送孫子去幼兒園占键,路過新鳳路,見中間的隔離帶有三三兩兩的女人蹲在草坪上貌似拔草元潘。妻子說畔乙,是揀菇子。我有點不相信翩概,將車駛?cè)肼愤吷啵^伸出窗戶,目光下垂钥庇,果見有翠綠的菇子依偎在草根邊牍鞠,空隙中,密密匝匝像給泥土披上一層衣衫评姨。
小時候聽老人們說难述,草菇需要炸雷催熟,不知道是不是真的吐句,但我記得揀草菇確實是在雷雨過后胁后。今年雷聲春節(jié)時聽到過,有點早蕴侧,現(xiàn)在到了夏天择同,雨是深一陣淺一陣,雷聲倒是匿跡了净宵。沒有雷鳴敲才,草茹也能獨自蘇醒過來?
草菇是我們那邊的土話择葡,因為接觸到時粘糊糊紧武,滑溜溜,我們叫鼻涕菇子敏储。也有的地方叫地衣阻星,一個詩情畫意的名字,當然這是我碼字以后才知道的了已添。
圩區(qū)有江堤妥箕,小時候最喜歡的去處。站在堤上可以看到北邊周潭的大山更舞,也能看到南方九華的裊裊煙霧畦幢。堤中央除了一條人天天踏走的小路外,兩邊都是草缆蝉,但卻不茂盛宇葱。想想看瘦真,每個生產(chǎn)隊里的牛都散放在江堤上,無數(shù)顆鋒利的牙齒一遍又一遍地啃過來啃過去黍瞧,日復一日诸尽,像每天都有割草機在上面剃過。草印颤,怎么長得起來您机?牛啃飽了膀哲,一小堆的牛糞在草根上顯得很高往产。也有人說,草菇是牛糞干了后繁殖的一種菌長成的某宪。
草菇確實是偎依在草根邊,像從土里長出來的一樣锐朴。
雷雨過后兴喂,草菇被催出來了,像菜的爛葉幫子焚志,又像貓的小耳朵衣迷,黑黑皺皺的,在草根邊酱酬,很多壶谒。
拾草菇的人也多,不光有孩子膳沽,也有婦女老人汗菜。
拾草菇得有耐心,蹲下去一朵一朵地撿挑社,大的小的陨界,沾點草的,不管它痛阻,拿回去放在臉盆里一漂就干凈了菌瘪。如果你總想挑大的撿,跑來跑去阱当,幾個小時俏扩,竹籃還會是空的。
近些年愛上碼字弊添,看到別人說草菇是地衣录淡,倒是有點形象。還說用地衣做餡料包包子表箭,我忽然覺得童年時光赁咙,我們那個地方比別處貧窮得不是一丟丟钮莲。我只記得,草菇揀回家漂洗干凈彼水,燒大半鍋水崔拥,水開后倒入菇子,再淋兩只雞蛋下去凤覆,就是一鍋美味了链瓦。
地衣是一種特殊的生物體,由真菌和藻類共生組成盯桦。這種共生關系中慈俯,真菌提供保護和水分運輸,而藻類進行光合作用拥峦,產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)贴膘。地衣無根、莖略号、葉的分化刑峡,對環(huán)境有著驚人的適應性,被稱為植物界的“拓荒先鋒”玄柠。地衣生長極為緩慢突梦,平均年生長率不到2厘米。在適宜條件下羽利,有些地衣的壽命甚至能長達數(shù)千年宫患。
地衣的色彩和氣味來源于其皮層中的化學物質(zhì),這些物質(zhì)用于防止紫外線直射到藻類这弧,并具有抗輻射娃闲、抗腫瘤等功效。地衣對大氣污染十分敏感当宴,被作為大氣污染的指示生物畜吊。地衣體內(nèi)的化學物質(zhì)能揭示污染物的種類和污染指數(shù),因此它也是一種重要的生物監(jiān)測材料户矢。在食藥用地衣的使用過程中玲献,應特別注意其可能含有的核輻射蓄積力。
結(jié)婚后到現(xiàn)在梯浪,都沒揀過草茹了捌年。每次回去,見到江堤還是那么高挂洛,但再也見不到啃草的水牛了礼预。草長得能藏住兔子,有草菇也看不見虏劲,事實上我也沒下去看過托酸。