土豆切絲。浸泡半小時妥曲。撈出瀝水钦购。
青椒切絲，攬鹽押桃。
大蒜切成片。
炒鍋上大火羡忘，加油少許磕昼，放入青椒絲壳坪，炒軟掰烟。倒入土豆絲，加蒜片蝎亚，待土豆絲軟后，加鹽鏟出发框。一盤美味的蒜味土豆絲做成煤墙。有興趣的朋友不妨一試。
炒土豆絲
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