不管你是學(xué)生黨還是上班族，是朝九晚六在冷冰冰的建筑中穿梭的白領(lǐng)酪刀，還是可以隨意支配時(shí)間的自由職業(yè)者，“中午吃什么”钮孵、“晚上吃什么”成為每天必須思考的問題骂倘。
食物，構(gòu)成了我們生活中美好存在的一部分巴席。
食物本身就擁有治愈的神奇效果历涝。
記得曾經(jīng)看到過一個(gè)故事：一個(gè)男人準(zhǔn)備自殺，在自殺的路上情妖，實(shí)在渴得不行睬关，去超市買了一瓶橘子汁兒诱担，喝完了舔了舔嘴角毡证，覺得還挺好喝的，于是返程回家蔫仙，放棄了自殺的念頭料睛。
不管遭遇什么樣的低谷，只要一個(gè)人還念著“今天吃什么”摇邦，那這個(gè)人就還對生活有著期望和盼頭恤煞。
一個(gè)人對食物有熱情，對生活才有激情施籍。
因?yàn)闊狎v騰的灌湯包居扒，所以對早上有了期待，因?yàn)楣緲窍?塊錢一碗正宗的重慶酸辣粉丑慎，所以上班的時(shí)候也很快樂,到了晚上對外賣的手抓餅?zāi)钅畈煌参梗砸粋€(gè)人在家一邊吃手抓餅一邊看電視也不會(huì)覺得那么孤獨(dú)凄涼......
而乾隆才子瓤摧、詩壇盟主袁枚想必也是一個(gè)對生活極為熱愛的人，不然也不會(huì)把四十年美食實(shí)踐寫成書——《隨園食單》玉吁。
昨天看了人氣美食作者Amanda做的一道蔣侍郎豆腐照弥，方子便出自這本食譜。其實(shí)就是一道改良版的家常豆腐进副，加入了豬油和酒釀的提味變得柔和許多这揣。看Amanda做菜影斑，不緊不慢给赞，有條不紊，食材的選用和烹制都有其科學(xué)的道理矫户，這跟她的藥學(xué)以及神經(jīng)學(xué)學(xué)歷密不可分塞俱。看做菜是種視覺享受吏垮，那么障涯，接下來學(xué)會(huì)做菜吧，然后吃著吃著突然熱愛生活了膳汪。
《隨園食單》唯蝶，已列入下期書單。
