最讓人尷尬的是丑媳婦見公婆的時候闲昭,那時候老公第一次領(lǐng)著我回家决采,婆婆幾個正在包水餃昆汹。我如坐針氈明刷,但是自己包餃子的水平實在不敢恭維筹煮。只好硬著頭皮假惺惺地說:我也幫忙吧!她們自然連連推卻說:不用败潦!我便心安理得地坐在沙發(fā)上吃瓜子本冲,看電視,等吃等喝劫扒。
直到后來真正結(jié)了婚,一起跟婆婆包餃子沟饥,奇形怪狀的餃子不僅有礙觀瞻,貌似還影響食欲贤旷。婆婆妄圖改變我广料,她叫我用大拇指攥水餃,但我攥的總是缺少那么一點精氣神幼驶,感覺包子不僅外形丑陋艾杏,而且沒有靈魂,長此以往购桑,婆婆包餃子再也不用我插手。
我們和婆家離的近勃蜘,因此總是在一起吃飯,婆婆自退休后便承包了大部分的家務(wù)缭贡,她總是特別勤快,在我們下班時早已準備好可口的飯菜坑资,與此同時,學校就餐條件也大大改善穆端,可以直接在食堂就餐仿便,因此我好不容易熟練的做飯技藝日益生疏,竟有“三日不彈荒勇,手生荊棘”之感。
但看到別人做的令人垂涎欲滴的美食沽翔,我的一顆心總是蠢蠢欲動窿凤、躍躍欲試仅偎。每到放假的時候雳殊,便總也忍不住摩拳擦掌,妄圖大顯身手夯秃。
一日,給孩子網(wǎng)購豬肉脯介陶,兩個小家伙爭得面紅耳赤色建,打的不可開交哺呜,你爭我搶中镀岛,一包200g的豬肉脯很快就橫掃一空友驮。本欲復購,我突然心血來潮卸留,干脆給孩子們做點吧椭豫!
在網(wǎng)上搜索了教程耻瑟,感覺不是特別困難赏酥。我便立刻行動起來,先是火速去集市買來新鮮豬肉兩斤裸扶,耗油、生抽魏保、蜂蜜、糖一應(yīng)俱全谓罗,便風風火火地動工了季二。
先把豬肉洗凈檩咱,又左右開弓把豬肉剁成泥,加入各種佐料攪拌均勻刻蚯,一切準備就緒桑嘶。把調(diào)好的豬肉泥放在錫紙上,又在上面鋪了一層保鮮膜不翩,再用搟面杖搟成薄薄的一層,放在冰箱里冷凍幾分鐘口蝠,再拿出我閑置許久的小烤箱,把凍好的豬肉泥去膜妙蔗,放入烤盤,熱擋調(diào)到180度昙啄,時間調(diào)到15分鐘,一切盡在掌握之中梳凛。
15分鐘后,迫不及待地去瞅瞅韧拒,結(jié)果發(fā)現(xiàn)錫紙上都是水,泛黑的汁液橫流塑悼,完全不是想象中的秀色可餐的模樣楷掉,又淺淺地涂了一層蜂蜜,繼續(xù)放入烤箱烤制15分鐘烹植。
終于完工了。結(jié)果大失所望刊橘,費了九牛二虎之力做的豬肉脯全糊了颂鸿!感覺特別不甘心,看看還在旁邊眼巴巴望著的女兒败晴,吸取經(jīng)驗,再來一遍尖坤!
這一次闲擦,雖然翻面的時候豬肉脯碎成了片,但總算沒有再糊墅冷,女兒不枉幾小時的等待,終于吃上了媽媽親手做的豬肉脯驰唬,興高采烈地接過,咬了一口便閉著嘴叫编,搖搖頭,再也不肯賞臉搓逾。
自己嘗嘗,確實是說不出的滋味雏搂,說甜吧,還咸凸郑,說咸吧矛市,還膩,說熟了吧浊吏,還帶著豬肉的腥味,說不熟吧歌憨,又要糊墩衙,哎务嫡,個中滋味漆改,真是一言難盡。
自己做的飯去扣,再難吃也得咽樊破。剩下兩塊愉棱,想著給老公嘗嘗我的精美手藝吧哲戚,哈哈。
老公一回來就直嚷嚷档押,什么怪味!我連忙獻寶似的呈上我烤制的豬肉脯令宿,老公避之不及:我不吃!
老公是不吃豬肉的吧竿瘛!竟然把這茬給忘了爽撒,想想豬肉那么貴响蓉,只好又把那又甜又咸的東西勉強吃了。感覺自己元氣大傷枫甲,再也不想吃豬肉脯了。第二天早上起來想幻,看到剩下的加了糖的豬肉泥,捏成了丸子闹究,勉強下咽食店。
老公說:“求求你,別做了啊叛买,一晚上聞那味頭疼蹋订,睡不著覺!”
“你明明呼呼大睡椒功!”
“做了一晚上噩夢!你別做了岸荠锭!”
我的大廚夢想,至此終結(jié)。