杏鮑菇因口味香脆跳夭,深受大人小孩的喜愛∶蔷担火鍋币叹,清炒,煲湯模狭,都可以成為餐桌上一道拿得出手的美味食譜颈抚。杏鮑菇作為菌菇類,經(jīng)常食用功效與好處多多嚼鹉,主要作用在于開胃健脾贩汉,降脂降壓,提高免疫锚赤,所以胃腸功能匹舞,免疫功能不好的朋友可以經(jīng)常食用,作為食療线脚。
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下面教大家杏鮑菇的另外一種做法赐稽,椒鹽杏鮑菇叫榕,清香酥脆,饞嘴小零食輕松學(xué)姊舵。
所需的材料主要有:杏鮑菇兩枚晰绎,低筋面粉適量,十三香一小袋括丁,鹽大半湯匙荞下,椒鹽粉兩小勺,白熟芝麻少許史飞。
步驟:1.將杏鮑菇洗凈尖昏,手撕成細(xì)長條狀,將鹽充分撒在杏鮑菇上构资,腌制20分鐘左右会宪。
2.將腌制好的杏鮑菇多余的水分?jǐn)D掉,越干越好蚯窥。如果擔(dān)心味道變咸,可以用水沖洗一下再擠出多余的水分塞帐。
3.清水將面粉攪成糊狀拦赠,根據(jù)個人口味加入椒鹽粉,十三香葵姥,攪拌均勻荷鼠。
4.鍋內(nèi)中火倒入油預(yù)熱一小會,待油溫上升轉(zhuǎn)小火榔幸,將腌制好的杏鮑菇均勻裹上調(diào)制好的面糊允乐,逐條放入油鍋中。
5.待炸成兩面金黃時撈出削咆,表面撒上適量十三香牍疏,白熟芝麻。
待稍冷卻后一盤酥酥脆脆的小零食就完成了拨齐。是不是很簡單呢鳞陨?