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白毫銀針屬白茶偶房，被稱作“茶中美人”，其茶芽肥壯军浆，茸毛密披棕洋，銀光閃閃，宛如身上蒙了一層厚厚的白霜乒融，分外誘人掰盘。
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優(yōu)質(zhì)的白毫銀針干茶芽頭肥壯，是典型的銀針形狀赞季，滿披白毫愧捕。湯色為典型的杏黃色，具有很好的明亮度申钩。滋味醇和爽滑次绘，不苦不澀，有回甘撒遣，滋味淡雅悠長邮偎，但是茶湯一開始不容易浸出，耐泡性好义黎。
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銀針入盞禾进，如同落霜。整個茶芽為白毫覆被廉涕，銀裝素裹泻云，熠熠生輝，賞心悅目狐蜕。如果你用玻璃杯沖泡壶愤，會發(fā)現(xiàn)似白云疑光閃，滿盞浮花乳般芽芽挺立馏鹤。水溫一高征椒，是有催生香氣的效果的，氣味得以周旋湃累。形容起來勃救，是花香碍讨，不強烈，沒有侵略的感覺蒙秒，卻不禁言表：真是清香勃黍。無著意襲人，倒引得人一探再探晕讲。
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白毫銀針的營養(yǎng)成分豐富覆获，富含茶氨酸、茶多酚瓢省、多糖類等物質(zhì)弄息。白毫銀針的毫能為茶葉帶來一種獨特的“毫香”，如雨后草地一般鮮靈勤婚，帶著淡淡的回甘摹量。
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白茶產(chǎn)地
主產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和馒胆、建陽及松溪等地缨称，福鼎白毫銀針為最佳。
白茶外觀
白毫銀針鮮葉原料全是茶芽祝迂，制成成品茶后睦尽，形狀似針，白毫密被型雳，色白如銀当凡。
沖泡后，香氣清鮮四啰，味道醇和宁玫，杯中景觀令人賞心悅目。茶毫不僅是白茶提香柑晒、美顏的化妝品欧瘪，還能提升茶湯的品質(zhì)。
白茶工藝
工藝簡單，不炒不揉，經(jīng)萎凋番枚、干燥而成。
白茶采收
銀針以春茶的頂芽品質(zhì)最佳芥被。采摘要選擇晴朗、刮東北風(fēng)的天氣坐榆，利于茶葉的干燥拴魄。
白茶品質(zhì)
白茶品質(zhì)特點是白色茸毛多，湯色淺淡或初泡無色。
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