? ? ? ? ? ? 明日需重點關注:一气破、新伙伴帶訓聊浅。XXX:今日前半段在標杯、制作崗现使,后半段在出餐崗低匙。明日安排迎賓崗,告知其迎賓崗需要做哪些事情碳锈。引導客人點單;跟客人說明我們APP上的優(yōu)惠活動;提示客人掃碼取餐顽冶,客人掃碼遇到問題的,讓出餐崗手動幫客人取餐售碳;自提訂單打包;客區(qū)清潔衛(wèi)生强重。
? ? ? 二、多關注吧臺內(nèi)清潔衛(wèi)生贸人〖渚埃伙伴在做完產(chǎn)品之后有沒有隨手清潔,有隨手清潔的有沒有清潔到位艺智。不斷的提醒伙伴注意隨手清潔倘要。加冰之后有沒有洗冰鏟,吧墊上有粉漬和奶漬的有沒有及時清洗力惯⊥胗咖啡機衛(wèi)生保持,是否有咖啡漬和奶漬殘留父晶,有沒有及時清潔哮缺。
? ? ? ? 明日工作目標:0超時,0投訴甲喝,0不滿意尝苇。關注外賣訂單時間,關注出餐崗打包。