(醋溜藕片+酸辣涼粉+蘿卜排骨湯)
都說晚餐要清淡,哈哈阔涉,我這夠清淡了吧缆娃。
醋溜藕片:1? 先把藕切成薄片,沖洗干凈瑰排。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2? ? 切好蔥花備用贯要。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3? 把藕出一次水,這樣做出來有形椭住,口感更好崇渗。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4? 油溫不要太熱,藕下鍋京郑,適量的鹽和白醋宅广,起鍋時(shí)加蔥花,配色更好看些举。
酸辣涼粉:1? 備好配料(蒜泥跟狱,黃瓜絲,麻油金拒,辣油兽肤,糖,醋绪抛,鹽)资铡。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2? 涼粉切條。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3? ? 涼粉和黃瓜絲放一起幢码,加入其它配料笤休,拌均勻即可。
蘿卜排骨湯:1? 白蘿卜切塊症副,排骨洗凈出水店雅。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2? 排骨下鍋政基,加適量的蔥和生姜,大火燒開轉(zhuǎn)小火闹啦,半小時(shí)后加入白蘿卜沮明,小火熬一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)就好啦,香氣撲鼻窍奋。
進(jìn)入秋季荐健,藕的實(shí)用價(jià)值越來越高,生吃可清熱潤肺琳袄,熟吃健脾開胃江场。白蘿卜也有助于消化,潤肺的效果窖逗。
民以食為天址否,懂吃,既能滿足胃口更能吃出健康碎紊!
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