? ? 今天伙委會(huì)成員對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行參觀督導(dǎo)谴返。食堂衛(wèi)生管理制度很嚴(yán)格冠桃,每一位進(jìn)入食堂的人員都要配帶口罩命贴、鞋套,阿姨們也都統(tǒng)一著裝,配帶標(biāo)準(zhǔn)干凈整潔胸蛛。
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餐具的清洗和消毒特別重要污茵,操作不當(dāng)會(huì)造成疾病傳播和交叉感染。咱們食堂有標(biāo)準(zhǔn)的洗碗流程葬项,餐具做到一刷泞当、二清潔、三沖刷民珍、四擦拭然后放入消毒柜中襟士,消毒后的餐具存放到保潔柜中。
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原材料按食品性質(zhì)分類嚷量、分架存放陋桂,保持清潔和空氣流通。我看了下米蝶溶、面嗜历、花生油、生抽抖所、醋都是放心的牌子梨州,特別是雞蛋每天采購(gòu)保證新鮮。
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這是小朋友們喝的酸奶田轧,日期新鮮暴匠。
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葷素食材分類加工
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食堂灶具干凈衛(wèi)生
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工作人員需要二次更衣才能進(jìn)入,進(jìn)一步保證了食品衛(wèi)生涯鲁。
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幼兒園在飲食營(yíng)養(yǎng)方面也很用心巷查,每周制定營(yíng)養(yǎng)食譜,盡可能保證孩子們各方面的營(yíng)養(yǎng)攝入抹腿,葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡? 岛请。作為孩子的家長(zhǎng)自己的孩子在幼兒園吃得好吃的健康是最關(guān)心的事。大溪地幼兒園從食材的選擇到食堂的管理是可以讓我們放心的警绩。通過(guò)這次活動(dòng)幫助家長(zhǎng)們了解幼兒園的飲食情況加強(qiáng)了社會(huì)監(jiān)督崇败。