地里的韭菜長得很好悍引,平時沒怎么吃恩脂,今天有空想吃餃子了,割回去包餃子趣斤。
一早去菜市場買回一斤五花肉俩块,我是南方人,不會自己搟餃子皮,也是買現(xiàn)成的典阵,四塊錢一斤奋渔,買了三斤,一次包多點壮啊,可以存在冰箱里嫉鲸。
接下來就是剁餡,自家種的小韭菜歹啼,完全是野生的狀態(tài)玄渗,平時只澆水也可以長,洗干凈切碎裝入一個大盆狸眼,豬肉去皮剁碎放入韭菜中藤树,加入花生油和鹽,順時針攪拌拓萌,充份拌勻就可以包了岁钓。
南方餃子
包好的餃子放到冰箱速凍,大概有兩百多個微王,拿出幾十個現(xiàn)蒸來吃屡限,由于沒有放任何調料,餃子清淡可口炕倘,咬一口滿滿韭菜的清香钧大,超滿足。
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兩種包法罩旋,看著都很有食欲呢0⊙搿!