊(duì)前往軍委直屬單位洞豁、各軍兵種、各省軍區(qū)荒给、武警部隊(duì)開(kāi)展“擁軍慰問(wèn)”活動(dòng)丈挟。每年都有大量的官兵加入軍隊(duì)，又有大量的官兵退伍離開(kāi)志电，就這樣茅臺(tái)的品牌價(jià)值認(rèn)知就隨著官兵們被帶到了全國(guó)各地曙咽。

三是構(gòu)建情感驅(qū)動(dòng)的奢侈品體系。然而挑辆，2003年之后的茅臺(tái)僅僅具備了遍布全國(guó)的聲量例朱，但是還不具備情感驅(qū)動(dòng)的價(jià)值體系，那么茅臺(tái)是怎么構(gòu)建情感驅(qū)動(dòng)的價(jià)值體系的呢鱼蝉？由于茅臺(tái)每年的產(chǎn)量相對(duì)有限洒嗤，而聲量大了之后銷(xiāo)量也自然提升，于是茅臺(tái)開(kāi)始具備了稀缺屬性魁亦，這個(gè)時(shí)候茅臺(tái)開(kāi)始將自己的歷史不斷包裝起來(lái)渔隶，利用可口可樂(lè)《情感驅(qū)動(dòng)》的玩法，將我們之前說(shuō)的巴拿馬獎(jiǎng)牌洁奈、國(guó)家宴會(huì)用酒等等作為了自己的武器间唉，向消費(fèi)者不斷展示出來(lái)茅臺(tái)價(jià)值觀，這個(gè)價(jià)值觀就是茅臺(tái)是一種尊貴的飲品睬魂，再加上有不少名人為其作為背書(shū)终吼，讓茅臺(tái)賦予了品牌飽滿的含義，最終茅臺(tái)逐漸從一種飲品變成了一種身份的象征氯哮，茅臺(tái)更針對(duì)自己的產(chǎn)品打造出了一系列的店鋪际跪、包裝等等，讓茅臺(tái)逐漸成為了奢侈品喉钢。

四是不斷構(gòu)建稀缺的投資品屬性姆打。當(dāng)茅臺(tái)成為了奢侈品之后，另一個(gè)屬性開(kāi)始逐漸發(fā)揮作用肠虽，這就是稀缺品幔戏，由于茅臺(tái)獨(dú)特的坤沙工藝和陳釀技法，讓茅臺(tái)成為了產(chǎn)品不斷貶值時(shí)代少數(shù)不會(huì)貶值的東西税课，茅臺(tái)的釀酒池中一年最多也就是3.5萬(wàn)噸的產(chǎn)量闲延，這個(gè)產(chǎn)量幾乎沒(méi)有辦法進(jìn)行超發(fā)痊剖，并且茅臺(tái)也就是那3000多家經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行分銷(xiāo)，再加上白酒幾乎沒(méi)有保質(zhì)期垒玲，其獨(dú)特的陳化屬性陆馁，讓陳年白酒越陳越香，于是過(guò)去每個(gè)年份的茅臺(tái)都是喝掉一瓶就少一瓶合愈，如此的稀缺性讓茅臺(tái)具備了金融保值增值的獨(dú)特性質(zhì)叮贩，茅臺(tái)就這么的成為了投資品，很多人購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)都不是為了飲用而是為了收藏佛析，為了保值增值益老，就這么的茅臺(tái)成為了金融產(chǎn)品。

茅臺(tái)從優(yōu)質(zhì)品到名牌產(chǎn)品寸莫，從名牌產(chǎn)品到奢侈品捺萌，再?gòu)纳莩奁返浇鹑诋a(chǎn)品的道路讓茅臺(tái)就這么從普通白酒變成了“東方神水”，更是一步步把自己推到了神臺(tái)封神的地步储狭，2006年之后互婿，茅臺(tái)的收入和市值超過(guò)五糧液，在此之后就是一騎絕塵辽狈，在高端市場(chǎng)特別是1400元以上價(jià)位段的市場(chǎng)慈参，茅臺(tái)酒占據(jù)約90%的份額，幾乎實(shí)現(xiàn)了壟斷刮萌，茅臺(tái)的成功可見(jiàn)一斑驮配。

從產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)看，茅臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)看似不經(jīng)意卻堪稱完美着茸，但是從普通人的角度來(lái)說(shuō)壮锻，我們無(wú)論把茅臺(tái)當(dāng)成名牌產(chǎn)品還是奢侈品都不是問(wèn)題，但是要記住茅臺(tái)永遠(yuǎn)只是一個(gè)消費(fèi)品而不是投資品涮阔，投資茅臺(tái)的人要考慮炒作的風(fēng)險(xiǎn)猜绣，任何一個(gè)炒作出來(lái)的東西都有可能面臨著泡沫破滅的風(fēng)險(xiǎn)，這一點(diǎn)需要謹(jǐn)記敬特。

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