說起杏鮑菇之前曾跟大家提到過一種方法,不過今兒我們要做出一款不一樣的味道鹉梨,可以用中餐的方式讳癌,做出西餐的儀式感,但是又保留菜品的原滋原味存皂,還能吃除海鮮味哦析桥,可惜在此之前知道的人很少吧!
用料也非常的簡單艰垂,而且現(xiàn)在崇尚自然健康,所以我們選擇的食材方面也會是最簡單最健康的埋虹,配料可有可無猜憎,喜歡吃辣可以加幾根小米椒,對于素食主義者來說應該是非常的適合搔课,首先肯定是就是主材杏鮑菇了胰柑,2-3根即可,多吃可以多加根據(jù)個人的實力來,綠花椰菜1棵柬讨。
首先崩瓤,將杏鮑菇切厚切大塊一點,
每個杏鮑菇上都在單面化滿十字刀踩官,
然后用一個大的玻璃碗却桶,裝水清水,倒入切好的杏鮑菇蔗牡,將花椰菜按根部切成小塊颖系,洗干凈,拿一口鍋燒適量的熱水倒入一勺鹽辩越,先將杏鮑菇撈出洗凈嘁扼,倒入鍋中煮5分鐘過一次水,
然后再將花菜倒入煮熟后撈出黔攒,
用涼水洗凈保持清脆的口感趁啸,再拿一個小碗,倒入2勺鮑魚汁督惰,1勺老抽不傅、1勺醋,
鍋內(nèi)倒入適量的植物油姑丑,
倒入杏鮑菇煎至2面微黃蛤签,
最后倒入調(diào)好的醬汁,收汁出鍋栅哀,擺盤加入花椰菜震肮,一盤海鮮味十足的杏鮑菇就這樣做出來的了,
?而且熱量還不高留拾,也非常適合想保持身材減肥的小仙女們戳晌。