蝦仁豆腐

【材料】蝦仁150克哩牍、豆腐300克棚潦、雞蛋清1個

【調(diào)料】蔥花、鹽姐叁、胡椒粉各適量

做法

1.蝦仁洗凈瓦盛,去腸線,用雞蛋清外潜、鹽腌半小時原环;豆腐洗凈,切塊处窥。

2.豆腐放入盤中嘱吗,上面放上腌好的蝦仁,撒上鹽滔驾、胡椒粉谒麦,放入蒸鍋中蒸約10分鐘,端出后撒上蔥花即可哆致。

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