鎮(zhèn)遠(yuǎn)街頭,梅干菜燒餅小鋪,女人從身后的冰箱里取出一個(gè)包裹著梅干菜的面坯子沦疾,放在案板上,撒一點(diǎn)干面蕉拢,三兩下就搟成了一張又圓又薄的餅。掃凈面粉,刷一層薄油,貼進(jìn)烤爐里岂昭,又開始搟第二張餅。
在我們光顧前狠怨,她守著一盆梅干菜餡料约啊,舀出一勺兜進(jìn)搟好的面皮里邑遏,在手中團(tuán)團(tuán)一轉(zhuǎn),一個(gè)圓鼓鼓的坯子就做好了棍苹。
我們那兒的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),也有一家梅干菜燒餅店茵汰,由三個(gè)小伙子共同操持枢里,包餡兒搟餅的,烤餅的蹂午,打包收款的栏豺,仨人忙得腳打后腦勺,食客還要站著等半天豆胸。
眼前的小店奥洼,一人一爐一冰箱一面板,井井有條晚胡,不慌不忙灵奖,烤好的燒餅?zāi)ㄉ侠贬u,對(duì)折后塞進(jìn)紙袋遞過(guò)來(lái)估盘,鮮香撲鼻瓷患,口水暗吞。第二張梅干菜餅貼進(jìn)了爐中遣妥,沒有下一個(gè)客人了擅编,女人還刷了會(huì)手機(jī)。
苗寨陡峭的石梯上箫踩,拐角處一間小偏房的門口爱态,幾個(gè)蒸籠墊著鐵桶擱在臺(tái)階上。我們爬到那里已經(jīng)雙腿沉重境钟,意志薄弱锦担,目光頃刻被拽了過(guò)去,兩只腳也拋了錨慨削,無(wú)法動(dòng)彈吆豹。
一個(gè)蒸籠里盛著烤紅薯、黃糕粑理盆,下一個(gè)蒸籠里摞著紅糖米糕痘煤、玉米粑。仰頭望去猿规,一屜烤得油亮的豬腳和雞腿高高在上衷快。再登一個(gè)臺(tái)階,哇姨俩!竹簽串著的臘肉臘腸和糯米飯堆滿了蒸籠蘸拔。除此之外师郑,門口的鐵鍋里還煎著小洋芋……
我算是明白了,夜色里调窍,燈光下宝冕,這些食物就是來(lái)撩人的,來(lái)攔路誘惑我們的邓萨〉乩妫看色澤,食欲蓬勃缔恳;嗅氣味宝剖,垂涎沉淪。
剛剛吃過(guò)飯還很疲憊沒有興致了歉甚?不不不万细,一瞬間又覺得自己還行,還能吃纸泄。
逛夜市赖钞,吃過(guò)香酥鴨、豆腐圓子覺得油膩聘裁?不要緊仁烹,回到住處時(shí),樓腳那幾家小攤的玫瑰冰粉就可以化解……貴陽(yáng)的小吃攤真是暗藏玄機(jī)咧虎,搞到我們此處駐足卓缰,彼處停留,身如不系之舟砰诵,到處都能擱淺征唬,走到樓下也要磕磕絆絆,難以歸宿茁彭。
擺冰粉攤的大多是女人总寒,一桶冰粉,加上糖漿理肺,花生碎摄闸,葡萄干之類,一張小桌子就擺下了妹萨∧暾恚可是方寸之間,偏偏還要搞出自己的花樣特色乎完,這家加了果醬粉團(tuán)熏兄,那家放了酒釀丸子……吃了一份,覺得下一家也不錯(cuò),又來(lái)一份摩桶。
晃蕩著肚皮走到大門口桥状,又出現(xiàn)一個(gè)自助冰粉攤,兩個(gè)小姐姐說(shuō)她們來(lái)度假硝清,晚上沒事擺個(gè)小攤玩玩辅斟。除了冰粉,桌子上的配料隨意添加芦拿。
臭老九一聽士飒,又要吃,幾勺子就把碗添得滿滿的防嗡,椰漿都要冒出來(lái)了变汪,可是還沒滿足侠坎,還有椰果沒放進(jìn)去蚁趁。小姐姐說(shuō),沒事的实胸,你喝一大口他嫡,再加。
終于進(jìn)到樓里庐完,電梯門一開钢属,一家三口推著小車,載著冰桶门躯,拎著瓶瓶罐罐往外走……夜還長(zhǎng)著呢淆党,人還多著呢,正是攔路夜俘的好時(shí)候讶凉。