五月是樹(shù)莓大量上市的季節(jié)延都,樹(shù)莓又叫山莓、三月泡睛竣、四月泡晰房、大麥泡等等。成熟的樹(shù)莓果不僅汁液濃郁酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高殊者,有預(yù)防三高与境、軟化血管、保護(hù)心臟的功效猖吴,經(jīng)常食用還可以增強(qiáng)肌體免疫力摔刁。
樹(shù)莓既能新鮮食用,也可以打成汁海蔽,或者制作成果醬共屈,樹(shù)莓泡出來(lái)的酒也是挺好喝的。今年雨水多党窜,山上樹(shù)莓好多都沒(méi)等到采收就落了拗引。趁著這兩天天晴,趕快去采摘那些剩余的不多的果子吧刑然!與往年相比寺擂,今年的果子不僅小暇务,口感也沒(méi)那么甜了泼掠,有些小個(gè)的入口還有些許苦澀。不過(guò)垦细,拿來(lái)泡酒還是不錯(cuò)的择镇。
去年泡的兩桶樹(shù)莓酒快喝完了,趕快再泡起來(lái)括改,正好能接上腻豌。五月遇見(jiàn)它,千萬(wàn)別手軟嘱能,泡一次吝梅,夠喝一年,你可別小瞧這樹(shù)莓酒惹骂,幫助睡眠的效果可是立竿見(jiàn)影的苏携,每天晚上來(lái)上一小杯,一覺(jué)睡到大天亮对粪。
準(zhǔn)備好十斤樹(shù)莓和優(yōu)質(zhì)高度白酒十斤右冻,白酒可以買散稱的,更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠點(diǎn)著拭。
首先來(lái)把樹(shù)莓放入盆里纱扭,加水和食鹽,充分浸泡十分鐘儡遮,去除灰塵和細(xì)菌乳蛾。
接著把水龍頭水開(kāi)細(xì)流,樹(shù)莓放在水籠頭下面沖洗干凈,放瀝水籃中瀝干水肃叶。用流動(dòng)的水清洗忆首,更干凈衛(wèi)生。
最后把洗好的果子一個(gè)個(gè)擺放在廚房紙上徹底吸干水分被环。
裝進(jìn)大玻璃瓶里糙及,倒入白酒。
蓋上蓋密封起來(lái)筛欢,放在陰涼干燥的地方浸锨,一個(gè)月之后,就可以開(kāi)蓋享用啦版姑!快來(lái)小酌一杯吧柱搜!