截止今天秽之，老婆和孩子回娘家已經(jīng)半個月了吃既，以往的每一周都會和他們一起來基地找爸媽，每次來爸媽都會搞一桌豐盛的潮汕風格菜請我們吃鹦倚，今天的菜式相當硬，都是我喜歡吃的掀鹅。
潮汕風格大餐
下面就來簡單介紹一下吧媒楼，當然還有一些沒有上的菜，先把幾道我最愛最硬的菜介紹一下吧扔嵌！
1夺颤、竹子魚
竹子魚是潮汕當?shù)氐乃追Q，其實竹子魚就是扒皮魚独旷，百度詞條簡介如下：
扒皮魚
2寥裂、生腌螃蟹
生腌螃蟹
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除了螃蟹可以生腌抚恒，其它海產(chǎn)品也是可以生腌的，比如基圍蝦俭驮，九節(jié)蝦，皮皮蝦(瀨尿蝦)遗遵，還有其它的各種殼類逸嘀，魚類都是可以的，生腌食品可謂是潮菜的一大特色翼岁。
3、澄海獅頭全鵝
澄海獅頭全鵝
其中琅坡，我最愛吃的就屬鵝肝啦，那種入口即化的感覺真的好棒售躁，對比法國鵝肝茴晋，我覺得澄海獅頭鵝的鵝肝可謂是人間極品呀！當然鵝腱子和鵝肉也是非常不錯的市袖，推薦美食大佬們有時間去嘗嘗烁涌。
4、汕頭本地海蝦
現(xiàn)在的海資源可以說越來越少了呀烹玉，今晚的蝦還是舅舅專門托人從汕頭那邊帶過來的阐滩，海補蝦，不是人工養(yǎng)殖的继效。人工養(yǎng)殖的蝦吃起來口感并不是那么鮮甜装获，吃多幾個可能就膩了，一斤大概在25-35之間穴豫，但是海補的可就貴了，一斤在60-80之間秤涩，入口才是真正體驗到20年前小時候在海邊吃的那種鮮甜的感覺司抱，現(xiàn)在的海補蝦也沒有之前那么好吃，可能這就是環(huán)境的緣故吧匀谣！
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5、姜蔥炒螃蟹
這道菜可以說非常家常了烈炭，海邊的人從小吃到大后频。
姜蔥炒螃蟹
還有其它的一些菜，這里就不多做介紹啦膏执，總之今天的飯菜非常豐盛露久，這才像是過周末的樣子，哈哈毫痕！最后上一張基地母狗米黃最近生的一只小奶狗，真的超級超級可愛啦栏笆！
小黑黑
