歡樂披薩店

選自《北緯3.5度》

這家披薩店位于財大西苑的中心位置扭勉，是年輕人追求浪漫和情調(diào)的首選之地草添。店里的裝修采用了大膽的撞色酪劫，綠色的墻壁配上紅色的皮質(zhì)沙發(fā)，復(fù)古又艷麗珊蟀。老板娘楠姐還養(yǎng)了一只純白的貓咪菊值，供客人觀看以及合影。

座位的規(guī)劃很用心育灸，是半封閉式的腻窒，保證情侶用餐的時候不被打擾，也有一些籌備考研的人過來磅崭，選一個小座位儿子，先把復(fù)習(xí)資料鋪開，然后點一份牛排一份飲品砸喻，一坐就是一下午柔逼。

茹哥第一次把我領(lǐng)進來的時候，老板娘楠姐問我想做服務(wù)生還是想做后廚割岛，我一驚愉适，“啊，我可以做后廚嗎癣漆？”

剛好這個時候维咸，一位學(xué)生樣的小哥哥從后廚探出腦袋，端了一碗做好的咖喱雞肉飯放在桌子上。

“可以的癌蓖，你看這個也是沒來多久瞬哼。”茹哥指著他的背影說了一句租副，然后端起咖喱雞肉飯去送餐了坐慰。

茹哥是我們這個班的班長，因為要處理班上同學(xué)畢業(yè)的種種文件和手續(xù)而不得已留在這里用僧。茹哥其實是姐讨越，可是我們都習(xí)慣性的稱她為哥。

這個世界上有這么一類人永毅，他們什么都不用做，光憑身上那種仗義的氣質(zhì)和與生俱來的幽默感就足以吸引一大票粉絲了人弓。茹哥就是這類人沼死，她自己在披薩店體驗生活，見我沒有著落崔赌，就帶我來店里了意蛀。

“怎么樣，你覺得自己可以做這個嗎健芭？”楠姐問我县钥。

“啊，做后廚沒有問題的慈迈，我會做飯若贮。”我一邊大聲回應(yīng)楠姐痒留，一邊暗自提醒自己“其實你根本就不會做飯”谴麦。

“那就來后廚吧∩焱罚”楠姐把我領(lǐng)進去匾效，讓我跟著一位小哥哥學(xué)做西餐。就是那個從廚房探出頭的小哥哥恤磷，現(xiàn)在他是我的師傅面哼。

我看著楠姐離開廚房的背影，內(nèi)心不禁感嘆扫步，如今這個年頭魔策，去披薩店做個兼職還需要人引薦啊锌妻！

一開始只是學(xué)做簡單的焗飯代乃，先拿一個瓷碗裝飯，把切好的土豆丁、菠蘿丁搁吓、香菇丁原茅、洋蔥丁、火腿丁放到米飯的上面堕仔，淋一點奶白汁擂橘，再把瓷碗放到火爐里，烤到奶白汁出現(xiàn)一點焦糖色就可以出鍋了摩骨。

后來師傅教我做咖喱雞肉面和咖喱牛肉面通贞，然后就是烤披薩，煎牛排恼五。

“咦昌罩，這個人點的是咖喱雞肉飯，該怎么做啊灾馒【ビ茫”我拿著點餐的紙條問。

“拿個碗睬罗，舀點飯轨功，把你正在煮的咖喱雞肉汁淋到上面就行了∪荽铮咖喱雞肉面就是把東西淋到面條上古涧。”他說花盐。

師傅也是大四的羡滑，還有不到一個月就會離開財大，不過他考上研了算芯，會繼續(xù)深造啄栓。

“你是不是很喜歡在廚房工作啊也祠？”我問昙楚。

“沒有啊，你為什么這么問诈嘿】熬桑”

“你都保研了，為什么還會來這里奖亚？”

“缺錢用嘛淳梦。那個人才喜歡在廚房工作∥糇郑”他指著正在切土豆丁的小波說爆袍。

“你不要聽他亂講首繁。”小波說陨囊。

“那你進了那么好的單位弦疮，為什么還會來這里≈┐祝”師傅說胁塞。

“啊，什么好單位啊压语⌒グ眨”我問。

“在一家國企做財會胎食∪挪牛”小波說。

“你人有耐心厕怜，挺適合做財會的训桶。”我說酣倾。

“你怎么知道我有耐心啊“ǎ”他笑著說躁锡。

“你每天一來，就不停的在那里切土豆丁置侍、香菇丁映之、菠蘿丁，作為一個男生來講蜡坊，你真的很有耐心杠输。”我不禁對他豎起了大拇指秕衙。

“這個呀蠢甲，如果你想練成一手好廚藝，就要從刀工練起据忘○信＃”

“可是你為什么不直接學(xué)做這些西餐呢。反正有老師帶勇吊，速成曼追。”我指著師傅說汉规。

“速成的沒有用礼殊，你離開了這里，照樣啥都不會【祝”小波說碟狞。

“這個速成的確實沒有用，我們都是照著墻上的配方在放東西坝辫，你看夏威夷焗飯篷就，就是多放點菠蘿丁，然后澆點汁近忙，放進烤箱烤竭业，如果是另外一種焗飯呢，就多放一點另外的東西……西餐更看重工具和計量及舍，相比之下未辆，注重火候的中餐才更能體現(xiàn)廚藝【饴辏”師傅說咐柜。

“哦，我本來還覺得我學(xué)到了很多東西呢攘残？被你們這么一說拙友，我覺得我啥也不會了〖吖”我說遗契。

“那你說說你都學(xué)到了啥〔≡”師傅問牍蜂。

“我，啊泰涂，那個鲫竞，我至少知道這個焗飯是不是熟了”泼桑”

“那你這種从绘，飯熟不熟都不知道的，唉是牢，基本上是屬于生活無能人士啊顶考。”師傅和小波都笑了妖泄。

在披薩店后廚工作驹沿，每天都充滿歡聲笑語；我整天和他們呆在一起蹈胡，都忘了自己是無業(yè)人士這回事了渊季。

這里也并非都是“找好了下家”的人朋蔫，比如說“快遞小哥”阿聰就是司考落榜了，在學(xué)校附近租了房子却汉，然后一邊在店里打工驯妄，一邊準(zhǔn)備明年的司考；還有一個兼職服務(wù)生合砂，是考研落榜了青扔，她不打算找工作，而是瞞著家里人籌備二戰(zhàn)翩伪。

相對于打工微猖，我們更像是一群有共同興趣愛好的人聚集在一起。閑暇的時候缘屹，大家會坐在一起聊天凛剥，談?wù)劺硐牒臀磥怼?/p>

“快遞小哥”阿聰?shù)睦硐胧亲鲆幻蓭煟鲋R產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域的頂尖律師轻姿。我們都覺得犁珠，畢業(yè)于這樣一家政法財經(jīng)類的一流院校，他的愿望在不久的將來一定能夠?qū)崿F(xiàn)互亮。

我想在很多年以后犁享，不管我身在何處，做什么工作豹休，我都會時不時的想起這家披薩店以及這些“兼職人員”炊昆。這個時候我們雖然一無所有，但是足夠年輕慕爬；雖然處境糟糕，但是心懷夢想屏积，我們的未來依然有無限可能医窿。

茹哥的理想是開一家屬于自己的披薩店，我知道這個以后就偷偷把貼在后廚里的配方拍給她了炊林。但是她告訴我姥卢，這個并非配方，而是教我們這些兼職做西餐的指導(dǎo)步驟渣聚。

“真正的秘方是楠姐親手熬制的那個醬汁独榴，澆在牛排上用的，那個是學(xué)不來的奕枝」桌疲基本上每一家小吃店都會有自己的鎮(zhèn)店之寶，只有這樣隘道，店子才能開起來症歇，而這個鎮(zhèn)店之寶是由老板娘牢牢掌握的郎笆。”

的確忘晤，老板娘每天傍晚都會出現(xiàn)在店里宛蚓，熬制醬汁，鍋是普通的鍋设塔，材料也無非是洋蔥凄吏、油、香菇等這些普通的東西闰蛔，可是等到熬開的那一刻痕钢，誘人的香味四處亂竄，讓人覺得钞护，就算是天底下再難以下咽的東西盖喷，淋上了這個醬汁，都會變得可口起來难咕。

有時候店子里會來一些引人注目的情侶课梳，男生把女生領(lǐng)進來，點好餐以后余佃，又偷偷跑出去暮刃，買花或者是禮物，藏在身后爆土，再悄悄走進來椭懊。一到這個時候，大家差不多要在后廚炸掉了步势，紛紛討論那個女生到底有沒有被感動到氧猬。

這期間，我網(wǎng)投過簡歷坏瘩，也去過宣講會盅抚，一份年薪十八萬的海外工作機會，我死在了最后那輪面試倔矾。

“HR要看我的個人作品妄均，我像個傻B一樣帶去了我寫的文章∧淖裕”我在電話里向發(fā)小周維維傾訴丰包。

“啊，什么文章啊壤巷∫乇耄”

“我的詩和散文，還有小說胧华⌒啃睿”在電話的這邊升筏，我小心翼翼的說道。

“啊瘸爽，你為什么帶這個您访，你在學(xué)校當(dāng)學(xué)生記者的時候，不是寫了很多針對企業(yè)的文章嗎剪决？那種宣傳性文章就正好啊灵汪。”

“可是HR說個人作品柑潦，我覺得那種宣傳文章都不叫作品享言，那個文學(xué)性的才叫作品∩恚”

“哎呀览露，你這個真的是自掘墳?zāi)拱。@個好好的工作機會譬胎，你看你都進終面了差牛；人家肯定是對你有意向，才第三次和你聊啊堰乔，你只要表現(xiàn)得稍微正常一點偏化，不就可以進去了嗎？”

“當(dāng)時不知道怎么就著魔了镐侯，我確實是有過猶豫侦讨，但我最終還是帶了這個。你說苟翻，那個HR他干嘛非要強調(diào)作品啊韵卤，他說帶點寫的文章不行嗎，這‘作品’兩個字就把我徹底弄懵了崇猫∩蛱酰”

“他們是不是看了作品就不理你了〉擞龋”周維維在電話的那邊哭笑不得拍鲤。

“不是贴谎，他們看了作品后就跟我聊起了余秀華的詩汞扎，還特意點到了那首火遍大江南北的詩——《穿過大半個中國去睡你》，問我怎么看擅这〕浩牵”我說。

“你怎么看啊仲翎”陨龋”

“我又說了一句大實話铛漓，我說我很喜歡余秀華的詩，非常喜歡鲫构∨ǘ瘢”

“噢，天吶结笨。我覺得你已經(jīng)無藥可救了包晰。你趕緊調(diào)整一下，準(zhǔn)備下一場吧炕吸》ズ叮”

“可是我都不想再去投簡歷了，我現(xiàn)在在披薩店上班挺開心的赫模∈魉啵”

“唉，想想那兩個面試你的人也真夠背的瀑罗，人家只不過是想找個正經(jīng)大學(xué)畢業(yè)的胸嘴，專業(yè)對口的人寫寫宣傳稿，起草一下文件什么的廓脆。怎么就遇上你這樣野路子的人呢筛谚。”

“我是要好好反思一下停忿，我覺得我這樣的人就應(yīng)該好好待在家里驾讲，打掃打掃衛(wèi)生，做做飯什么的席赂∷泵”

可是，就在我已經(jīng)心灰意冷颅停，放棄找工作的時候谓晌，卻意外的收到了一份來自海外的邀請。我即將去工作的那個城市叫做棉蘭癞揉，地理位置是北緯3.5度纸肉，東經(jīng)98.6度。