夏季是龍蝦繁殖的季節(jié)。也是鄉(xiāng)親們捕捉的最佳時期婚度。
鄉(xiāng)村的池塘里蘸秘,河溝里官卡,到處都有龍蝦活動的蹤跡,這自然也吸引了老老少少的注意力醋虏。孩子們純粹是釣著找樂寻咒;大人們則是為改善伙食,或者掙點額外的收入颈嚼∶兀可以在雜貨店里買到一種特制的箱式網(wǎng),里面放些碎豬肝阻课,權(quán)當(dāng)誘惑龍蝦的餌叫挟。趁著暮色,把網(wǎng)丟到水草稍稍密集的地方限煞,第二天大清早取出抹恳,手氣好的,能夠捕捉到十來斤署驻,也算是一筆頗為可觀的意外收入吧奋献。
每逢這樣的時間,鄉(xiāng)村的集市上便活動著收龍蝦販子忙碌的身影旺上。瓶蚂。他們把這些野生的龍蝦廉價地集中了,然后運送到市區(qū)專門買賣水產(chǎn)的集市宣吱,以博得些差價窃这。不過,也有頭腦靈活些的征候,不樂意販子們漫天砍價杭攻,自己挑著兩桶,到鎮(zhèn)上的飯店或者有需要的人家疤坝,能賣上比較滿意的價錢朴上。這不,花屋村的小龍卒煞,大清早地晃悠著兩桶,到我家來了叼架。
因為是熟人畔裕,又是店里的老主顧,所以對于他的來乖订,我與妻不敢怠慢扮饶。畢竟這樣的事情少,況且孩子放假在家乍构,買就買點罷甜无。也沒有問什么價格,要了四斤。小龍自然是滿臉感謝岂丘,美滋滋地顛著腳步到別的地方去了陵究。妻于是施展她那麻利的手腳,掀去龍蝦們碩大的頭殼奥帘,摳去腦部那黃黃的部分铜邮,然后在清水中反復(fù)用刷子洗刷干凈蝦身,并在尾部抽出一根黑色的細(xì)腸寨蹋,算是清理完畢松蒜。只待夜暮降臨烹飪。
天色漸暮已旧,孩子安慶學(xué)習(xí)駕駛回來秸苗,我也基本打理完畢一天的貨物,妻便心安理得的在廚房做她的功課了运褪。倒入一些菜油惊楼,拈少許生姜蒜沫,待油香四溢淡煙微熏時吐句,放進(jìn)龍蝦胁后,鍋鏟反復(fù)攪勻,見蝦色發(fā)紅嗦枢,加適量清水攀芯、佐料,然后悶煮文虏。漸煮漸香侣诺,愈香愈煮,約摸半時許氧秘,入色入味了年鸳,便有一盤紅得透亮、芳香繞梁的美肴丸相,熱氣騰騰地擺放桌面搔确,炫著你的眼球,嗅著你的鼻子灭忠。
孩子大了也真的是好膳算,早早地為我備好碗筷,從冰箱里拿出兩瓶啤酒弛作,當(dāng)然是一人一瓶哦涕蜂。父子倆這么就著一大盤龍蝦對吹,也蠻有滋味的映琳。哎机隙,從此以后蜘拉,喝酒不再寂寞了。
這場面忽然讓我想起那些年的學(xué)生時代有鹿,三五成群外出吃夜宵時的情形旭旭。滿滿的一大盆龍蝦擺在桌子正中,外添幾個涼拌諸如水花生印颤、涼皮您机、海帶絲之類。至于啤酒年局,廉價的珠城牌际看。直吃得蝦殼成堆、空瓶亂丟矢否、口沫橫飛仲闽、臉紅眼醉。然后大伙兒你攙我我扶你一字形擺開僵朗,在林蔭道上東倒西歪赖欣。興致高時,對著寂寞的夜空亂嚎發(fā)泄一通验庙,往往引來路人有些疑惑甚至鄙夷的目光顶吮。這不要緊,反正是尋快活粪薛,越扭頭看悴了,越是把嗓子放亮些,看能把咱們怎樣违寿。
? ? ? ? 當(dāng)然湃交,那樣的日子很遙遠(yuǎn),已經(jīng)屬于我的孩子一代了藤巢。偶爾觸景生情回味下搞莺,莫名地有些懷念,有些感動,就已足夠。如今氮惯,一家人團(tuán)聚一起,看孩子貪婪地吃著龍蝦糜工;見妻在一旁樂呵著望著這對活寶;而我录淡,恍惚著還未進(jìn)奔四年代的樣子。剎時油坝,心中便流淌了再也尋常不過的幸福嫉戚,以及默許這份幸福到永遠(yuǎn)的承諾刨裆。