文/i縱我不往
??? Good afternoon
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這就要從為什么我會(huì)去日本料理店兼職開始說起了杭跪。
首先,作為一名日語專業(yè)的學(xué)生挥下,除了日常學(xué)習(xí)外揍魂,還是想通過一些其他的途徑能夠使得日語精進(jìn)些,料理店是個(gè)很好的平臺(tái)棚瘟,因?yàn)槲壹媛毜倪@家店日本人很多现斋,接觸機(jī)會(huì)也會(huì)多一些。
其次偎蘸,大學(xué)嘛庄蹋,不僅僅只有學(xué)習(xí)這一件事,鍛煉得到社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也很重要迷雪。服務(wù)行業(yè)還是很鍛煉人的限书,要有服務(wù)意識(shí)、要有耐心章咧、要服從老板的命令倦西、要與同事和諧共處……
大一的時(shí)候在一家自助料理店工作過半年,一開始我并不知道它是自助店赁严,也怪我傻扰柠,半年堅(jiān)持下來了粉铐,真的挺累的。直到這個(gè)學(xué)期在招聘軟件上看到了現(xiàn)在工作的這家料理店卤档,才辭去了先前的那份工作蝙泼。
相比之下,現(xiàn)在這份工作要更輕松些劝枣,雖然本質(zhì)上還是在日本料理店兼職汤踏,還是服務(wù)員。但是它離學(xué)校近舔腾,店面小一些溪胶,關(guān)鍵沒是那么累了
人為財(cái)死鳥為食亡,人總是要為自己考慮的琢唾。這時(shí)候懂得取舍就顯得重要了载荔,盡管之前的那份工作工資高些我也不愿那么勞心勞神。
很多人覺得當(dāng)服務(wù)員很羞恥采桃,其實(shí)一開始我也是這樣覺得的。而當(dāng)我真正需要錢丘损,父母年紀(jì)漸長(zhǎng)驚覺我已長(zhǎng)大的時(shí)候普办,我選擇了接受。
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誰怕誰呢徘钥,除了生死衔蹲,丟臉羞恥都是小事,我要學(xué)會(huì)生存呈础!
一開始覺得困難是肯定的舆驶。首先我連工作服都不會(huì)穿,還是一位好心的姐姐看我好久沒出去通過語言指導(dǎo)我才穿戴好而钞,那時(shí)已是滿頭大汗沙廉,但不曾有退縮的念頭。
對(duì)工作環(huán)境不熟悉臼节,每個(gè)包廂背了許久才勉強(qiáng)記住撬陵,勺子碗筷紙巾等的放置位置也很難記住。店長(zhǎng)不夠和藹网缝,半小時(shí)巡查一次我都緊張得要死巨税,生怕哪里讓她不滿意實(shí)習(xí)期沒過就把我給辭退了。那時(shí)是冬季(料理店的旺季)粉臊,客人很多草添,九個(gè)包間包括我才三個(gè)服務(wù)員,人手嚴(yán)重不足扼仲。自助嘛远寸,每個(gè)人都想吃回本促王,工作量還是很大的。加上對(duì)菜單不熟悉而晒,客人要求介紹一下本店招牌或刺身產(chǎn)地我一概不知蝇狼,看著各位姐姐忙上忙下我卻幫不了忙,也是種煎熬倡怎。
上班的第一天戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢迅耘,很是煎熬。真諦:上班真的累监署!
工作期間形形色色的客人都遇到過颤专,不外乎兩種,“好顧客”和“不好顧客”钠乏∑茱酰“好顧客”就是指態(tài)度不差、不刁難晓避、不調(diào)戲簇捍、不醉酒惹事的那種顧客,他們開開心心地吃俏拱,我也很樂意為他們服務(wù)暑塑。而“不好顧客”指的就是那種態(tài)度差、刁蠻锅必、調(diào)戲我事格,能讓我記住一整晚并且不太想為他們服務(wù)的那種人,每天上班都很是祈禱不要遇到才好搞隐。
現(xiàn)在想想驹愚,服務(wù)意識(shí)具有了,膽子變大了劣纲,對(duì)服務(wù)行業(yè)的了解增多了逢捺,以菜品看人品學(xué)會(huì)了,也更能看清社會(huì)的本質(zhì)了味廊,對(duì)我來說蒸甜,百利而無一害。
所以余佛,年輕人還是要多嘗試柠新,勇于挑戰(zhàn)自己,多積累些經(jīng)驗(yàn)辉巡,臉皮厚一些沒關(guān)系的恨憎。
劃重點(diǎn):女孩紙一定要注意安全,男孩紙也一樣啊。