老喜叔此刻正吆喝著棗子進(jìn)牲口房凳宙,轉(zhuǎn)身熙揍,拐子左腿一彎一扭,拾掇起熏肉的工具氏涩,身后那一綹松針卻擺得筆直届囚。
阿偉聽母親說,年輕的喜叔是尖,精瘦結(jié)實(shí)意系,長(zhǎng)得討喜。
個(gè)子不算高饺汹,但肩闊體順蛔添,腰板直,濃眉美目,溫和而堅(jiān)定迎瞧,赤紅臉夸溶,鼻子挺,嘴唇厚凶硅,每天一早就扛著鋤頭下地忙活缝裁。
揮動(dòng)鋤頭的雙臂,結(jié)實(shí)有力足绅,鼓起腱包肉如小山丘一樣捷绑,胸肌好似兩塊石板擠在一起。
家里兄弟姐妹十個(gè)编检,排行老七胎食,開野嶺扰才,犁過荒允懂,扛過三八大蓋qiang,地里好手衩匣,戰(zhàn)場(chǎng)勇士蕾总。
四幾年災(zāi)荒,莊稼絕收琅捏,吃不上飯生百,加之bing荒馬亂,年輕的喜叔為了讓家人吃飽飯柄延,自己就去當(dāng)bing了蚀浆,跨過鴨綠江,從北打到南搜吧。
激戰(zhàn)了一天一夜市俊,對(duì)面見喜叔的連視死如歸,不斷推進(jìn)滤奈,調(diào)來了迫擊pao摆昧。
身邊的人瞬間就沒了,喜叔被一戰(zhàn)友拼死推開蜒程。
彈片掀去大腿一塊肉绅你,沒麻藥的手術(shù),痛得令他昏死過去昭躺。好在喜叔硬挺過來了忌锯,腿卻不再聽使喚,指導(dǎo)員命令他回后方養(yǎng)傷领炫,之后安排了退wu偶垮。
阿偉仿佛聽到了當(dāng)時(shí)的pao火聲。
“噼-啪,噼-啪针史,噼啪噼啪……”
喜叔把松針集中起來放在火塘上晶伦,用松脂引燃,再蓋上谷殼啄枕,這樣可以消除明火婚陪,快速上煙。
火塘旁圍上竹筐频祝,將松針的煙聚攏起來泌参,將要熏制的肉掛在竹筐的中間,接受煙火和時(shí)間的洗禮常空。
喜叔說豬必須是現(xiàn)殺的沽一,去內(nèi)臟,不去皮也不剔骨漓糙,快刀切拳頭塊铣缠,加鹽不加料,用粽葉綰子穿好掛昆禽。
聽著肉發(fā)出滋滋的聲響蝗蛙,聞著肉和松針散發(fā)的馨香,快樂真是無與倫比醉鳖。
這邊喜叔已用辣子捡硅、地里的時(shí)蔬,和去年的精美熏肉盗棵,燒了幾個(gè)好菜壮韭。
熏肉如紅寶石般放著光彩,肥的耀眼纹因,瘦的瑰麗喷屋,泛著淡淡的黃色光暈,漂亮辐怕。
阿偉頻頻舉杯逼蒙,敬得老叔兒幾個(gè)眉開眼笑,幾杯拐棗酒下肚寄疏,痛快是牢。
飯后喜叔留阿偉在家過夜,一想到廠子的的訂單陕截,阿偉執(zhí)意要走驳棱,連聲抱歉、道謝后农曲,就踉踉蹌蹌往外走社搅。
不料沒走多遠(yuǎn)驻债,一腳踩空,頭沖下形葬,跌進(jìn)路邊一條兩三米的溝里合呐。