2023-02-02

周可靈41號(hào)《再寫年味—包餃子》

? ? 每年我們一家人都要一起包餃子勒庄,今年也不例外串前。今天我可高興了,因?yàn)樵谄匠N乙蚕矚g包餃子实蔽。

? ? 媽媽把面團(tuán)先準(zhǔn)備好了荡碾,說是等餃子皮搟好了后餡也調(diào)好了。我和哥哥一起搟面皮局装,我把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條坛吁,切成一小段一小段的,哥哥來搟铐尚,不一會(huì)拨脉,餃子皮就搟了一大摞,這時(shí)餡也調(diào)好了塑径,我們終于可以包餃子啦女坑!對(duì)了,今天我們包的是我最喜歡的蘿卜絲五花肉餡的餃子统舀。

? ? 爸爸也來了匆骗,我們開始包餃子了。我現(xiàn)在圓圓的皮上放上一勺餡誉简,再把皮對(duì)折中間的皮捏在一起碉就,然后把兩邊的皮往里一推一合,捏成一個(gè)彎彎的月牙形闷串,這時(shí)的餃子像一個(gè)吃撐了鼓著肚子的小月亮瓮钥,甚是可愛呀!

? ? 包著包著我提議把一個(gè)硬幣包在餃子里烹吵,誰吃到誰在新的一年里就會(huì)得到幸運(yùn)之神眷顧碉熄。然而哥哥卻說要是誰不小心咬到了硬幣,那可不得把牙磕壞了肋拔,我想想也是锈津,表面上沒說什么,心里又有了個(gè)主意……我偷偷地把一團(tuán)面疙瘩包進(jìn)了餃子皮里凉蜂,我把它放進(jìn)了餃子方正里琼梆,竟一點(diǎn)也不違和!

? ? 我問媽媽為什么過年要包餃子呢窿吩?媽媽說餃子有著團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意茎杂,過年的時(shí)候一家人一起包就更有大團(tuán)圓的氣氛了。

? ? 餃子煮好了纫雁,我吃著美味的餃子心想誰會(huì)是最幸運(yùn)的人呢煌往?這時(shí)爸爸說:“呀,這個(gè)餃子咋沒有餡呀轧邪?”我會(huì)心一笑刽脖,把事情的來龍去脈告訴了大家悼粮。看來新的一年我爸爸指定會(huì)運(yùn)氣爆棚曾棕!

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