食物也好秋泳,器物也好
像一條與大世界相通的途徑
為我們提供棲身世俗的安定力
? 本文作者/格格烏
在讀過赤木明登《赤木家的食器柜》和《造物有靈且美》之前,我從未思考過歉闰,在一個快速消費(fèi)的時代里和敬,一件物品的壽命,或者說啤它,一件物品和人的關(guān)系舱痘,能持續(xù)多久,一件物品和幸福感的聯(lián)系又有多強(qiáng)塌碌。
而赤木用他的漆器作品旬盯、他的書胖翰、以及他食柜中那些使用超過30年的200多件器物告訴我:人和物之間,如果能維系一種舒心自在的關(guān)系搂漠,這種關(guān)系不但能維系很久某弦,并且可以滋養(yǎng)出生活的美感,找到人和大世界相通的途徑靶壮,提供人在世俗中棲身所需的安定力腾降。
美物抵心|抵世界
大概許多人并不知道赤木明登是誰,他是日本著名漆器師抗果,被德國國立美術(shù)館列為“日本現(xiàn)代漆器12人”之一奸晴,同時還是一位頗有生活審美的作家寄啼。除了以上提到的兩本書代箭,他還著有《美物抵心》以及《每日使用的漆器》等作品嗡综。
赤木學(xué)生時代修習(xí)哲學(xué)杜漠,工作后成為雜志編輯驾茴,在26歲的某一天,突然對日本的漆器工藝產(chǎn)生興趣,于是放棄都市生活裹赴,和太太智子在1988年移居輪島诀浪,半路出家,跟隨職人岡本進(jìn)學(xué)習(xí)漆器制作睛竣,后成為獨(dú)立涂師(上漆的職人)求摇,至今已接近30個年頭与境。
作為一位漆器師摔刁,赤木的作品以自然簡單和日常為取向,他用樸實(shí)的朱色和黑色來代替以往漆器所常用的金箔等華麗元素绑谣。并獨(dú)創(chuàng)將“和紙”貼在漆器上再上漆的技法拗引,使漆器變得更耐用及更生活化,他創(chuàng)作的碗暇务、缽、盒子及盤皿等器物择镇,質(zhì)感輕盈腻豌,觸感柔和嘱能,有儀式感強(qiáng)烈的傳統(tǒng)漆器所無法傳達(dá)出的“日常”感苏携。
赤木說右冻,人活著著拭,需要找到一條與大世界相通的途徑儡遮。而他的途徑,便是制作器物肃叶。
日用即道|日常中有讓人安定的力量
赤木不但是器物制作者被环,還是一位眼光頗高的生活美學(xué)家详幽。打開他家的食器柜,活脫脫是一部日本三十年器物審美的變遷史版姑,大大小小幾百個器皿剥险,風(fēng)格各具宪肖,又兼有實(shí)用性健爬,伴隨赤木夫婦生活了三十余年娜遵。
為什么用了三十多年還不舍得丟棄设拟?因?yàn)槎际浅嗄痉驄D眼中的美物久脯,“美物就是那些融入日常生活,理所當(dāng)然存在的東西跑慕,一直舍棄不了的東西摧找,你從不愿放棄的東西”慰于。
赤木一家住在日本能登的山野里婆赠,緊靠大海佳励,家中種滿蔬菜,因此一年四季的飲食生活都充滿樂趣:4月去海邊尋找“海帶芽”妙黍, 5月腌鱵魚干拭嫁,6月做味噌湯抓于,7月去抓蝦虎魚,8月鮑魚登場怕品,10月去山里找野生菌菇肉康,1月?lián)v年糕迎接新年……那滿滿的一柜食器,便在日常里承載著各種來自山野大海的自然美味涨薪,滋生出讓人安定的力量纹安。
食與器厢岂,詩意與日常,自然和人结借,在四季里合奏出動人的歌船老,這真是再美好不過的事情圃酵。
赤木明登關(guān)于器物與美的4句話
1|器皿未必要是特別的郭赐,只要能上得了餐桌就好。
2|我們能從材料身上感受到一種超越物質(zhì)俘陷、近似于人格的東西拉盾,有時甚至仿佛能從材料中觸摸到神域豁状。天地自然里充滿未知捉偏,材料由此誕生而來。通過材料泻红,我們?nèi)谌胩斓刈匀恢g告私,會發(fā)現(xiàn)在我們自己的內(nèi)部,也充滿了謎樣未知的自然承桥,像大海一樣廣闊驻粟。
3|越是美的事物,越非人人都有機(jī)會體驗(yàn)到。我是什么時候第一次體會到美蜀撑,怎么體會到的挤巡,現(xiàn)在都想不起來了。也許當(dāng)時的感覺和“漂亮”酷麦、“可愛”、“心情舒暢”沃饶、“美味”母廷、“愉快”、“有趣”糊肤、“溫和”琴昆、“親切”等等體會相近,但又不完全相同馆揉∫瞪幔“美”作為一種更抽象的概念被導(dǎo)入我的頭腦中。
4|美物其實(shí)就在我們身邊升酣,人人都能看到舷暮。
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