國(guó)慶長(zhǎng)假伴隨中秋終終終于到來(lái)了
國(guó)慶長(zhǎng)假逢中秋,想家念家扣草!夕陽(yáng)西下了牛,雖然現(xiàn)在鄉(xiāng)村也不見了裊裊的炊煙,不見了青磚瓦房辰妙,可站在村口鹰祸,還是那樣的熟悉,還是那樣的親切…他在告訴我密浑,故鄉(xiāng)的味道蛙婴,依舊如故!面對(duì)此景肴掷,我瞬間回到了童年的記憶敬锐!小時(shí)候,一直覺得媽媽做的飯?zhí)貏e香呆瞻,如今長(zhǎng)大了台夺,感覺吃的菜樣式也多菜系也多,可是很少有記憶中哪香噴噴的味道痴脾!也許我想念的不是菜的味道颤介,是故鄉(xiāng)的味道吧!
是的赞赖,這就是很多人一生的記憶滚朵!那時(shí)候家里窮,也沒什么好吃的前域,田園地頭房間屋后院墻邊辕近,都是隨便種一點(diǎn)應(yīng)季的蔬菜,農(nóng)忙常是咸菜咸鴨蛋大饅頭就是一頓美味佳肴匿垄!那時(shí)候我們經(jīng)常食用野菜移宅!人慶頭,馬齒莧菜椿疗,云慶菜漏峰,香椿,槐花届榄,榆錢浅乔,榆葉,苦菜铝条,薺菜……春天靖苇,麥地里鋤草席噩,我們常采一些鮮薺菜回家!現(xiàn)在除草劑的大量使用顾复,有很多田間地頭溝渠的野菜都銷聲匿跡了班挖!兒時(shí)的記憶!我就是被饞干活芯砸,那時(shí)小萧芙,讓干活除草不干,父母就教我認(rèn)薺菜假丧,給我一個(gè)塑料袋說(shuō)双揪,你只拔這種草,回家給你做好吃包帚!那時(shí)干得可帶勁了渔期,躥得呲溜溜快,身后也有父母開心的說(shuō)笑渴邦,半天不到我就能采好幾包疯趟!天熱了父母就讓我回家早回家,摘洗好谋梭!那時(shí)一聽可是聽話信峻,一溜煙就跑回家,用最快的速度摘洗好后瓮床,就找小伙伴玩去了……
晚上盹舞,媽媽買來(lái)肥五花,和薺菜一起切好隘庄,加一點(diǎn)木耳踢步,加鹽調(diào)成餡,手工和面丑掺,搟成餃子皮获印,不一會(huì)胖墩墩的薺菜餃子包好了,我天生是吃貨街州,對(duì)吃情有獨(dú)鐘蓬豁!為了吃我最愛干活,包餃子就是在很小的時(shí)候?qū)W會(huì)的菇肃!媽讓我燒水,我就燒水取募,水開后琐谤,餃子像跳水一樣滑道鍋里,幾分鐘香噴噴的薺菜餃子出鍋了玩敏,印象中斗忌,我記得我吃很多质礼,撐到躺在椅子上不想動(dòng)!也許是能吃的緣故织阳,我小時(shí)候肉呼呼的小胖子眶蕉,可一兜勁,那時(shí)農(nóng)忙打麥子用脫粒機(jī)唧躲,多是晚上忙造挽!我就在脫粒口用簸箕倒麥粒弄痹,好幾噸的麥子山都是我倒出來(lái)的饭入!只是那時(shí)小肛真!脫粒機(jī)那邊很危險(xiǎn)谐丢!皮帶絞輪全在那邊,父母怕我睡著了蚓让,憩倒設(shè)備上乾忱,不時(shí)盯著我,大聲叫我历极,問我困不困U痢!执解!我都是堅(jiān)持到最后寞肖,十幾歲時(shí)一百多斤的麥包,我一哈腰就能甩肩上衰腌!現(xiàn)在想想新蟆,我現(xiàn)在的體質(zhì)不如小時(shí)候!我還記的右蕊,夏天琼稻,在自家院子里種的菜園,黃瓜饶囚,柿子辣椒茄子豆角蕓豆扁豆…都施農(nóng)家肥帕翻,進(jìn)院子,那渾身青澀帶刺的黃瓜和滿是水籽西紅柿的味道已經(jīng)很久很久沒有吃到了B芊纭`值А!我記得秋天在田里干活還能烤豆子花生玉米规惰,逮螞蚱串起來(lái)睬塌,回家煎著吃……我最喜歡冬天,一是冬天可以貓冬圍著暖爐不干活二是那時(shí)候的雪很大很多,堆雪人打雪仗吃棱錐三是年關(guān)將近揩晴,一家人放下一年的辛苦好好休息準(zhǔn)備過年……記憶在飛快的旋轉(zhuǎn)勋陪,又想起集市上的歡呼雀躍,買鞭炮回家拆散和小伙伴的埋炸藥學(xué)著之前的戰(zhàn)爭(zhēng)片子……下雪天硫兰,推開門诅愚,白茫茫厚厚的一片打掃院子街道!滾雪球堆雪人……跟著叔叔哥哥到田里河道順著雪上的痕跡逮野兔…
我回憶家鄉(xiāng)的一年四季劫映,喜歡哪些屬于童年违孝,少年,屬于記憶的味道苏研,如今回老家等浊,曾經(jīng)的玩伴,已經(jīng)為人父母摹蘑,那些矯健的叔輩亦漸蒼老筹燕,很多給我講岳飛傳,楊家將衅鹿,水滸響馬山東二哥和封神撒踪,哪吒鬧海,大鬧天宮大渤,和我們本地抗日的真實(shí)故事的慈祥老人也已經(jīng)駕鶴西去制妄,曾經(jīng)給我無(wú)限快樂的菜園,老房子泵三,記憶里的古樹耕捞,棗樹,柿子樹……很多已經(jīng)不在烫幕,曾經(jīng)很多的麥田也逐漸減少俺抽,變成了街道,馬路较曼,廠房飯店……只留下屋后的那幾顆源于明清的古槐和棗樹磷斧,讓我記憶猶新!曾經(jīng)的青磚瓦房捷犹,和抗日戰(zhàn)爭(zhēng)年代保護(hù)過無(wú)數(shù)八路軍戰(zhàn)士的七轉(zhuǎn)八拐和夾壁暗格相間如諸葛得八卦圖一樣的杌櫓把胡同也雖時(shí)間淹沒了弛饭!因?yàn)槟菚r(shí)我還小,只有在記憶深處還有一絲不太健全的記憶萍歉!