廚房小白土鍋燜飯記

雖然是兩個孩子的媽媽纤垂,但是我的廚藝并不是很杰出。很多菜都是看著菜譜做出來磷账,也很能體會“少許”到底是多少的心情峭沦。

還好的是,兩娃的嘴不是很叼逃糟,我隨便燙一下菜吼鱼,他們也都覺得好吃蓬豁,也會兩三個經(jīng)典食譜,隔段時間就給他們重溫一下菇肃,他們也都會配合的吃完地粪。

今天是自己突然想吃土鍋燜飯,沒做過琐谤,只因店里有地爐蟆技,就想試下,還喚上左鄰右舍中午來吃土鍋燜飯斗忌,好像我做的很好吃一樣质礼。


像看上圖,其他的都能理解织阳,看到“少量”水時眶蕉,又糾結了,少量到底是多少唧躲,因為不能確定造挽,所以在炒好了配料時,我倒了一下水弄痹,又倒了一下刽宪,后來再入米時,完全看不到米界酒,又糾結要不要倒點水出來,后來想想嘴秸,還是等中途再勺點米湯出來毁欣。

廚藝小白完全沒想到是,碳和天然氣是不一樣的岳掐,家里的天燃氣火力足凭疮,十分鐘左右就開始沸騰,根據(jù)冒的煙就可以判斷水少了還是多了串述。

碳是慢慢煮执解,煮了幾十分鐘也不見冒煙,打開鍋蓋一看米除了有點夾生外纲酗,已有點糊糊狀衰腌。最后呈現(xiàn)的是這樣的。


還好還好觅赊,煮了一個多小時右蕊,終于吃上土鍋燜飯,雖然離自己心目中的燜飯差好多吮螺,多練練饶囚,總會越來越好帕翻,到時再喂娃們。

左鄰右舍已等得前心貼后背萝风,開飯啦嘀掸,必須吃完哈。规惰。睬塌。

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