我們這樂清一帶晓猛，月子里客人來訪要做幾種點(diǎn)心饿幅，分別為三種，有姜茶戒职，甜素面栗恩，咸素面。
若是甜素面就只做一種就好了帕涌，因?yàn)樗私枭惴玻恍柙诮枥锛尤胨孛婢褪且煌胩鹚孛妫@樣就無需做咸素面蚓曼，為此亲澡，若客人喜歡吃甜素面，對月嫂來說是件開心事纫版，工作量就輕松不少床绪！今天客人是要吃姜茶和咸素面，我就要做兩種給客人吃其弊！
先說姜茶癞己，是很多堅(jiān)果組合：核桃，腰果梭伐，花生痹雅，芝麻，老姜糊识，紅糖绩社，松子等等，磨碎用菜籽油炒制而成赂苗。
姜茶功效：老少皆宜愉耙，具有暖／胃驅(qū)寒，月子保健拌滋，緩解痛經(jīng)朴沿，暖宮活血，補(bǔ)腎固精，美容養(yǎng)顏之功效赌渣！溫州一帶月子產(chǎn)婦喝姜茶是必不可少的魏铅，暖胃祛濕排惡露。
接著說素面湯货岭，咋一聽素面，不是當(dāng)?shù)厝苏`以為是素食疾渴，其實(shí)不然千贯，它一點(diǎn)都不素，可以說很葷搞坝，素面細(xì)如發(fā)絲搔谴，在溫州一帶，也是月子飲食桩撮，因?yàn)楹孟氐冢F(xiàn)在且聽我娓娓道來素面湯是怎么做的。
素面配料如下：肉店量，香菇芜果，蝦干，跳跳魚干融师，蛋右钾，菠菜，蔥～
（香菇泡軟切碎旱爆，蝦干和跳跳魚干要微泡軟）
首先煎荷包蛋（也可以打碎攤）怀伦，我是蛋黃沒熟就起鍋脆烟，備用～
接著熱鍋少油，下肉房待，下香菇邢羔，下蝦干跳跳魚干，煽炒下料酒量多（素面湯就吃酒香）吴攒，下醬油量少张抄，下鹽下點(diǎn)白糖，繼續(xù)煽炒下開水洼怔，大火燒開署惯，再小火燒，慢慢的燒镣隶，可以把酒香极谊，香菇的香诡右，和蝦干和跳跳魚干的鮮味煮出來，再下荷包蛋轻猖，沒熟的荷包蛋現(xiàn)在融入湯里帆吻，就會(huì)吸收湯的味道，再下蔥咙边，湯就ok了～
再另起鍋燒開水猜煮，下素面下菠菜，素面很好煮败许，估計(jì)兩分鐘就好了王带，（素面里面有鹽，有點(diǎn)咸味市殷，另煮就不會(huì)咸了愕撰，菠菜呢有草酸另煮焯掉草酸）
素面起鍋搞挣，再澆湯汁，一碗熱騰騰音羞，鮮美的素面湯就成了～
在（溫州）樂清一帶囱桨，月嫂不會(huì)做素面湯，那也就做不好月嫂黄选，能把素面湯做的好吃蝇摸，那也是一種本領(lǐng)，慶幸办陷，每次客人都把湯喝精光貌夕，還有的拍了發(fā)朋友圈，最有意思的一次民镜，客人開玩笑說：能打包嗎啡专？哈哈哈～～
