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文 ?| 【沐瀾溪】
圖 ?| ? 采自網(wǎng)絡(luò) ?
春越來越深
天氣也越來越暖
每次春節(jié)完了離家后
滿載出發(fā)
總要將老家掃蕩一番
一提半肥半瘦的老臘肉
一壺醇香的果酒
再到后街轉(zhuǎn)一圈
老店門口美味的騰騰熱氣撲面而來
老店里面燈火零落
在隔著薄薄的熱氣中
影影綽綽
端起熱氣品嘗起來
撕開一絲絲脆生生的雞肉薄皮
就像一件精美的禮品乃秀，剝絲抽繭
這個(gè)過程就很美
和著油而不膩的雞肉咬一口
香味在嘴里
鄉(xiāng)味在心頭
拐過街角
尋找那一家早餐店
小時(shí)候上學(xué)
鹵蛋配豆?jié){是標(biāo)配
時(shí)辰在一分分過去
再晚點(diǎn)鹵蛋就賣光了
加快了步伐
嘴里還在咀嚼烤雞的味道
心里已經(jīng)是鹵蛋配豆?jié){了
小時(shí)候每天最開心的就是一日三餐
早餐有時(shí)候是鹵蛋配豆?jié){
有時(shí)候鹵蛋配湯圓肛著、豆?jié){
不要老板幫我選
兩個(gè)眼睛瞄準(zhǔn)鹵鍋里哪個(gè)蛋最大
破殼的鹵蛋味濃
湯圓是現(xiàn)搓的
一邊搓一邊下鍋
有時(shí)恨不得替老板搓兩個(gè)
再用虔誠的眼光守候煮鍋
翹首望著一個(gè)個(gè)浮起來的白團(tuán)子
時(shí)間越靠后人越多
上班的，上學(xué)的
表面上云淡風(fēng)輕
內(nèi)心波流涌動(dòng)
快到我了跺讯，快到我了
上了中學(xué)后
重來都對住校生深表同情
他們可能會(huì)多和床親近一會(huì)兒
但他們失去了更多——
街道的晨光
小販的叫賣
來往行人的檫肩而過
汽車的奔波
......
于是當(dāng)起了老好人
書包里不裝課本
不裝作業(yè)
塞滿了香噴噴的早餐
還要防著學(xué)校門口保安的審查
這群人最壞
老是“搜刮民脂民膏”
趁早自習(xí)前趕到教室
那一雙雙饑渴的眼神早已朝同一個(gè)方向向我投來
壓抑不住歡快的心情
我和他們有著明顯的區(qū)別
我要扮演一個(gè)維護(hù)秩序的長著
“別慌枢贿，一個(gè)一個(gè)來！”
“這個(gè)是你的抬吟！”
“你拿錯(cuò)了萨咕！”
“這個(gè)給小胖留著！”
......
?畢竟我是飽的火本！
這些老味道養(yǎng)了我們健康長大
是我們對食物的基本認(rèn)知
是對這個(gè)世界最初的感知
仿佛世間一切的食物就該是這個(gè)樣子
它如影隨形
無論過了多少年
只要回到那條老街
事情好似發(fā)生在昨天
時(shí)光悠長流轉(zhuǎn)
老店在愈發(fā)昏暗的街燈下越來越陳舊
或許要搬走了
或許要拆了
歲月改變了少年的容顏
改變了少年的心性
唯一不能改變的
應(yīng)該是雞肉鹵蛋豆?jié){油條湯圓......的味道
它們讓人生變得有跟可循
也為我們帶來對“吃”感知
無論過了多少年
走了多遠(yuǎn)
只需一股鄉(xiāng)味
仿佛贈(zèng)予能量無限
無論過去還是未來
滿懷美美的滋味
生活很美好
......
